La membrana al plasma è la membrana biologica che separa il contenuto della cellula dall'ambiente esterno. È costituito da un doppio strato fosfolipidico. La membrana al plasma funge da barriera selettivamente permeabile che consente solo alcune molecole di passare attraverso la membrana. Diversi tipi di proteine sono incorporati anche nella membrana plasmatica. Proteine integrali e periferiche sono due tipi di tali proteine di membrana. Il differenza principale tra proteine integrali e periferiche è quello le proteine integrali sono incorporate nell'intero doppio strato mentre le proteine periferiche si trovano sulla superficie interna o esterna del doppio strato fosfolipidico.
1. Cosa sono le proteine integrali
- Definizione, struttura, funzione
2. Cosa sono le proteine periferiche
- Definizione, struttura, funzione
3. Quali sono le somiglianze tra proteine integrali e periferiche
- Profilo delle caratteristiche comuni
4. Qual è la differenza tra proteine integrali e periferiche
- Confronto tra le principali differenze
Termini chiave: Proteine integrali, nucleo idrofobico, proteine della membrana, proteine periferiche, doppio strato fosfolipidico, membrana plasmatica, proteina transmembrana
Le proteine integrali sono proteine che sono permanentemente attaccate alla membrana plasmatica. Penetrano attraverso il doppio strato di fosfolipidi. Pertanto, queste proteine sono attaccate al doppio strato lipidico attraverso interazioni idrofobiche, elettrostatiche o non covalenti. Per questo motivo, i detersivi dovrebbero essere utilizzati per rimuovere le proteine integrali dal doppio strato lipidico. Questo distruggerà le interazioni idrofobiche dell'intero doppio strato lipidico. Le proteine transmembrana, che penetrano completamente nel doppio strato lipidico, sono proteine integrali. Tutte le proteine transmembrana sono proteine integrali, ma tutte le proteine integrali non sono proteine transmembrana. Ciò significa che alcune proteine integrali possono parzialmente penetrare il doppio strato lipidico.
Figura 1: proteina transmembrana
Dal momento che la maggior parte delle proteine integrali sono proteine transmembrana, esse fungono da proteine di trasporto della membrana quali proteine carrier e proteine del canale. Altre proteine integrali servono come recettori ed enzimi. Na + - K + ATPasi, canali e gate ionici, permeasi del glucosio, recettori ormonali, antigeni di istocompatibilità, alcuni enzimi delle catene di trasporto degli elettroni e proteine della giunzione di gap sono tipi di proteine integrali.
Le proteine periferiche sono proteine che sono temporaneamente attaccate alla membrana plasmatica. Ciò significa che non penetrano nel nucleo idrofobo del doppio strato fosfolipidico. La maggior parte delle proteine periferiche sono associate alle proteine. In tal modo, la rimozione delle proteine periferiche è più facile rispetto alle proteine integrali. La rimozione non interrompe anche le interazioni idrofobiche del doppio strato lipidico. La struttura di entrambe le proteine integrali e periferiche sono mostrate in figura 2.
Figura 2: Proteine integrali e periferiche
La maggior parte delle proteine periferiche serve come recettori, antigeni ed enzimi. Il citocromo c nella catena di trasporto degli elettroni è un esempio di proteina periferica.
Proteine integrali: Le proteine integrali sono proteine che sono permanentemente attaccate alla membrana plasmatica.
Proteine periferiche: Le proteine periferiche sono proteine che sono temporaneamente attaccate alla membrana plasmatica.
Proteine integrali: Le proteine integrali sono chiamate proteine intrinseche.
Proteine periferiche: Le proteine periferiche sono chiamate proteine estrinseche.
Proteine integrali: Le proteine integrali sono incorporate nell'intera membrana.
Proteine periferiche: Le proteine periferiche si trovano sulla superficie interna o esterna del doppio strato fosfolipidico.
Proteine integrali: Le proteine integrali interagiscono molto con il nucleo idrofobo del doppio strato lipidico.
Proteine periferiche: Le proteine periferiche interagiscono meno con il nucleo idrofobo del doppio strato lipidico.
Proteine integrali: Le proteine integrali si legano al doppio strato lipidico mediante interazioni idrofobiche, elettrostatiche o non covalenti.
Proteine periferiche: Le proteine periferiche sulla superficie interna del doppio strato lipidico sono trattenute dal citoscheletro.
Proteine integrali: Le proteine integrali costituiscono il 70% delle proteine di membrana totali.
Proteine periferiche: Le proteine periferiche costituiscono il 30% delle proteine di membrana totali.
Proteine integrali: Le proteine integrali contengono sia parti idrofile che idrofobiche.
Proteine periferiche: le proteine periferiche contengono parti idrofile.
Proteine integrali: Le proteine integrali servono come proteine portanti, proteine del canale ed enzimi.
Proteine periferiche: Le proteine periferiche fungono da recettori e antigeni di superficie.
Proteine integrali: Detergenti dovrebbero essere usati per rimuovere le proteine integrali dalla membrana plasmatica.
Proteine periferiche: Soluzioni di sale diluite possono essere utilizzate per rimuovere le proteine periferiche dalla membrana plasmatica.
Proteine integrali: La glicoforina, la rodopsina e la NADH deidrogenasi sono esempi di proteine integrali.
Proteine periferiche: La citocromo c mitocondriale e la spettroscopia degli eritrociti sono esempi di proteine periferiche.
Le proteine integrali e periferiche sono due tipi di proteine di membrana nel doppio strato fosfolipidico. Le proteine integrali penetrano nel nucleo idrofobico del doppio strato lipidico mentre le proteine periferiche sono attaccate alla superficie intracellulare o extracellulare del doppio strato lipidico. Le proteine transmembrana sono un tipo di proteine integrali. La principale differenza tra proteine integrali e periferiche è la penetranza del nucleo idrofobo del doppio strato lipidico.
1. Lodish, Harvey. "Proteine a membrana". Biologia cellulare molecolare. 4a edizione., U.S. National Library of Medicine, 1 gennaio 1970, disponibile qui.
2. "Proteine della membrana integrale". Proteine della membrana integrale, disponibili qui.
3. "Proteine della membrana periferica". Proteine della membrana periferica, disponibili qui.
1. "Recettore transmembrana" di Mouagip (parlare) (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. "Membrane protein" di Meng-jou wu in inglese Wikibooks - Trasferito da en.wikibooks a Commons da Adrignola (dominio pubblico) tramite Commons Wikimedia