La differenza chiave tra etanolo e dimetil etere è che il l'etanolo è un liquido incolore a temperatura ambiente che presenta un'elevata volatilità mentre il dimetil etere è un gas incolore a temperatura ambiente. Ulteriore etanolo (nome comune è alcool etilico) è un alcool mentre il dimetil etere è un etere.
Un alcol è un composto organico composto da un gruppo ossidrile (-OH) come gruppo funzionale. Un etere è anche un composto organico, ma ha due gruppi alchilici collegati allo stesso atomo di ossigeno.
1. Panoramica e differenza chiave
2. Cos'è l'etanolo
3. Cos'è Dimethyl Ether
4. Somiglianze tra etanolo e etere dimetilico
5. Confronto affiancato - Etanolo vs Etere dimetilico in forma tabulare
6. Sommario
L'etanolo è un alcol con la formula chimica C2H5OH. Il nome comune di questo composto è alcol etilico. Il gruppo funzionale di questo composto è un gruppo ossidrile (-OH). L'etanolo è altamente infiammabile; quindi, è usato anche come combustibile. Inoltre, è un composto altamente volatile. Tuttavia, a temperatura ambiente, è un liquido incolore con un odore caratteristico.
Figura 1: Struttura chimica dell'etanolo
L'etanolo è miscibile con l'acqua perché può formare legami idrogeno con molecole d'acqua (i gruppi -OH possono formare legami idrogeno con H2O molecole). Pertanto, le soluzioni utilizzate hanno alta viscosità. Inoltre, la volatilità diminuisce quando l'etanolo viene miscelato con acqua.
L'etanolo è un composto polare poiché ha un gruppo idrossilico terminale. Rende l'etanolo un buon solvente per i composti polari. Esistono due percorsi per produrre etanolo: processi chimici e processi biologici. Il processo chimico più comune è l'idratazione dell'etilene. La via biologica più comune è la fermentazione degli zuccheri da parte dei microrganismi.
Gli usi di etanolo includono applicazioni industriali, applicazioni mediche, come combustibile, come solvente, ecc. L'etanolo ha anche un altro uso come antisettico perché può uccidere alcuni microrganismi. Inoltre, l'etanolo è un antidoto per il metanolo. L'etanolo può essere utilizzato direttamente come combustibile o come additivo per carburanti.
Il dimetiletere è un composto etereo avente la formula chimica C2H6O. Il nome IUPAC di questo composto è Methoxymethane. Questo composto è ben noto per le sue proprietà solventi. Ha due gruppi metilici legati tramite un atomo di ossigeno; i due gruppi metilici sono legati allo stesso atomo di ossigeno.
Figura 2: Struttura scheletrica di etere dimetilico
Il dimetiletere è un composto non polare. Ciò significa che il dimetiletere non ha polarità. Questo è dovuto alla sua struttura molecolare simmetrica. Pertanto, è un buon solvente per composti non polari. Tuttavia, è chimicamente non reattivo rispetto ad altri composti organici.
Etanolo vs Dimetil Ether | |
L'etanolo è un alcol con la formula chimica C2H5OH. | Il dimetiletere è un composto etereo avente la formula chimica C2H6O. |
Categoria | |
L'etanolo è un alcol. | Il dimetil etere è un etere. |
Punto di fusione | |
Il punto di fusione dell'etanolo è -114,1 ° C. | Il punto di fusione del dimetil etere è -141 ° C. |
Punto di ebollizione | |
Il punto di ebollizione dell'etanolo è 78,37 ° C | Il punto di ebollizione del dimetil etere è -24 ° C |
Stato fisico | |
L'etanolo è un liquido incolore a temperatura ambiente con elevata volatilità. | Il dimetiletere è un gas incolore a temperatura ambiente. |
Odore | |
L'etanolo ha un caratteristico odore alcolico. | Il dimetiletere ha un tipico odore simile all'etere. |
Presenza di gruppo ossidrile | |
L'etanolo ha un gruppo ossidrile (-OH). | Il dimetiletere non ha gruppi ossidrile. |
L'etanolo e il dimetiletere sono composti organici aventi la stessa massa molare ma diverse strutture chimiche. La differenza chiave tra l'etanolo e il dimetil etere è che l'etanolo è un liquido incolore a temperatura ambiente mentre il dimetil etere è un gas incolore a temperatura ambiente.
1. "Etanolo". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 18 aprile 2018, Disponibile qui.
2. Centro nazionale per le informazioni sulle biotecnologie "Ether". PubChem Compound Database, U.S. National Library of Medicine, Disponibile qui.
3. "Diethyl Ether." Diethyl Ether - New World Encyclopedia, Disponibile qui.
1. "1094992" (CC0) tramite Pixabay
2. "Diethyl-ether-2D-scheletrico" di Ben Mills - Opera propria (dominio pubblico) via Commons Wikimedia