Differenza tra Kcal e Cal

Differenza principale - Kcal vs Cal

Misuriamo cose diverse per quantificarle. Per queste misurazioni, abbiamo bisogno di unità. Le unità sono standard utilizzati per esprimere il valore delle nostre misurazioni. Queste unità sono utili nel confronto di diversi valori e per avere un'idea delle dimensioni della materia e dell'energia. Le calorie sono unità di energia. Questo termine è usato principalmente per quanto riguarda i valori nutrizionali del cibo o l'energia prodotta dai tessuti corporei. Il simbolo per questa unità è Cal. La principale differenza tra Kcal e Cal è quella Kcal è l'unità utilizzata per esprimere le kilocalorie mentre Cal è l'unità utilizzata per esprimere il chilogrammo di calorie.

Aree chiave coperte

1. Cos'è Kcal
      - Definizione, Storia, Applicazione
2. Cos'è Cal
      - Definizione, Storia, Applicazione
3. Qual è la relazione tra Kcal e Cal
      - Kcal e Cal
4. Qual è la differenza tra kcal e Cal
     - Confronto tra le principali differenze

Termini chiave: Cal, calorie, energia, Kcal, kilocalorie, valore nutrizionale, unità

Cos'è Kcal

Kcal sta per chilocalorie. È un'unità di energia. Misura la quantità di energia o calore. L'unità Kcal può essere definita come la quantità approssimativa di energia necessaria per aumentare la temperatura di un chilogrammo di acqua di 1^oC ad 1 pressione atmosferica.

Ad esempio, se si brucia una sostanza, il valore Kcal è la quantità di calore che la sostanza può produrre. Secondo la definizione di piccole calorie (cal.), Una cala è la quantità di energia richiesta per aumentare la temperatura di un grammo di acqua di 1^oC ad 1 pressione atmosferica. Quindi Kcal equivale a 1000 cal. Questo perché Kcal sta per kilocalorie dove, il prefisso kilo- sta per 10³.  In altre parole, un chilogrammo contiene 1.000 grammi e una kilocaloria contiene 1.000 calorie reali.

Figura 1: un hamburger di manzo è in genere composto da circa 354 calorie (0,354 Kcal).

Quando mangiamo o beviamo qualcosa, il corpo scompone i componenti del nostro cibo per usare il contenuto energetico di quel cibo. Questo viene fatto attraverso un processo chiamato metabolismo. Questa quantità di energia che può essere ottenuta da questo cibo è misurata nelle unità di Kcal.

Cos'è Cal

Cal sta per Chilogrammo di calorie. Questo è anche chiamato grandi calorie. L'unità Cal non deve essere confusa con l'unità cal o piccole calorie (notare la "c" minuscola). La Cal può essere definita come la quantità di energia necessaria per innalzare la temperatura di un chilogrammo di acqua di 1^oC ad 1 pressione atmosferica. Ma la definizione di piccole calorie usa il grammo unitario invece dei chilogrammi. Quindi la definizione di cal è la quantità di energia necessaria per aumentare la temperatura di un grammo di acqua di 1^oC ad 1 pressione atmosferica.

Figura 2: La quantità di calorie nella mela è nota per essere intorno a 95 (0,095 Cal).

Sebbene il nome sia diverso, sia Kcal che Cal definiscono lo stesso concetto. Pertanto, 1Kcal = 1 Cal. L'unità Cal è usata per misurare energia o calore. La quantità di energia che può essere ottenuta dal cibo è misurata come calorie. Queste calorie sono date in Kcal o Cal.

Relazione tra Kcal e Cal

• Entrambe le unità hanno la stessa definizione: la quantità di energia necessaria per aumentare la temperatura di un chilogrammo di acqua di 1^oC ad 1 pressione atmosferica.
• 1 Cal = 1 Kcal
• Entrambe le unità sono utilizzate per misurare la quantità di energia o calore.

Differenza tra Kcal e Cal

Denotazione di unità

kcal: Kcal sta per piccole kilocalorie.

Cal: Cal sta per calorie in chilogrammo.

Valore

kcal: Kcal equivale a 1 Cal o 1000 piccole calorie.

Cal: Cal equivale a 1 Kcal o 1000 calorie piccole.

Natura

kcal: Kcal spiega la quantità di energia in termini di chilogrammi e l'unità utilizza un prefisso per dimostrarlo.

Cal: Cal spiega la quantità di energia in termini di chilogrammi ma l'unità non usa un prefisso per dimostrarlo.

Conclusione

Sia Kcal che Cal hanno la stessa definizione; solo il modo di esprimere l'unità è diverso. L'unità Kcal descrive piccole calorie. L'unità Cal descrive grandi calorie. La differenza principale tra Kcal e Cal è che Kcal è l'unità usata per esprimere le kilocalorie mentre Cal è l'unità usata per esprimere il chilogrammo di calorie.

Riferimenti:

1. "Calorie". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 29 settembre 2017, disponibile qui. Accesso 29 settembre 2017.
2. Hoyle, M. Gideon. "Quali sono le calorie Kcal?" LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 1 maggio 2015, disponibile qui. Accesso 29 settembre 2017.
3. "Quanti kcal sono in 1 caloria?" Rapidtables, disponibile qui. Accesso 29 settembre 2017.

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