Differenza tra vitamina B6 e vitamina B12

Vitamina B6 vs Vitamina B12

Le vitamine sono nutrienti vitali essenziali per il normale funzionamento di diversi enzimi e vie metaboliche del corpo. Tutte le vitamine sono necessarie per funzioni specifiche e la maggior parte sono ottenute dal cibo. Le vitamine possono essere classificate in tipi idrosolubili e liposolubili. Le vitamine B sono essenzialmente vitamine idrosolubili con diverse sottocategorie basate sulla loro struttura chimica.

La vitamina B6 e la vitamina B12 sono vitamine che funzionano in modo simile anche in una certa misura. Circa 100 enzimi coinvolti nel metabolismo proteico richiedono la vitamina B6 per il normale funzionamento. Piridossina, piridossamina e piridossale sono le tre forme di vitamina B6.

La vitamina B12 è anche solubile in acqua con diverse forme come la Metilcobalamina e la 5-desossiadenosilcobalamina. Queste due forme prendono parte al metabolismo umano. La vitamina B12 richiede il cobalto del cofattore e quindi generalmente chiamata "cobalamine".

Vitamina B6

La vitamina B6 è un fattore essenziale nel metabolismo dei globuli rossi e un funzionamento efficiente dei sistemi immunitario e nervoso. La vitamina è facilmente disponibile in cereali fortificati, carne, pesce, pollame, frutta e verdura. Il triptofano viene convertito in niacina dalla vitamina B6.

La vitamina B6 ha alcune delle principali funzioni come il mantenimento della glicemia e la produzione di emoglobina. Nel digiuno, quando i livelli calorici diminuiscono, il corpo sintetizza il glucosio dagli altri carboidrati usando la vitamina B6. È anche essenziale per una risposta immunitaria efficiente e per la produzione di anticorpi.

La carenza di vitamina B6 può causare dermatite, glossite, confusione, depressione e convulsioni. A volte può causare anche condizioni anemiche. Questi sintomi sono più generali e quindi non possono essere attribuiti alla carenza di vitamn B6 da solo. Anche i sintomi compaiono in una fase successiva dopo la mancanza cronica di nutrienti.

Il livello tollerabile superiore per gli adulti è stato trovato come 100 mg al giorno e una volta che il dosaggio ha superato questo limite, il corpo mostra generalmente effetti avversi. Troppa vitamina può anche causare neuropatia.

Vitamina B12

La vitamina B12 è una vitamina idrosolubile che si trova in prodotti animali in forma legata e viene liberata dall'azione di acido cloridrico e proteasi gastrica. La vitamina è necessaria per la formazione di globuli rossi, sintesi del DNA e funzione del tessuto nervoso. L'insufficienza si traduce in un grave tipo di anemia chiamata anemia perniciosa che si verifica nelle persone anziane. L'uso della vitamina B12 in altre condizioni come l'invecchiamento, il funzionamento del sistema immunitario, la perdita di memoria ecc. Richiede ulteriori prove per dimostrare gli effetti. Controindicazioni sono state rilevate con l'assunzione di altre vitamine, in particolare la vitamina C..

L'anemia perniciosa se non trattata provoca un'anemia megaloblastica irreversibile e disturbi del sistema nervoso. La vitamina è coinvolta nella formazione di metil malonil CoA, e quindi la molecola è un indicatore efficace per il livello di vitamina B12.

La capacità di assorbimento della vitamina B12 dalla dieta varia in base al trucco dell'individuo. Sono disponibili integratori orali e sublinguali. Un cibo vegetariano non fornisce una quantità adeguata di vitamina B12 e quindi potrebbe aver bisogno di integratori. È anche importante per la sintesi e la riparazione della mielina.

Confronto 1. Sia la vitamina B6 che la vitamina B12 sono coinvolte nella conversione dell'omocisteina in metionina. 2. La vitamina B12 richiede una molecola di transcobalamina per trasportare la vitamina ai tessuti, mentre la vitamina B6 non richiede alcun trasportatore specifico. 3. L'assorbimento della vitamina B12 è mediato da un fattore intrinseco. 4. La vitamina B12 legata al cibo è legata all'aptocorrina (proteina R) che richiede l'azione degli enzimi pancreatici per essere scisso e rilasciato. 5. Gli effetti della carenza sono più pronunciati nella vitamina B12 rispetto alla vitamina B6. Le principali cause di carenza di vitamina B12 includono dieta vegana, assorbimento alterato e utilizzo inadeguato ecc 6. La fonte abituale di vitamina B6 è frutta e verdura e una dieta vegana non ostacola l'adeguatezza della vitamina nella dieta. I livelli di vitamina B12 si riducono significativamente rispetto a una dieta vegana. 7. La carenza dietetica è rara con la vitamina B6 anche se la carenza grave e cronica può causare la malattia alla pellagra. 8. Entrambe le vitamine sono efficaci nel ridurre il livello di omocisteina nel sangue. 9. La carenza di entrambe le vitamine può influenzare le funzioni neurologiche.

Conclusione

Le vitamine B6 e B12 sono necessarie per il metabolismo degli acidi nucleici, il metabolismo dei lipidi, ecc. Entrambi riducono i livelli di omo-cisteina nel sangue e sono integrati con la dieta. La vitamina B12 richiede uno ione metallico di cobalto per fungere da cofattore per il funzionamento nomale.

Gli effetti della carenza sono più pronunciati nella vitamina B12 rispetto alla vitamina B6. La carenza primaria è quasi una rarità in caso di vitamina B6. Sovradosaggio può verificarsi raramente. La vitamina B12 è immagazzinata nel corpo umano mentre la vitamina B6 è espulsa regolarmente. La dieta ideale dovrebbe contenere un apporto equilibrato di entrambe le vitamine. Di solito i medici prescrivono un integratore multivitaminico, tra cui folato in aggiunta alle vitamine B6 e B12 e si trova ad essere efficace per la maggior parte dei problemi legati alla carenza di vitamine.