Frutta vs. Verdura

UN frutta è l'ovaia matura di una pianta da seme, di solito sviluppata da un fiore. I frutti hanno semi in modo da favorire il ciclo riproduttivo. UN verdura è una pianta o parte di una pianta che è commestibile e non ha necessariamente un ruolo nel ciclo riproduttivo della pianta. Mentre la maggior parte delle verdure e dei frutti sono facili da distinguere e classificare, alcuni sono ancora ambigui sul fatto che siano una verdura o un frutto. Pomodori, olive e avocado sono spesso considerati verdure, ma in realtà sono frutti.

Grafico comparativo

Tabella di confronto tra frutta e verdura

	Frutta	Verdura
introduzione	La parola frutto ha significati diversi in contesti diversi. In botanica, i frutti sono le ovaie maturate delle piante da fiore.	Il termine vegetale indica generalmente le parti commestibili delle piante.
seme	Deve contenere seme, all'interno o all'esterno (ad esempio fragola).	Le verdure non contengono semi.
Gusto	Per lo più dolce, a volte crostata, con semi amari.	Non dolce o molto sottilmente dolce. Mentre ogni ortaggio ha un gusto diverso, quasi nessun vegetale può essere classificato come dolce, acido, salato o amaro.
Nutrizione	Basso contenuto di grassi e calorie, ricco di fibre, spesso ricco di zuccheri naturali.	Basso contenuto di grassi e calorie, ricco di fibre. Verdure di tipo Startchy come la barbabietola e la patata sono molto zuccherate.

Contenuto: frutta vs verdura

• 1 Definizione
  • 1.1 Che cos'è un frutto?
  • 1.2 Che cos'è un vegetale?
• 2 Esempi di frutta e verdura
  • 2.1 Tipi di verdure
• 3 Differenze nell'uso popolare
• 4 nutrizione
• 5 riferimenti

Definizione

Cos'è un frutto?

Un frutto è definito come l'ovaio sviluppato di una pianta da seme con i suoi contenuti e parti accessorie, come il baccello, il dado, il pomodoro o l'ananas. È la parte commestibile di una pianta sviluppata da un fiore, con tutti i tessuti accessori, come la pesca, il gelso o la banana. Un frutto è la parte spesso dolce e carnosa di una pianta che circonda i semi, anche se alcuni frutti come le bacche portano il seme all'esterno del frutto.

Cos'è un vegetale?

Tutte le altre parti di piante commestibili sono considerate verdure. UN verdura è una pianta erbacea coltivata per una parte commestibile, come la radice della barbabietola, la foglia di spinaci o i boccioli di broccoli o cavolfiori.

Esempi di frutta e verdura

Ecco un elenco interessante di frutta che spesso si pensa siano verdure:

• pomodori
• cetrioli
• zucchine e zucchine
• avocado
• peperoni verdi, rossi e gialli
• peapods
• zucche
• olive
• patate dolci e patate dolci

Anche mele, melanzane, rosa canina e chicchi di mais sono frutti.

È anche interessante notare che i funghi non sono né frutto né vegetale; sono un tipo di fungo.

Tipi di verdure

Esempi di verdure includono broccoli, patate, cipolle], lattuga, spinaci, rape, cavolfiori,. Le verdure sono classificate in base alla parte della pianta:

• Tuberi: parti di piante sotterranee consumate da persone come cibo. Gli ortaggi da radice sono generalmente organi di conservazione, ingranditi per immagazzinare energia sotto forma di carboidrati.
  • Verdure a bulbo come aglio, cipolla, scalogno
  • Radici tuberose come patate dolci e patate dolci
  • taproots come ravanelli e carote
  • Steli di radice come la freccia della Florida
  • Steli di piante modificati come la curcuma, la radice di loto, il taro, la ninfea, lo zenzero e la patata
• Fiori commestibili: fiori che vengono consumati sia crudi che dopo cottura. per esempio. broccoli, erba cipollina, fiordaliso, cavolfiore, basilico, fagioli, gombo
• gambi come l'asparago, il porro, la canna da zucchero
• Ortaggi a foglia come spinaci, lattuga, cavoli, senape e cavoli

Differenze nell'uso popolare

Frutta e verdura sono vegetariane e vegane, quindi costituiscono una parte importante della dieta di base in quasi tutte le famiglie.

Tradizionalmente, la maggior parte delle persone classifica le "verdure" come alimenti che vengono consumati come parte del corso principale di un pasto e "frutti" come alimenti che vengono mangiati per dessert o come spuntino.

La maggior parte dei frutti sono dolci con semi amari, perché contengono uno zucchero semplice chiamato fruttosio, mentre la maggior parte delle verdure sono meno dolci perché hanno molto meno fruttosio. La dolcezza della frutta incoraggia gli animali a mangiarlo e sputare i semi amari sul terreno in modo da diffondere e prolungare il ciclo di vita della pianta.

Nutrizione

Sia la frutta che la verdura sono molto nutrienti perché contengono molte vitamine e sono a basso contenuto di grassi e calorie. Una tazza di frutta può contenere più calorie di una tazza di verdura perché i frutti hanno un contenuto zuccherino più alto. Tuttavia, verdure ricche di amido come la barbabietola e la patata sono più ricche di calorie e zuccheri.

Sebbene verdure e frutta siano ampiamente utilizzate in preparazioni che comportano la cottura o la cottura, forniscono la maggior parte della nutrizione quando vengono consumate crude.

A causa della combinazione di alta nutrizione e basso contenuto calorico, la maggior parte dei programmi di perdita di peso e dieta raccomandano alte porzioni di frutta e verdura rispetto agli alimenti trasformati.

Nel video qui sotto, un dietologo parla dell'importanza di frutta e verdura per la dieta e se frutta e verdura in scatola o congelate sono altrettanto nutrienti quanto fresche.

Riferimenti

• Frutta - Wikipedia
• Verdure - Wikipedia