Differenza tra Coliformi ed Enterobatteriacee

Il differenza fondamentale tra Coliformi ed Enterobatteriacee è quello I coliformi sono un gruppo di grammi negativi, a forma di bastoncello e batteri di fermentazione del lattosio mentre Enterobacteriaceae è una grande famiglia di batteri negativi grammi.

Gli organismi indicatori sono gli organismi che hanno l'uso come segni per indicare una situazione particolare. Indicano la presenza di qualcosa che non è normale. Coliformi e Enterobacteriaceae sono batteri indicatori che indicano il segno della qualità igienica di cibo e acqua e indicano anche le condizioni dell'ambiente. Inoltre, tutti i Coliformi appartengono alle Enterobacteriaceae, ma tutti i membri delle Enterobacteriaceae non sono Coliformi.

CONTENUTO

1. Panoramica e differenza chiave
2. Cosa sono i coliformi
3. Cosa sono le Enterobacteriaceae
4. Somiglianze tra Coliformi ed Enterobatteriacee
5. Confronto affiancato - Coliformi vs Enterobacteriaceae in forma tabulare
6. Sommario

Cosa sono i coliformi?

Coliformi è un termine generico che si riferisce a un gruppo di grammi negativi, a forma di bastoncello, non di spore, mobili o non mobili e batteri di fermentazione del lattosio. Consiste di molti generi batterici inclusi Citrobacter, Enterobacter, Escherichia, e Klebsiella, ecc. Quando i coliformi fermentano il lattosio a 37 ⁰C, producono gas e acidi. Pertanto, la produzione di gas e acidi sono i risultati utilizzati per valutare la loro presenza nei test di laboratorio. Inoltre, i coliformi vivono naturalmente nel suolo, nell'acqua e anche nell'intestino umano e di altri animali. Quindi, i coliformi sono due gruppi principali; coliformi fecali e coliformi non fecali.

Figura 01: Coliformi

Questo gruppo è molto importante per valutare la qualità igienica dell'acqua e del cibo. Questo perché sono gli organismi indicatori maggiormente utilizzati nelle misurazioni sanitarie. Tra i coliformi, i coliformi fecali e E. coli sono gli organismi indicatori più specifici testati nell'assicurazione della qualità del cibo e dell'acqua. La loro presenza indica la potenziale presenza di agenti patogeni nel cibo e nell'acqua.

Cosa sono le Enterobacteriaceae?

Enterobacteriaceae è una grande famiglia di batteri negativi grammi. Ci sono molti generi batterici (circa 20 generi) che appartengono alle Enterobacteriaceae della famiglia come Salmonella, Escherichia coli, Yersinia, Klebsiella, Proteus, Enterobacter, Serratia, Citrobacter e Shigella, ecc. Alcuni sono causa di malattie mentre altri no.

Figura 02: Enterobacteriaceae

Inoltre, tutti i membri di Enterobacteriaceae sono anaerobi facoltativi. Sono di forma cilindrica e vivono nel terreno e nell'acqua. Inoltre, vivono naturalmente negli intestini umani e animali. Questi batteri possono fermentare il glucosio.

Quali sono le somiglianze tra i coliformi e gli enterobatteri?

• Coliformi e Enterobacteriaceae sono buoni indicatori dell'inquinamento idrico.
• Entrambi includono grammi di batteri negativi.
• Coliformi e alcuni Enterobacteriaceae possono fermentare zuccheri.
• Vivono nello stesso ambiente.
• Causano cibo e malattie trasmesse dall'acqua.
• Sia i coliformi che gli enterobatteri crescono in condizioni simili.
• Entrambi i tipi sono grammi negativi e a forma di bastoncino.
• I coliformi e gli enterobatteri sono per lo più anaerobi facoltativi.
• Si trovano nell'intestino del suolo, dell'acqua, dell'uomo e di altri animali.

Qual è la differenza tra Coliformi ed Enterobatteriacee?

Enterobacteriaceae è una grande famiglia di batteri negativi grammi. I coliformi sono un gruppo di grammi di batteri negativi che fermentano il lattosio. I coliformi appartengono alle Enterobacteriaceae. Quindi, tutti i coliformi sono membri di Enterobacteriaceae. Ma non tutti gli enterobatteri sono coliformi. I coliformi fermentano il lattosio e producono acidi e gas. Enterobacteriaceae fermenta glucosio e alcuni fermenti lattosio.

Sommario - Coliformi vs Enterobacteriaceae

I coliformi e gli enterobatteri sono organismi indicatori specifici usati in microbiologia. Segnalano la presenza di agenti patogeni nel cibo e nell'acqua. Quindi sono usati per valutare la qualità del cibo, dell'acqua e dell'ambiente. I coliformi sono in fermentazione del lattosio mentre gli enterobatteri sono principalmente fermentati di glucosio. Entrambi sono grammi di batteri negativi. Questa è la differenza tra Coliformi e Enterobacteriaceae.

Riferimento:

1. "Enterobacteriaceae". Egyptian Journal of Medical Human Genetics, Elsevier. Disponibile qui
2. "Famiglia di Enterobacteriaceae: caratteristiche comuni -." Home -, 9 dic. 2016. Disponibile qui 

Cortesia dell'immagine:

1.'E coli a 10000x, originale 'di Foto di Eric Erbe (Public Domain) via Commons Wikimedia 
2. 'Enterobacteriaceae Antigen' By JrPolderivativo (CC BY-SA 3.0) attraverso Commons Wikimedia