Differenza tra BCAA e amminoacidi

Il differenza fondamentale tra BCAA e aminoacidi è che il BCAA è un amminoacido a catena ramificata che ha catene laterali alifatiche con un ramo mentre gli aminoacidi sono composti organici contenenti gruppi amminici, gruppi carbossilici e una catena laterale specifica.

Gli amminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine. Il gruppo laterale (R) dell'amminoacido determina le proprietà dell'amminoacido. Pertanto, questo gruppo laterale è specifico per gli amminoacidi. In altre parole, diversi amminoacidi hanno diversi gruppi laterali. Tuttavia, i BCAA hanno un'ulteriore unicità; un atomo di carbonio centrale legato a tre o più atomi di carbonio.

CONTENUTO

1. Overview e Key Difference
2. Cos'è BCAA
3. Cosa sono gli amminoacidi
4. Confronto affiancato - BCAA vs aminoacidi in forma tabulare
5. Sommario

Cos'è BCAA?

BCAA è un aminoacido a catena ramificata che ha un gruppo laterale alifatico con rami. Pertanto, questo crea un atomo di carbonio centrale legato a tre o più atomi di carbonio. Tra gli aminoacidi proteogenici (gli aminoacidi proteogenici sono aminoacidi che sono incorporati biosinteticamente nelle proteine ​​durante la traduzione), ci sono tre BCAA; leucina, isoleucina e valina. Questi sono aminoacidi molto importanti tra gli amminoacidi essenziali. Un esempio di BCAA non proteogenico è l'acido 2-aminoisobutirrico. I plastidi nelle cellule vegetali sono il principale punto di creazione di questi composti. Questi composti hanno molti ruoli metabolici e fisiologici.

Ruolo del BCAA nel metabolismo;

• Sintesi proteica
• Turnover proteico
• Metabolismo del glucosio
• Aiuta nei percorsi di segnalazione

Ruolo nella fisiologia;

• Aiuta il sistema immunitario
• Importante nel funzionamento del cervello

Inoltre, questi composti sono importanti nel settore del fitness. Es: li prendiamo come polvere o compressa standalone, come ingrediente nelle formule pre-allenamento, ecc. È un integratore altamente raccomandato per la costruzione di massa muscolare, per ridurre il grasso corporeo, ecc..

Figura 01: Il percorso di BCAA nel nostro corpo

Quando facciamo esercizi per ridurre le calorie nel nostro corpo, il nostro corpo tende ad usare le proteine ​​muscolari come fonte di energia. Quindi, il tasso di sintesi proteica nel nostro corpo dovrebbe superare il tasso di rottura delle proteine ​​perché altrimenti potremmo perdere i nostri tessuti e muscoli. BCAA può aumentare o mantenere questo tasso di sintesi proteica.

Cosa sono gli amminoacidi?

Gli amminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine. Queste sono molecole organiche contenenti gruppi di ammine (-NH₂), gruppi carbossilici (-COOH) e una catena laterale specifica (-R). Queste molecole possono legarsi l'una con l'altra per formare molecole proteiche.

Figura 02: aminoacidi importanti

Il legame tra due aminoacidi è un legame peptidico. Gli elementi chimici che formano la molecola di amminoacido sono carbonio (C), idrogeno (H), ossigeno (O) e azoto (N). I ruoli di queste molecole all'interno del nostro corpo includono l'essere residui di proteine, trasporto di neurotrasmettitori e biosintesi.

Qual è la differenza tra BCAA e aminoacidi?

BCAA è un amminoacido a catena ramificata che ha un gruppo laterale alifatico con rami. Ha molti ruoli metabolici e fisiologici come promuovere la sintesi proteica e il turnover, le vie di segnalazione e il metabolismo del glucosio insieme ad alcuni ruoli fisiologici come aiutare il sistema immunitario e la funzione cerebrale. Gli amminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine. I ruoli di queste molecole all'interno del nostro corpo comprendono la produzione di proteine, il trasporto di neurotrasmettitori e la biosintesi.

Riassunto - BCAA vs aminoacidi

BCAA è una forma di amminoacido. La differenza tra BCAA e aminoacidi è che il BCAA è un amminoacido a catena ramificata che ha catene laterali alifatiche con un ramo mentre gli aminoacidi sono composti organici contenenti gruppi amminici, gruppi carbossilici e una catena laterale specifica.

Riferimento:

1. "BCAA | Benefici? Effetti collaterali? Quando prendere? Dosaggio? "Myprotein UK, 29 giugno 2018. Disponibile qui 
2. "Chimica degli aminoacidi e delle proteine". Khan Academy, Khan Academy. Disponibile qui 

Cortesia dell'immagine:

1.'Bcaapathway2'By Royle85 (parla) (Uploads) - Opera propria, (CC BY 2,5) attraverso Commons Wikimedia 
2. "Amminoacidi" di Dancojocari - Own workStampa qui Questa immagine è stata creata con Adobe Illustrator.iIl codice sorgente di questo file SVG è valido., (CC BY-SA 3.0) attraverso Commons Wikimedia