Differenza tra Jelly e Jello

Jelly vs Jello

Jelly è forse il dolce più conosciuto dai bambini, ma è ugualmente amato dagli adulti per la sua elasticità e il colore chiaro. È una sostanza semisolida dolce che è composta da succo di frutta e zucchero che viene bollito per qualche tempo, per portarlo a una consistenza abbastanza spessa da mantenere la sua forma. C'è un'altra parola Jello che viene usata dalle persone in America, per riferirsi a un prodotto che è molto simile alla gelatina. Molte persone pensano che Jelly e Jello siano diversi, anche se ci sono molti che si sentono gli stessi spread elastici che sono amati dalle persone di tutto il mondo. Questo articolo tenta di dare un'occhiata più da vicino a Jelly e Jello per scoprire se ci sono delle differenze tra questi due prodotti.

Gelatina

La gelatina è una conserva fatta con succo di frutta che è stato addolcito e preparato con l'aiuto della pectina. È un alimento morbido, aromatizzato alla frutta e di consistenza molto elastica. È costituito principalmente da acqua e succo di frutta con gelatina utilizzata per l'impostazione. Lo zucchero è utilizzato per la dolcificazione e molti sapori sono utilizzati a seconda del gusto e delle esigenze. Le fibre proteiche che formano la gelatina si staccano quando viene riscaldata. Tuttavia, al raffreddamento, queste fibre ancora una volta intrecciano e intrappolano le molecole d'acqua all'interno degli spazi tra di loro. Questo è ciò che dà alla gelatina la sua forma e consistenza uniche. La gelatina si scioglie a una temperatura di 35 gradi centigradi. Questo è il motivo per cui lo mangiamo come un semi-solido, ma cede non appena lo mettiamo nella nostra bocca.

Jello

Jello è un prodotto composto da acqua, zucchero, gelatina e coloranti alimentari. È fondamentalmente una gelatina che proviene dal collagene delle ossa e dei tessuti connettivi di mucche e maiali. In effetti, Jello è un marchio di gelatina venduto negli Stati Uniti con zucchero e aromi aggiunti. Food Krafts è il nome dell'azienda che commercializza Jello insieme a molti altri dessert. Il prodotto è diventato così popolare che la maggior parte delle persone negli Stati Uniti utilizza Jello quando descrive la gelatina. La gelatina è una gelatina che viene venduta in polvere e devi aggiungerla in acqua e calore e quindi lasciarla raffreddare per preparare e prendere la forma della gelatina.

Jelly vs Jello

• Jelly e Jello sono praticamente la stessa cosa con Jello che è un marchio venduto negli Stati Uniti.

• Tutta Jello è gelatina, ma non tutta la gelatina è Jello.