Differenza tra alfa cheratina e beta cheratina

Il differenza fondamentale tra alfa cheratina e beta cheratina è che il l'alfa cheratina si verifica nei mammiferi mentre la beta cheratina si verifica nell'epidermide dei rettili.

La cheratina è un ampio gruppo di proteine ​​e possiamo definirla come una proteina fibrosa che forma i principali costituenti strutturali di capelli, penne, artigli, corna, ecc. La cheratina alfa e la beta cheratina sono due forme di cheratina, che si verifica negli animali . La differenza tra alfa cheratina e beta cheratina dipende dal tipo di animale che possiamo trovare ogni cheratina.

CONTENUTO

1. Panoramica e differenza chiave
2. Cos'è la cheratina alfa
3. Che cos'è la beta cheratina
4. Confronto affiancato - Alpha cheratina vs Beta cheratina in forma tabulare
5. Sommario

Cos'è la cheratina alfa?

La cheratina alfa è un tipo di proteina che possiamo trovare nei mammiferi. Questa proteina si verifica nei capelli, nelle corna, nelle unghie e nello strato epidermico della pelle. Possiamo classificarlo come una proteina fibrosa e strutturale. Ciò significa che la cheratina alfa contiene aminoacidi che formano una struttura secondaria ripetuta. Questa struttura assomiglia alla tradizionale struttura alfa elica di una proteina. Inoltre, forma una bobina a spirale. A causa di questa struttura, agisce come un materiale biologico forte per vari usi nei mammiferi.

Nel nostro corpo, questa proteina sintetizza dalla biosintesi delle proteine. Il processo utilizza anche la trascrizione e la traduzione. Tuttavia, quando le cellule maturano, e c'è più di abbastanza alfa-cheratina nella cellula, muore. Questo crea una forte crosta non vascolare di tessuti cheratinizzati.

Figura 01: struttura di Alpha Keratin

Tipicamente, la cheratina alfa è alta con alanina, leucina, arginina e cisteina. Questi amminoacidi contribuiscono a formare una struttura dell'elica destrorsa e una struttura elicoidale sinistrorsa. Lo chiamiamo "bobina arrotolata". Quando si considerano le proprietà di questa proteina, ha un'elevata stabilità strutturale. Quando espone allo stress meccanico, questa proteina può mantenere la sua struttura e forma, proteggendo ciò che circonda. Sotto alta tensione, può anche convertirsi in beta cheratina.

Che cos'è la beta cheratina?

La cheratina beta è una proteina strutturale presente principalmente nell'epidermide dei rettili. Il nome di questa proteina gli è stato dato a causa della sua presenza; si verifica come componenti nello strato corneo epidermico che è ricco di fogli pieghettati impilati beta. Ciò ha portato a chiamarlo "beta-proteine ​​corneous" o "proteine ​​beta associate alla cheratina" invece di beta cheratina perché il termine cheratina in origine si riferisce alla cheratina alfa.

Questa proteina può aggiungere molta più rigidità alla pelle dei rettili. Inoltre, fornisce loro impermeabilità e prevenzione dell'essiccazione. Oltre a questo, la famiglia aviaria potrebbe contenere anche questa proteina. Ad esempio, negli uccelli, le squame, i becchi, gli artigli e le piume possono contenere beta cheratina.

Qual è la differenza tra alfa cheratina e beta cheratina?

La cheratina alfa è un tipo di proteina che possiamo trovare nei mammiferi mentre la beta cheratina è una proteina strutturale che si trova principalmente nell'epidermide dei rettili. Questa è la differenza chiave tra alfa e beta cheratine. Quando si considera la loro presenza, la cheratina alfa si presenta nei capelli, nelle corna, nelle unghie e nello strato epidermico della pelle mentre la cheratina beta si verifica nella pelle dei rettili; nello strato epidermico corneo nella loro pelle che è ricco di fogli pieghettati impilati beta. In aggiunta a ciò, un'altra differenza tra alfa e beta cheratina è che la cheratina alfa fornisce ai mammiferi stabilità strutturale mentre la cheratina beta fornisce rigidità alla pelle, impermeabilità e prevenzione dell'essiccamento per i rettili.

Riassunto: alfa cheratina e beta cheratina

Alfa e beta cheratina sono due forme di proteine ​​strutturali. Pertanto, ci sono poche differenze tra loro. La presenza di queste proteine ​​è la principale differenza tra alfa cheratina e beta cheratina. Cioè, la cheratina alfa si verifica nei mammiferi mentre la beta cheratina si verifica nell'epidermide dei rettili.

Riferimento:

1. "Alpha-Keratin." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25 luglio 2018. Disponibile qui 
2. "Beta-Keratin." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 17 agosto 2018. Disponibile qui   

Cortesia dell'immagine:

1. "Creazione di cheratina rossa" di Mlpatton - Opera propria, (CC BY-SA 4.0) attraverso Commons Wikimedia