Il differenza fondamentale tra distillazione e condensazione è che il la distillazione è una tecnica di separazione mentre la condensazione è un processo di cambiamento della fase della materia.
La distillazione è una tecnica comune nelle industrie che possiamo usare per separare i componenti in una miscela liquida. La tecnica include l'ebollizione selettiva seguita dalla condensazione. D'altra parte, la condensazione è il processo di cambiamento della fase della materia dalla fase gas alla fase liquida.
1. Panoramica e differenza chiave
2. Cos'è la distillazione
3. Cos'è la condensazione
4. Confronto affiancato - Distillazione vs condensazione in forma tabulare
5. Sommario
La distillazione è una tecnica che possiamo usare per separare i componenti in una miscela liquida tramite ebollizione selettiva e condensazione. La maggior parte delle volte, questa tecnica offre una separazione completa. Tuttavia, a volte, può comportare una separazione parziale. Qui, la separazione completa dà composti quasi puri mentre la separazione parziale dà una maggiore concentrazione di alcuni componenti selezionati nella miscela liquida.
Figura 01: Apparecchio per la distillazione frazionata
Inoltre, questo processo dipende principalmente dalla volatilità dei componenti nella miscela. Inoltre, questa tecnica implica una separazione fisica piuttosto che il coinvolgimento di reazioni chimiche. Inoltre, esistono diverse tecniche di distillazione su scala di laboratorio che includono: distillazione semplice, distillazione frazionata, distillazione a vapore, distillazione sotto vuoto, ecc..
La condensazione è il processo di modifica della fase gassosa in fase liquida. Al contrario, la vaporizzazione è la variazione della fase liquida nella fase gassosa. Quindi, questo termine si riferisce spesso alla condensazione dell'acqua; cambiamento del vapore acqueo in acqua liquida. Soprattutto, la condensazione si verifica quando raffreddiamo o comprimiamo un vapore fino al suo limite di saturazione fino a quando la densità molecolare nella fase gassosa raggiunge la sua massima capacità. Le apparecchiature che possiamo usare per questo raffreddamento e compressione sono "condensatori".
Figura 02: condensa sulla bottiglia d'acqua
Quando si considera il processo, inizia con la formazione di cluster molecolari all'interno del volume gassoso. Tuttavia, a volte inizia con il contatto della fase gassosa con una superficie liquida. Ad esempio, gocce di pioggia o fiocchi di neve si formano all'interno delle nuvole. Lì, è catalizzato da proteine nucleante dell'acqua. Qui, i microbi atmosferici producono queste proteine.
La distillazione è una tecnica che possiamo utilizzare per separare i componenti in una miscela liquida tramite ebollizione selettiva e condensazione mentre la condensazione è il processo di modifica della fase gassosa in fase liquida. Pertanto, la differenza chiave tra distillazione e condensazione è che la distillazione è una tecnica di separazione mentre la condensazione è un processo di cambiamento della fase della materia. Un'ulteriore differenza tra distillazione e condensazione è che la distillazione utilizza le differenze nei punti di ebollizione dei componenti nella miscela liquida mentre la condensa si verifica a causa del raffreddamento o della compressione di un vapore.
Inoltre, c'è una differenza tra distillazione e condensazione basata anche su applicazioni. Questo è; le applicazioni della distillazione comprendono la produzione di bevande distillate, la dissalazione, la separazione del petrolio greggio in componenti, ecc. considerando che le applicazioni della condensazione includono l'uso come componente della distillazione, per generare acqua in grandi quantità, dissalazione dell'acqua, condizionamento dell'aria, eccetera.
La distillazione è molto importante in diversi settori. Principalmente, è un processo importante nella raffinazione del petrolio greggio. D'altro canto, la condensazione è anche un processo importante, ma la usiamo principalmente per quanto riguarda la condensazione del vapore acqueo. Tuttavia, anche la condensazione è un componente essenziale nella distillazione. In sintesi, la differenza chiave tra la distillazione e la condensazione è che la distillazione è una tecnica di separazione mentre la condensazione è un processo di cambiamento della fase della materia.
1. "Distillazione". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 6 nov. 2018. Disponibile qui
2. "Condensazione". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 26 ottobre 2018. Disponibile qui
1. "Unità a doppia distillazione" di Guruleninn - Opera propria, (CC BY-SA 3.0) attraverso Commons Wikimedia
2. "Condensa sulla bottiglia d'acqua" (CC BY-SA 3.0) attraverso Commons Wikimedia