Differenza tra acetaldeide e acetone
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Differenza principale - acetaldeide vs acetone
L'acetaldeide e l'acetone sono composti organici composti da atomi di carbonio, un atomo di ossigeno e alcuni atomi di idrogeno. Ma hanno proprietà chimiche e fisiche diverse perché hanno gruppi funzionali diversi. Un gruppo funzionale è una porzione di atomi ed è un gruppo di atomi che determina le proprietà della molecola. Sia l'acetaldeide che l'acetone sono composti liquidi a temperatura e pressione ambiente. La principale differenza tra acetaldeide e acetone è quella l'acetaldeide è un'aldeide mentre l'acetone è un chetone.
Aree chiave coperte
1. Cos'è l'acetaldeide
- Definizione, proprietà chimiche, usi
2. Cos'è l'acetone
- Definizione, proprietà chimiche
3. Qual è la differenza tra acetaldeide e acetone
- Confronto tra le principali differenze
Termini chiave: acetaldeide, acetone, aldeide, gruppo funzionale, chetone
Cos'è l'acetaldeide
L'acetaldeide è un composto organico con la formula chimica C2H4O. Questo composto esiste come un liquido incolore a temperatura ambiente e pressione. È un'aldeide composta da un gruppo aldeidico (-CHO). La massa molare di acetaldeide è di 44,05 g / mol.
Figura 1: Struttura chimica dell'acetaldeide
È una semplice molecola di aldeide che ha un gruppo metilico collegato a un gruppo aldeidico. Il punto di fusione dell'acetaldeide è -123,37 ° C e il punto di ebollizione è 20,2 ° C. Il nome IUPAC sistematico per l'acetaldeide è acetaldeide. L'acetaldeide è utilizzata nella produzione di alcuni composti chimici come l'1-butanolo, l'acetato di etile, ecc. Viene anche usato nella produzione di profumi, gomma sintetica, aromi, ecc. L'acetaldeide pura è un liquido incolore e infiammabile.
Viene chiamato il principale processo di produzione di acetaldeide Processo di Wacker. Include la catalisi dell'ossidazione dell'etilene in acetaldeide. Il catalizzatore è una miscela di due componenti: cloruro di palladio e cloruro di rame.
L'acetaldeide subisce alcune importanti reazioni chimiche come reazioni di condensazione, tautomerizzazione, ecc. Tuttavia, è riconosciuto come un composto cancerogeno per l'uomo. È tossico se esposto per un lungo periodo. È irritante per la pelle e gli occhi.
Cos'è l'acetone
L'acetone è un composto organico con la formula chimica C3H6O. La massa molare di questo composto è di 58,08 g / mol. È un chetone. A temperatura ambiente e pressione, è un liquido incolore, volatile e infiammabile. È il chetone più semplice tra i composti chetonici. Ha un odore pungente.
Figura 2: Struttura chimica dell'acetone
Il nome IUPAC per acetone è Propan-2-one. Il punto di fusione è -94.7 ° C e il punto di ebollizione è di 56.05 ° C. È miscibile con l'acqua. L'acetone può essere prodotto direttamente o indirettamente dal propilene. Il metodo moderno è il processo di cumene. Qui, il benzene è alchilato con propilene per produrre il composto cumene. Quindi questo cumene viene ossidato dall'aria. Questo dà fenolo e acetone. Pertanto, l'acetone è prodotto insieme al fenolo.
L'acetone è usato principalmente come solvente; è anche usato come antisettico. Può essere trovato nelle piante, negli scarichi dei veicoli, come prodotto del metabolismo dei grassi animali. L'acetone è meno denso dell'acqua e il vapore dell'acetone è più pesante dell'aria normale.
Differenza tra acetaldeide e acetone
Definizione
acetaldeide: L'acetaldeide è un composto organico con la formula chimica C2H4O.
Acetone: L'acetone è un composto organico con la formula chimica C3H6O.
Categoria
acetaldeide: L'acetaldeide è un'aldeide.
Acetone: L'acetone è un chetone.
Formula chimica
acetaldeide: La formula chimica dell'acetaldeide è C2H4O.
Acetone: La formula chimica dell'acetone è C3H6O.
Massa molare
acetaldeide: La massa molare di acetaldeide è di 44,05 g / mol.
Acetone: La massa molare dell'acetone è di 58,08 g / mol.
Punto di fusione e punto di ebollizione
acetaldeide: Il punto di fusione dell'acetaldeide è -123,37 ° C e il punto di ebollizione è 20,2 ° C.
Acetone: Il punto di fusione dell'acetone è -94,7 ° C e il punto di ebollizione è di 56,05 ° C.
Nome IUPAC
acetaldeide: Il nome sistematico IUPAC per l'acetaldeide è etanico.
Acetone: Il nome sistematico IUPAC dell'acetaldeide è Propan-2-one.
Conclusione
L'acetaldeide e l'acetone sono composti organici. Sia l'acetaldeide che l'acetone sono composti liquidi incolori. La principale differenza tra acetaldeide e acetone è che l'acetaldeide è un'aldeide mentre l'acetone è un chetone.
Riferimenti:
1. Brown, William H. "Acetaldeide (CH3CHO)." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, inc., 20 ottobre 2014, disponibile qui.
2. "Acetaldeide". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 11 dic. 2017, disponibile qui.
3. "Acetone". Centro nazionale per le informazioni sulle biotecnologie. PubChem Compound Database, U.S. National Library of Medicine, disponibile qui.
Cortesia dell'immagine:
1. "Acetaldeide-2D" di Benjah-bmm27 - Opera propria (di pubblico dominio) via Commons Wikimedia
2. "Acetone-strutturale" di Ben Mills - PNG in bianco e nero ad alta risoluzione; ChemDraw / Photoshop (dominio pubblico) tramite Commons Wikimedia
