Differenza tra amminoacido e acido nucleico

Il differenza fondamentale tra amminoacido e acido nucleico è quello gli amminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine ​​mentre gli acidi nucleici sono macromolecole composte da nucleotidi.

Le proteine ​​e gli acidi nucleici sono componenti essenziali negli organismi viventi. Sono macromolecole contenenti centinaia di unità ripetute. Quindi, un'unità ripetitiva rappresenta i monomeri o gli elementi costitutivi che sono stati utilizzati per produrli. Gli amminoacidi sono i monomeri delle proteine. I nucleotidi sono i monomeri degli acidi nucleici.

CONTENUTO

1. Panoramica e differenza chiave
2. Cos'è l'amminoacido
3. Cos'è l'acido nucleico
4. Confronto affiancato - Amminoacido vs Acido nucleico in forma tabulare
5. Sommario

Cos'è l'amminoacido?

L'amminoacido è una molecola semplice formata con C, H, O, N e talvolta anche zolfo. Ci sono circa 20 amminoacidi comuni. Tutti gli amminoacidi hanno un -COOH, -NH₂ gruppi e un -H legato a un carbonio. Il carbonio è un carbonio chirale e gli alfa-amminoacidi sono il tipo più importante nel mondo biologico. Inoltre, non possiamo trovare D-amminoacidi nelle proteine ​​e non una parte del metabolismo degli organismi superiori.

Tuttavia, molti aminoacidi sono importanti nella struttura e nel metabolismo delle forme di vita inferiori. Oltre agli aminoacidi comuni, ci sono alcuni aminoacidi derivati ​​dalla proteina, molti dei quali sono intermedi metabolici o parti di biomolecole non proteiche (ornitina, citrullina). Un amminoacido ha la seguente struttura generale.

Figura 01: struttura aminoacidica

Il gruppo R si differenzia dall'amminoacido all'amminoacido. Allo stesso modo, l'amminoacido più semplice con il gruppo R essendo H è glicina. Inoltre, secondo il gruppo R, possiamo classificare gli amminoacidi in gruppi diversi; come alifatico - aromatico, non polare - polarizzato, caricato positivamente - caricato negativamente, o polare non caricato, ecc. Inoltre, gli aminoacidi sono presenti come ioni zwitter nel pH fisiologico di 7,4.

Inoltre, gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine. Quando due amminoacidi si uniscono per formare un dipeptide, la combinazione avviene in un -NH₂ gruppo di un amminoacido con il gruppo -COOH di un altro amminoacido. Lì, un legame peptidico forma la rimozione di una molecola d'acqua. Allo stesso modo, migliaia di aminoacidi possono essere condensati per formare lunghi peptidi, che quindi subiscono diversi schemi di piegatura per produrre proteine.

Cos'è l'acido nucleico?

Gli acidi nucleici sono macromolecole; si formano attraverso la combinazione di migliaia di nucleotidi. Hanno C, H, N, O e P. Ci sono due principali tipi di acidi nucleici nei sistemi biologici; sono il DNA e l'RNA. Sono il materiale genetico di un organismo e sono responsabili del passaggio di caratteristiche genetiche di generazione in generazione.

Inoltre, questi composti sono importanti per controllare e mantenere le funzioni cellulari. Un nucleotide contiene tre unità; sono la molecola di zucchero pentoso, la base azotata e il gruppo fosfato. Secondo il tipo di molecola di zucchero pentoso, la base azotata e il numero di gruppi fosfato, i nucleotidi differiscono l'uno dall'altro. Per esempio, nel DNA, c'è uno zucchero desossiribosio e nell'RNA c'è uno zucchero ribosio.

Figura 02: Struttura degli acidi nucleici

Inoltre, ci sono principalmente due gruppi di basi azotate; sono le piridine e le pirimidine. Citosina, timina e uracile sono esempi di basi pirimidiniche. Adenina e guanina sono le due basi purine. Il DNA ha basi di adenina, guanina, citosina e timina, mentre l'RNA ha A, G, C e uracile (invece di timina).

Nel DNA e nell'RNA, le basi complementari formano legami idrogeno tra di loro. Allo stesso modo, in quelli, l'adenina alla tiamina (o all'uracile se è l'RNA) e la guanina alla citosina sono complementari l'una all'altra. I gruppi di fosfati possono collegarsi con il gruppo -OH di carbonio 5 dello zucchero. Gli acidi nucleici si formano combinando nucleotidi con legami fosfodiestere rimuovendo le molecole d'acqua.

Qual è la differenza tra amminoacido e acido nucleico?

Gli amminoacidi e gli acidi nucleici sono altamente distinti l'uno dall'altro. La differenza chiave tra amminoacido e acido nucleico è che l'amminoacido è l'elemento costitutivo delle proteine ​​mentre gli acidi nucleici è una macromolecola composta da nucleotidi. Pertanto, gli aminoacidi sono piccole molecole mentre gli acidi nucleici sono macromolecole.

Inoltre, gli aminoacidi hanno C, H, O, N e S, mentre gli acidi nucleici hanno principalmente C, H, O, N e P. Quindi, questa è anche un'importante differenza tra aminoacidi e acidi nucleici. Inoltre, ci sono molti tipi di amminoacidi come amminoacidi essenziali, amminoacidi non essenziali, ecc. Ma ci sono solo due principali tipi di acidi nucleici; sono DNA e RNA.

L'infografica qui sotto sulla differenza tra amminoacido e acido nucleico mostra queste differenze in forma globulare.

Riepilogo: aminoacido vs acido nucleico

Gli aminoacidi sono molecole semplici mentre gli acidi nucleici sono grandi molecole. Quindi, la differenza chiave tra amminoacido e acido nucleico è che gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine ​​mentre gli acidi nucleici sono macromolecole composte da nucleotidi.

Riferimento:

1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. "Nucleic Acids - Structure and Function." ThoughtCo, 19 ottobre 2018. Disponibile qui  

Cortesia dell'immagine:

1. "Amino Acid" di Tyagi.anuj - Opera propria, (CC BY 3.0) attraverso Commons Wikimedia  
2. "Struttura chimica dell'acido ribonucleico" di Warraich Sahib - Opera propria, (CC BY-SA 3.0) attraverso Commons Wikimedia