Differenza tra marmellata e marmellata

Jelly vs Jam

Marmellata e gelatina sono due prodotti a base di frutta che sono spesso usati in modo intercambiabile, specialmente nella cultura americana. Sono utilizzati come contorni, ripieni di sandwich e anche utilizzati in torte, torte e altre cucine. Marmellata e gelatina sono costituiti da essenza di frutta, a volte pezzi reali di esso o altre volte solo il sapore.

Marmellata

La marmellata è un prodotto di frutta solitamente usato come sandwich in quanto è un materiale piuttosto flessibile. È anche un ingrediente per l'uso in torte, dolci e altri prodotti di pasticceria. La marmellata è fatta tagliando i frutti a pezzettini e poi li cuociono con acqua e zucchero. Il risultato avrà pezzi di frutta distinguibili, le cui dimensioni dipenderanno dal frutto e anche dalla preferenza del cliente.

Gelatina

La gelatina è anche un prodotto a base di frutta che viene preparato cucinando il succo di frutta con lo zucchero e poi aggiunto con succo di limone per dare la sua consistenza. La pectina viene anche mescolata in modo da fungere da agente gelificante. Il risultato sarà una sostanza solida e quasi trasparente che mantiene la sua forma quando tagliata a pezzi, rendendola eccellente come contorno singolo o come aggiunta a torte e torte.

Differenza tra Jelly e Jam

Mentre la marmellata e la gelatina sono fatte di frutta, differiscono in molti aspetti in termini di consistenza, aspetto e produzione. La marmellata è fatta con pezzi di frutta tritati, mentre la gelatina è fatta solo con succo di frutta. La gelatina contiene anche pectina e succo di limone, che conferisce la sua forma soda in contrasto con la caratteristica fluida della marmellata. Anche la gelatina apparirà più chiara perché è fatta solo con succo di frutta, mentre l'inceppamento avrà punte di frutta evidenti che gli conferiscono la densità più densa. La marmellata viene spesso utilizzata insieme a un'altra pietanza, mentre la gelatina può essere consumata da sola.

Non dovresti avere più problemi a distinguerli la prossima volta che vai a fare la spesa. Basta ricordare che le marmellate sono spesso confezionate in barattoli, mentre la gelatina di solito viene confezionata in un contenitore di plastica e conservata da qualche parte fresca.