Glucosio vs Glicogeno
Qual è la differenza tra glucosio e glicogeno? Per gli studenti delle scuole secondarie, questa domanda può essere facile in quanto è uno degli argomenti più discussi in biologia. Esistono molti tipi di zuccheri, vale a dire: monosaccaride, disaccaride e polisaccaride. Il glucosio è un monosaccaride mentre il glicogeno è un polisaccaride. È quindi uno zucchero più complesso del glucosio. Quando molte molecole di glucosio si legano insieme all'ossigeno, è probabile che il glicogeno si formi come risultato finale.
L'altra differenza tra i due può essere spiegata meglio conoscendo il processo del metabolismo del glucosio. Quando una persona mangia cibo, i componenti del cibo saranno scomposti dal corpo in zuccheri più semplici chiamati glucosio. Se c'è un eccesso di glucosio nel sistema allora sarà convertito e quindi conservato come glicogeno nel fegato. Allo stesso modo, se il fegato (un organo che normalmente può contenere fino a 100 g di glicogeno) è carente in tale, allora il corpo tenderà molto probabilmente a immagazzinare il glucosio sotto forma di glicogeno. Se il vero è corretto (c'è un eccesso di glicogeno nel fegato) allora il glicogeno verrà rilasciato alle cellule muscolari prima di essere scomposto in glucosio. La frequenza e l'estensione del rilascio dipenderanno anche dal fabbisogno energetico del corpo.
Durante gli allenamenti, la fonte di energia utilizzata principalmente è il glucosio. Ma i muscoli farebbero più affidamento sul glicogeno soprattutto quando il livello di glucosio sta iniziando a scendere. Quindi, è meglio avere quantità sufficienti di glucosio nel corpo in modo che il glucosio possa essere utilizzato per altre funzioni più vitali come per la funzione cerebrale e non per la fornitura di energia per i muscoli. Questo può essere fatto assumendo alcuni carboidrati semplici dopo aver intrapreso sforzi fisici faticosi (il tempo in cui il tuo corpo è solitamente a basso contenuto di glicogeno). Si consiglia inoltre agli atleti di fare "carico di carboidrati" in modo che non subiscano un improvviso esaurimento di glicogeno quando tutte le fonti di energia sono esaurite.
1. Il glicogeno è un più grande (descritto come un dendrimero di diverse centinaia o migliaia di molecole di glucosio) ed è uno zucchero più complesso essendo un polisaccaride mentre il glucosio è la forma più semplice di zucchero essendo un monosaccaride.
2. Il glicogeno è il tipo di accumulo di glucosio che si forma e mantenuto nei muscoli, nel fegato e persino nel cervello.
3. Il glicogeno è una riserva di energia o energia di riserva nel caso in cui altre fonti di energia sotto forma di glucosio si esauriscano mentre il glucosio è la fonte di energia primaria per quasi tutti i processi biologici.