Differenza tra coliformi e coliformi fecali

Differenza chiave Coliformi vs Coliformi fecali

È diventato un fattore essenziale per garantire la qualità dell'acqua potabile nel mondo moderno. Test per tutti gli organismi patogeni in acqua è costoso e richiede tempo. L'approccio migliore per confermare la sicurezza dell'acqua per il consumo è il test per i coliformi. Il coliformio è un batterio gram-negativo che non forma spore con una tipica forma a stelo. Ci sono tre sottocategorie principali di coliformi e coliformi fecali è uno di loro. La differenza chiave tra coliformi e coliformi fecali è quella i coliformi fecali crescono a temperature più elevate e sono associati solo alla materia fecale degli animali a sangue caldo.

CONTENUTO

1. Panoramica e differenza chiave
2. Come vengono identificati i coliformi
2. Cosa sono i coliformi
3. Cosa sono i coliformi fecali?
4. Somiglianze tra coliformi e coliformi fecali
5. Confronto fianco a fianco - Coliformi vs Coliformi fecali in forma tabulare
6. Sommario

Come vengono identificati i coliformi?

I coliformi sono utilizzati come parametro nei test di qualità dell'acqua durante l'assicurazione sanitaria dell'acqua potabile e altri prodotti alimentari correlati. La piastra di agar blu di metilene eosina è utilizzata per distinguere tra diversi tipi di batteri coliformi. La placca inibisce i batteri gram-positivi e produce un cambiamento di colore nei batteri gram-negativi. La produzione del colore si basa sulla capacità dei batteri gram negativi di fermentare il lattosio. Gli organismi che fermentano fortemente il lattosio appariranno di colore blu scuro o viola. Coliformi fecali come Escherichia coli appaiono in colonie di colore scuro con una leggera lucentezza di verde metallico sulla superficie. Altri coliformi appariranno in colonie densamente viscide e i non-fermentatori appariranno incolori.

Cosa sono i coliformi?

I coliformi sono batteri gram-negativi a forma di bastoncello, non spore. Possono essere mobili o non mobili e hanno la capacità di fermentare il lattosio quando sono incubati a un intervallo di temperatura di 35 ⁰Da C a 37 ⁰C. I coliformi sono presenti in molti ambienti diversi come il suolo, la vegetazione, gli habitat acquatici e la materia fecale di tutti gli animali a sangue caldo inclusi gli esseri umani. Sono usati come indicatori per determinare la qualità igienica in acqua e prodotti alimentari. Tuttavia, la loro presenza nell'acqua potabile indica i potenziali rischi degli organismi patogeni presenti nei sistemi idrici. I coliformi sono di tre categorie. Ogni categoria ha il suo livello di rischio ed è un indicatore per la qualità dell'acqua potabile.

Coliformi totali
Coliformi fecali (sottogruppo di coliformi totali)
Escherichia coli (Sottogruppo di coliformi fecali)

I coliformi totali sono generalmente considerati innocui. Se l'acqua viene testata e vengono rilevati i coliformi totali, è considerata una fonte ambientale innocua e la contaminazione del coliformio fecale è improbabile.

Cosa sono i coliformi fecali??

I coliformi fecali sono un sottogruppo di batteri coliformi totali. I coliformi fecali sono un gruppo di batteri associati alla materia fecale degli organismi a sangue caldo. Risiedono negli intestini di organismi a sangue caldo e vengono trasmessi all'ambiente attraverso escrementi fecali. Se confrontati con altri coliformi, i coliformi fecali hanno la capacità di crescere a temperature elevate e quando sono incubati a 44⁰C, hanno la capacità di fermentare il lattosio producendo diverse altre forme gassose. I coliformi fecali sono utilizzati principalmente nell'assicurazione della qualità sanitaria dell'acqua potabile. Se presente, si dice che l'acqua sia contaminata da materiale fecale e indichi un potenziale rischio per le persone che consumano quest'acqua.

Figura 02: coliformale fecale E. coli.

Escherichia coli è un sottogruppo del gruppo coliforme fecale ed è un membro comune. La presenza di coliformi fecali in un campione d'acqua indica una probabile contaminazione fecale e questo colpisce gli esseri umani rispetto a qualsiasi altro organismo acquatico. Non tutte le forme di Escherichia coli sono patogeni. Coliformi fecali, in particolare forme virulente di Escherichia coli (O157: H7) hanno la capacità di causare molte malattie letali come la gastroenterite.

Quali sono le somiglianze tra coliformi e coliformi fecali?

Sia i coliformi che i coliformi fecali sono indicatori di contaminazione dell'acqua e utilizzati come parametro nelle procedure di assicurazione della qualità sanitaria.
Sono batteri gram-negativi che non formano spore con una tipica forma a bastoncino.
Entrambi i gruppi sono presenti negli habitat acquatici, nel suolo e nella vegetazione.
Entrambi i tipi fermentano il lattosio.

Qual è la differenza tra coliformi e coliformi fecali?

Coliform vs Coliformi fecali
I coliformi hanno tre suddivisioni principali: coliformi totali, coliformi fecali e Escherichia coli.	I coliformi fecali appartengono alla sottocategoria dei coliformi totali.
Patogenicità
Sono innocui.	Hanno la capacità di causare molte condizioni di malattia letale.
Fermentazione del lattosio
I coliformi fermentano il lattosio in un intervallo di temperatura di 35 ⁰Da C a 37 ⁰C.	La fermentazione del lattosio viene eseguita quando incubata a una temperatura di 44 ⁰C.
Tolleranza di temperatura
Sopravvivono a temperature relativamente più basse di quelle dei coliformi fecali.	Questi hanno la capacità di crescere a temperature elevate.
Test su lastra di agar blu di metilene eosina
Appaiono in colonie fitte e viscide.	Appaiono in colonie di colore scuro con una leggera lucentezza di verde metallico sulla superficie.

Sommario - Coliform vs Coliformi fecali

I coliformi sono un gruppo di batteri presenti in diversi ambienti. La presenza di questi nei sistemi idrici è considerata un livello di contaminazione. Esistono tre diversi tipi di coliformi. La presenza di coliformi totali in acqua è considerata meno dannosa ma la presenza di coliformi fecali inclusi Escherichia coli è considerato come un livello di contaminazione fecale, che porta a diverse condizioni di malattia letale. Questa è la differenza tra coliformi e coliformi fecali. I test per i coliformi sono condotti per garantire la qualità igienica dell'acqua potabile.

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Riferimenti:

1. "Batteri coliformi nell'acqua potabile." Washington State Department of Health.N.p., n.d. web. Disponibile qui. 01 agosto 2017.
2. Oram, PG Mr. Brian.Water Testing Fecal Bacteria Patogeni Organismi Acqua. N., n. web. Disponibile qui. 01 agosto 2017.

Cortesia dell'immagine:

1. "E coli a 10000x, originale" di Foto di Eric Erbe, colorazione digitale di Christopher Pooley, entrambi di USDA, ARS, EMU. - rilasciato dal Agricultural Research Service, l'agenzia di ricerca del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, con l'ID K11077-1. (Dominio pubblico) tramite Commons Wikimedia

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