Un acido grasso è un acido carbossilico composto da una lunga catena di idrocarburi e un gruppo carbossilico terminale. Gli acidi grassi sono i principali componenti di grassi e oli. La catena idrocarburica dell'acido grasso può essere saturata (nessun doppio legame tra gli atomi di carbonio) o insaturi (esistono doppi legami tra gli atomi di carbonio). Possono anche essere ramificati o non ramificati. Gli acidi grassi sono un tipo di importante fonte di energia alimentare degli animali. Quando gli acidi grassi vengono scomposti, la reazione catabolica rilascia una quantità elevata di energia sotto forma di ATP. Quindi, molte cellule usano gli acidi grassi come fonte di energia per produrre energia tramite il catabolismo. La sintesi degli acidi grassi e l'ossidazione degli acidi grassi (beta ossidazione) sono ugualmente importanti. La sintesi degli acidi grassi è la produzione di molecole di acidi grassi combinando le molecole di acetil coenzima A insieme con gli enzimi di synthases degli acidi grassi. La beta ossidazione è il processo di scomposizione degli acidi grassi in acetil-CoA da parte di diversi enzimi. La differenza chiave tra la sintesi degli acidi grassi e la beta ossidazione è che il la sintesi degli acidi grassi è un processo anabolico mentre l'ossidazione beta è un processo catabolico.
1. Panoramica e differenza chiave
2. Cos'è la sintesi degli acidi grassi
3. Che cos'è l'ossidazione beta
4. Confronto affiancato - Sintesi degli acidi grassi contro beta ossidazione in forma tabulare
5. Sommario
La sintesi degli acidi grassi è la formazione di acidi grassi da acetil-CoA e NADPH. Questo è un processo anabolico che è catalizzato da un enzima chiamato sintasi degli acidi grassi. L'acido grasso sintasi è un complesso multienzimatico. Si trovano nel citoplasma delle cellule sia nei procarioti sia negli eucarioti. La molecola precursore acetil-coenzima A è derivata dalla via glicolitica. È prodotto nel mitocondrio dall'enzima piruvato deidrogenasi. La biosintesi degli acidi grassi ha bisogno del NADPH come riducente.
Figura 01: Biosintesi degli acidi grassi
NADPH è prodotto da ossalacetato in una reazione in due fasi. La condensazione di due unità di carbonio di acetil coenzima A produce lunghe catene di idrocarburi che alla fine producono la molecola di acido grasso. La lunghezza della catena idrocarburica può variare tra i diversi tipi di acidi grassi.
L'ossidazione beta o l'ossidazione degli acidi grassi sono il processo di scomposizione delle molecole di acidi grassi in molecole di acetil-CoA mediante reazioni cataboliche. Gli acidi grassi servono come una buona fonte di energia. Pertanto, una grande quantità di molecole di energia viene rilasciata sotto forma di ATP durante l'ossidazione beta. La disgregazione degli acidi grassi avviene nel citoplasma dei procarioti e nei mitocondri degli eucarioti. Questo catabolismo è catalizzato da molti enzimi separati incluse le proteine trifunzionali mitocondriali. La beta ossidazione utilizza NAD come un accettore di elettroni durante il catabolismo. L'acetil-CoA prodotto entra in altre vie metaboliche.
Figura 02: beta ossidazione
Molti tessuti ossidano gli acidi grassi per produrre energia. Tuttavia, alcuni tessuti non utilizzano acidi grassi per il loro fabbisogno energetico. Usano il glucosio come fonte di energia.
Sintesi degli acidi grassi vs ossidazione beta | |
La sintesi degli acidi grassi è la creazione di molecole di acidi grassi dalle molecole di acetil coenzima A e NADPH attraverso una serie di reazioni anaboliche da parte di enzimi. | La beta ossidazione è l'ossidazione o la rottura degli acidi grassi nell'acetil-coenzima A e NADH attraverso una serie di reazioni cataboliche da parte degli enzimi. |
Posizione | |
La sintesi degli acidi grassi si verifica nel citoplasma sia dei procarioti sia degli eucarioti. | L'ossidazione beta si verifica nel citoplasma dei procarioti e nei mitocondri degli eucarioti. |
Enzimi coinvolti | |
La sintesi degli acidi grassi è catalizzata da synthases degli acidi grassi. | La beta ossidazione è catalizzata da molti enzimi separati, incluse le proteine trifunzionali mitocondriali. |
Produzione ATP | |
La sintesi degli acidi grassi non produce ATP. | La beta ossidazione produce una molecola ATP ad alta energia. |
Riduttante usato | |
La sintesi degli acidi grassi utilizza NADPH come riducente. | La beta ossidazione utilizza NADH e FADH come riducenti. |
Iniziazione del processo | |
La sintesi degli acidi grassi inizia con ACP (carrier del gruppo acile). | L'ossidazione beta inizia con il coenzima A. |
Gli acidi grassi sono una buona fonte di energia. Quindi, sono sintetizzati e ossidati negli organismi viventi. La sintesi degli acidi grassi è la creazione di acidi grassi dalla molecola precursore acetil coenzima A. È un processo anabolico che si verifica nel citoplasma delle cellule. È catalizzata da un complesso multienzimatico chiamato acido grasso sintasi. La beta ossidazione o la ripartizione degli acidi grassi è l'opposto della sintesi degli acidi grassi. Durante la beta-ossidazione, gli acidi grassi vengono decomposti in acetil-coenzima A. È un processo catabolico e rilascia una grande quantità di energia. Questa è la differenza tra la sintesi degli acidi grassi e la beta ossidazione.
È possibile scaricare la versione PDF di questo articolo e utilizzarlo per scopi offline come da note di citazione. Si prega di scaricare la versione PDF qui Differenza tra la sintesi degli acidi grassi e l'ossidazione beta.
1. Pawar, Prajakta, Makvana e Rudi. "Ossidazione degli acidi grassi - tramite beta-ossidazione | Note biochimiche. "PharmaXChange.info. N / a, 14 ottobre 2013. Web. Disponibile qui. 29 giugno 2017.
2. "Sintesi degli acidi grassi". Wikipedia. Wikimedia Foundation, 02 aprile 2017. Web. Disponibile qui. 29 giugno 2017.
1. "Sintesi degli acidi grassi (it) 01" di Gustavo.leite - Opera propria (CC BY-SA 4.0) attraverso Commons Wikimedia
2. "Metabolism4" di Cruithne9 - Opera propria (CC BY-SA 4.0) attraverso Commons Wikimedia