Differenza tra ebollizione e condensa
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Differenza principale - Bollitura vs condensazione
L'ebollizione e la condensazione sono due termini chimici usati per esprimere i cambiamenti di fase della materia. L'ebollizione si riferisce al passaggio di fase da liquido a gas. Questo cambiamento si verifica a una temperatura specifica chiamata punto di ebollizione. Il punto di ebollizione di una sostanza pura è una proprietà unica per quella sostanza, ma se sono presenti impurità, il punto di ebollizione può alterare. La condensazione si riferisce al passaggio di fase da gas a liquido. È l'opposto dell'ebollizione. Questo cambiamento di fase viene utilizzato in alcune tecniche chimiche come il reflusso. La principale differenza tra ebollizione e condensazione è quella l'ebollizione è il cambiamento di un liquido nella sua fase di vapore, mentre la condensazione è il cambiamento di vapore nella sua fase liquida.
Termini chiave: bollitura, condensazione, gas, liquido, fase della materia, vapore, vaporizzazione
Aree chiave coperte
1. Cos'è l'ebollizione
- Definizione, caratteristiche, cambiamento di fase
2. Cos'è la condensazione
- Definizione, caratteristiche, cambiamento di fase
3. Qual è la differenza tra ebollizione e condensa
- Confronto tra differenze chiave
Termini chiave: punto di ebollizione, punto di ebollizione, condensazione, liquido, cambiamento di fase, vapore
Cos'è l'ebollizione
L'ebollizione è la vaporizzazione di un liquido a una particolare temperatura. Un cambio di fase avviene qui dalla fase liquida alla fase gassosa. Il punto di ebollizione è la temperatura alla quale un liquido bolle. In altre parole, è la temperatura alla quale la pressione di vapore di un liquido è uguale alla pressione esterna che viene applicata al liquido dall'ambiente circostante.
Figura 1: ebollizione di acqua
Il punto di ebollizione di un liquido varia con la pressione atmosferica. Quindi, il valore del punto di ebollizione per un determinato liquido non è sempre costante. La pressione atmosferica varia in base all'elevazione. Ad esempio, l'acqua normalmente bolle a 1000C quando la pressione atmosferica è di 1 atm. Ma ad altitudini più elevate, l'acqua bolle a temperature più basse. Questo perché la pressione del vapore dovrebbe essere uguale alla pressione atmosferica per un liquido da far bollire. Poiché la pressione a quote più elevate è inferiore, una bassa energia termica (temperatura) è sufficiente per soddisfare i criteri sopra indicati.
Anche a temperature inferiori al punto di ebollizione, le molecole liquide diventeranno vapore a causa di un processo chiamato evaporazione. L'evaporazione è la fuga di molecole liquide che si trovano sulla superficie di un liquido. Queste molecole sono legate solo vagamente alle altre molecole nel liquido; quindi, possono facilmente staccarsi da altre molecole e sfuggire al liquido come vapore. Ma in ebollizione, le molecole situate ovunque nel liquido sono in grado di sfuggire al liquido.
Cos'è la condensazione
La condensazione è la conversione di una sostanza (come l'acqua) dallo stato di vapore in uno stato liquido o solido più denso, solitamente avviato da una riduzione della temperatura del vapore. Quindi, è il cambiamento di fase della materia dalla fase gas a quella liquida. È l'opposto dell'ebollizione.
La condensazione inizia con la formazione di cluster atomici o molecolari. In caso contrario, la condensazione inizia quando una fase gassosa di una sostanza viene a contatto con una superficie liquida o solida.
Figura 2: condensa sulla bottiglia d'acqua
La condensazione può essere osservata in natura, nel ciclo dell'acqua. Pertanto, si tratta di un incidente naturale. Nel ciclo dell'acqua, il vapore acqueo nell'aria viene convertito in acqua liquida. Questa condensazione è responsabile della formazione di nuvole.
Differenza tra ebollizione e condensa
Definizione
Bollente: L'ebollizione è la vaporizzazione di un liquido a una particolare temperatura.
Condensazione: La condensazione è la conversione di una sostanza (come l'acqua) dallo stato di vapore ad uno più denso di liquido o allo stato solido normalmente avviato da una riduzione della temperatura del vapore.
Cambio di fase
Bollente: L'ebollizione comporta il passaggio dalla fase liquida a quella vapore.
Condensazione: La condensazione comporta il cambiamento di fase dalla fase vapore a quella liquida.
Prodotti finali
Bollente: Vapore acqueo.
Condensazione: La condensa forma goccioline liquide.
Conclusione
L'ebollizione e la condensazione sono due processi chimici opposti che implicano il cambiamento di fase della materia. La principale differenza tra l'ebollizione e la condensazione è che l'ebollizione è il cambiamento di un liquido nella sua fase di vapore mentre la condensazione è il cambiamento di vapore nella sua fase liquida.
Riferimento:
1. "Bollire". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 11 gennaio 2018, disponibile qui.
2. "Condensazione - Il ciclo dell'acqua." Condensazione - Il ciclo dell'acqua, dalla scuola di scienze acquatiche USGS, disponibile qui.
Cortesia dell'immagine:
1. "Acqua bollente" di Scott Akerman (CC BY 2.0) via Flickr
2. "Condensa sulla bottiglia d'acqua" (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
