Differenza tra doppio e triplo acido stearico premuto
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La differenza chiave tra l'acido stearico a doppia e tripla pressione è che l'acido stearico a tripla pressione è più raffinato del doppio acido stearico pressato.
L'acido stearico è un acido grasso saturo. È un composto ceroso solido. La formula chimica di questo composto è C17H35CO2H. Inoltre, gli esteri e i sali di acido stearico sono stearati. L'acido stearico a doppia pressione e triplo premuto sono due tipi commerciali di acido stearico.
CONTENUTO
1. Panoramica e differenza chiave
2. Cos'è l'acido stearico doppio pressato
3. Cos'è l'acido stearico triplo pressato
4. Confronto affiancato - Acido stearico doppio vs triplo pressato in forma tabulare
5. Sommario
Cos'è l'acido stearico a doppia pressione?
L'acido stearico a doppia pressione è un tipo commerciale di acido stearico meno raffinato rispetto all'acido stearico a tripla pressione. In altre parole, l'acido stearico a doppia pressione ha impurità e sostanze indesiderate rispetto alla tripla forma pressata. Tuttavia, la forma pressata doppia è ancora disponibile sul mercato, sebbene non sia comune.
Figura 1: Aspetto dell'acido stearico
In generale, le proprietà di questo tipo commerciale dipendono dal produttore. Alcune importanti proprietà dell'acido stearico a doppia pressione sono le seguenti (secondo la Tradeasia International pte ltd.):
- Valore acido = 209,0 - 215,0 mgKOH / g
- Valore di saponificazione = 210 - 215 mgKOH / g
- Titolo = 52 - 55 ° C
- Valore di iodio = massimo 4 gI2/100 grammi
Applicazioni del doppio acido stearico pressato
| Gomma e plastica | Vulcanizzazione della gomma, produzione di pneumatici, produzione di tensioattivi e plastificanti, ecc. |
| Saponi e detersivi | Produzione di saponi, shampoo, crema da barba, detersivi, ecc. |
| Industria alimentare | Produzione di margarina, creme spalmabili, prodotti da forno, bibite, ecc. |
| Altro | Produzione di candele, produzione di grasso, ecc. |
Cos'è l'acido stearico a tripla pressione?
L'acido stearico a tripla pressione è un tipo commerciale moderno di acido stearico. È ben rifinito per rimuovere le impurità e i composti indesiderati. In realtà, è più puro dell'acido stearico a doppia pressione. Alcune importanti proprietà di questo tipo commerciale sono le seguenti:
- Valore acido = 207,0 - 212,0 mgKOH / g
- Valore di saponificazione = 208 - 213 mgKOH / g
- Titolo = 54 - 56,5 ° C
- Valore di iodio = massimo 0,5 gI2/100 grammi
Applicazioni di Triple Stearic Acid Pressed
| Cibo e bevande | Usato come indurente per caramelle |
| lubrificanti | Come addensante nei grassi, come lubrificante che rilascia muffe, ecc. |
| Gomma e plastica | Come additivo depressivo in plastica e come acceleratore e attivatore nella lavorazione della gomma. |
| Cura personale | Come emulsionante, nella produzione di detergenti e saponi, ecc. |
Qual è la differenza tra doppio e triplo acido stearico premuto?
Doppio vs Triple Stearic Acid | |
| Doppio acido stearico pressato è un tipo commerciale di acido stearico che è meno raffinato dell'acido stearico a tripla pressione. | Acido stearico a tripla pressione è un grado commerciale moderno di acido stearico altamente raffinato. |
| Purezza | |
| Comparativamente, meno puro | Purer, quando si confrontano entrambi gli acidi stearici |
| Valore di iodio | |
| Quando si confrontano entrambi, il valore di iodio è molto alto | Comparativamente, molto basso |
Riassunto: doppio vs triplo acido stearico pressato
L'acido stearico è un composto di acido grasso saturo. È disponibile in due principali qualità commerciali sotto forma di doppia pressatura e tripla pressata. La differenza chiave tra l'acido stearico a doppia e tripla pressione è che la tripla pressata è più raffinata della doppia pressata. Pertanto, il triplo premuto è più puro e contiene un valore di iodio molto basso rispetto al doppio pressato.
Riferimento:
1. "Stearic Acid (Double Pressed Grade)." Tradeasia International Pte Ltd.
2. "Stearic Acid." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 26 aprile 2018, Disponibile qui.
3. "Triple Stearic Acid Pressed CAS 57-11-4. "Acme-Hardesty, Disponibile qui.
Cortesia dell'immagine:
1. "Stearinsäure auf Uhrglas" di Gmhofmann - Opera propria (CC BY-SA 3.0) attraverso Commons Wikimedia
