Differenza tra carbonato di sodio e carbonato di idrogeno di sodio

Il differenza fondamentale tra carbonato di sodio e sodio idrogeno carbonato è che il la polvere di carbonato di sodio è igroscopica mentre la polvere di carbonato di idrogeno di sodio non è igroscopica.

Sia il carbonato di sodio che l'idrogeno carbonato di sodio sono composti alcalini e salini. Ma differiscono per le proprietà chimiche e fisiche. Per quanto riguarda le proprietà fisiche, la principale differenza è la natura igroscopica del carbonato di sodio. Ma se si considerano le proprietà chimiche, la principale differenza tra carbonato di sodio e sodio idrogeno carbonato è la presenza di idrogeno nella struttura chimica dell'acido carbonico di sodio; il carbonato di sodio non ha atomi di idrogeno.

CONTENUTO

1. Panoramica e differenza chiave
2. Cos'è il carbonato di sodio
3. Cos'è il carbonato di idrogeno di sodio
4. Confronto affiancato - Carbonato di sodio vs Carbonato di idrogeno di sodio in forma tabulare
5. Sommario

Cos'è il carbonato di sodio?

Il carbonato di sodio è un sale con la formula chimica Na2CO3. Ha i nomi comuni, "lavaggio soda" e "carbonato di sodio". Questo sale è altamente solubile in acqua. Inoltre, è igroscopico. Significa che questo composto può assorbire il vapore acqueo dall'aria quando lo esponiamo all'aria normale.

Di solito questo composto si presenta sotto forma di decaidrato. È un composto cristallino che può subire prontamente l'effloresce; quindi forma la forma monoidrata. Inoltre, il carbonato di sodio ha un forte sapore alcalino. Quando dissolviamo questo composto in acqua, forma una soluzione di base. Nella sua forma anidra, la massa molare è di 105,98 g / mol. Il punto di fusione è 851 ° C e non ha punto di ebollizione poiché subisce una decomposizione termica al riscaldamento.

Figura 01: Carbonato di sodio igroscopico

Usi di carbonato di sodio:

• Come addolcitore d'acqua nel riciclaggio
• Utilizzato nella produzione di vetro, carta, rayon, saponi e detergenti
• Come additivo alimentare
• Per essere usato un sostituto per l'acqua di liscivia in Cina
• Come agente bagnante nell'industria dei laterizi
• Per pulire l'argento
• Per mantenere il pH e la durezza carbonatica in alcuni acquari

Cos'è il carbonato di idrogeno di sodio?

Allo stesso modo, l'idrogeno carbonato di sodio è un sale con la formula chimica NaHCO3. Il nome comune per questo composto è "bicarbonato di sodio". Il nome chimico comune è bicarbonato di sodio. Si presenta come un solido bianco che è cristallino ma appare come una polvere fine. Inoltre, ha un sapore alcalino che ricorda il carbonato di sodio ed è solubile in acqua ma è poco solubile rispetto al carbonato di sodio. La massa molare è di 84 g / mol. Non ha punto di fusione o di ebollizione perché inizia a convertirsi in carbonato di sodio a 50 ° C.

Figura 02: cristalli di carbonato di idrogeno di sodio

Usi di carbonato acido di sodio:

• Utile in cucina come agente lievitante per prodotti da forno
• Usato per fare il lievito
• Come controllo dei parassiti: per uccidere gli scarafaggi
• Possiamo usarlo per aumentare l'alcalinità dell'acqua della piscina
• Come disinfettante delicato
• Per la neutralizzazione di acidi o basi; grazie alle sue proprietà anfotere

Qual è la differenza tra carbonato di sodio e carbonato di idrogeno di sodio?

Tra questi due composti, il carbonato di sodio è un sale con la formula chimica Na2CO3. Ha due atomi di sodio e nessun atomo di idrogeno per molecola. La massa molare di questo composto è 105,98 g / mol. Inoltre, il punto di fusione è 851 ° C e il carbonato di sodio non ha punto di ebollizione poiché subisce una decomposizione termica al riscaldamento. D'altra parte, l'idrogeno carbonato di sodio è un sale avente la formula chimica NaHCO3. Ha un atomo di sodio e un atomo di idrogeno per molecola. La massa molare di questo composto è di 84 g / mol. Inoltre, non ha punto di fusione o di ebollizione perché inizia a convertirsi in carbonato di sodio a 50 ° C. La differenza chiave tra il carbonato di sodio e l'idrogenocarbonato di sodio è che la polvere di carbonato di sodio è igroscopica mentre la polvere di sodio idrogenocarbonato non è igroscopica.

Sommario - Carbonato di sodio vs Carbonato di idrogeno di sodio

Il carbonato di sodio e l'idrogeno carbonato di sodio sono sali di sodio. La differenza chiave tra il carbonato di sodio e l'idrogenocarbonato di sodio è che la polvere di carbonato di sodio è igroscopica mentre la polvere di carbonato di idrogeno di sodio non è igroscopica. Inoltre, l'idrogeno carbonato di sodio ha un atomo di idrogeno nella sua struttura chimica mentre il carbonato di sodio non ha atomi di idrogeno.

Riferimento:

1. "Carbonato di sodio". Centro nazionale per le informazioni sulle biotecnologie. PubChem Compound Database, U.S. National Library of Medicine. Disponibile qui 
2. "Bicarbonato di sodio". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25 luglio 2018. Disponibile qui 

Cortesia dell'immagine:

1.'Uhličitan sodný'By Ondřej Mangl - Opera propria, (Public Domain) via Commons Wikimedia  
2. "Bicarbonato di sodio" di Thavox - Opera propria, (dominio pubblico) via Commons Wikimedia