L'endosmosi è il movimento di un solvente (di solito acqua) attraverso una membrana semipermeabile da una regione al di fuori di una cella in cui vi è un alto solvente, basso soluto, in una cella dove questo è basso solvente, alto soluto. L'endosmosi è un tipo di osmosi. L'osmosi è la diffusione passiva dell'acqua attraverso una membrana semipermeabile lungo un gradiente di concentrazione da cui c'è un'alta concentrazione di acqua a cui c'è una bassa concentrazione di acqua.
L'interno della cellula è ipertonico, cioè ha una concentrazione di soluto maggiore rispetto all'esterno della cellula. L'esterno della cellula è quindi ipotonico, ha una concentrazione di soluto inferiore rispetto all'interno della cellula. Il potenziale idrico è la tendenza per l'acqua a spostarsi da un alto potenziale idrico a un basso potenziale idrico e dove c'è più soluto presente ci sarà un minore potenziale idrico. L'acqua si muove quindi per endosmosi in una cella ipertonica, a basso potenziale idrico, da un ipotone, alto potenziale idrico esterno.
L'endosmosi aumenta la pressione del turgore di una cellula poiché l'acqua in entrata causa il citoplasma contro la membrana cellulare e la parete cellulare (se una cellula vegetale), facendo diventare la cellula turgida. L'endosmosi può far sì che la cellula si gonfia considerevolmente man mano che entra sempre più acqua. Se una cellula è circondata da acqua pura, troppa acqua può entrare nel punto in cui la cellula si gonfia così tanto da scoppiare, il che avviene più spesso nelle cellule animali che nelle cellule vegetali poiché le cellule vegetali hanno una parete cellulare.
Un pesce d'acqua dolce può sperimentare cambiamenti nelle concentrazioni di ioni nell'acqua in cui vive. Le cellule di un pesce d'acqua dolce possono a volte essere ipertoniche rispetto all'ambiente esterno. Ciò significa che il pesce deve osmoregolare e compensare l'endosmosi espellendo grandi quantità di urina diluita.
L'endosmosi è importante poiché è un processo necessario per mantenerci in vita, ma allo stesso tempo, se l'endosmosi si verifica troppo rapidamente, le cellule di una persona possono essere distrutte e la loro sopravvivenza può essere messa a repentaglio. Ad esempio, le persone che bevono troppa acqua troppo velocemente possono finire con intossicazione da acqua o iponatremia (basso contenuto di sodio).
L'esosmosi è il movimento di un solvente (di solito acqua) attraverso una membrana semipermeabile dall'interno di una cella dove c'è un alto solvente, basso soluto all'esterno di una cella dove questo è basso solvente, alto soluto. L'esosmosi è anche un tipo di osmosi.
L'interno della cellula è ipotonico all'esterno della cella. L'esterno della cellula è quindi ipertonico all'interno della cellula. L'acqua si muove quindi dall'elevato potenziale idrico, dall'ipotonica all'interno della cellula al potenziale idrico basso, dall'ambiente ipertonico esterno.
Quando l'esosmosi si verifica, l'acqua si muove fuori dalla cellula verso l'esterno. Mentre questo accade, il citoplasma si restringe dalla perdita di acqua. Se l'esosmosi si verifica troppo rapidamente e si perde troppa acqua, il citoplasma si restringerà (plasmolisi). Se il citoplasma si restringe troppo potrebbe causare il restringimento della cellula (più comunemente si verifica nelle cellule animali rispetto alle cellule vegetali).
Un pesce di acqua salata può sperimentare cambiamenti nelle concentrazioni di ioni nell'acqua in cui vive. Le cellule di un pesce di acqua salata possono essere ipotoniche rispetto all'ambiente esterno. Ciò significa che il pesce deve osmoregolare e compensare l'esosmosi bevendo acqua di mare e producendo una piccola quantità di urina.
Troppa esosmosi può portare alla disidratazione in quanto l'acqua viene persa dalle nostre cellule. Una grave disidratazione può portare alla morte.
In endosmosi il solvente si sposta in una cellula mentre in esosmosi il solvente esce da una cellula.
In endosmosi la concentrazione di soluto più elevata si trova all'interno della cellula mentre in esosmosi la concentrazione di soluto più alta si trova all'esterno della cellula.
In endosmosi la maggiore concentrazione di solvente si trova all'esterno della cellula mentre in esosmosi si trova la maggiore concentrazione di solvente all'interno della cellula.
Il potenziale idrico nell'endosmosi è più alto all'esterno della cellula che all'interno, mentre il potenziale idrico nell'exosmosi è più alto all'interno della cellula che all'esterno della cellula.
Nell'endosmosi la cellula diventa gonfia e turgida e può esplodere (si verifica più spesso nelle cellule animali).
Nell'esosmosi il citoplasma si restringe e la cellula può ridursi (si verifica più spesso nelle cellule animali).
L'acqua si muove per endosmosi nelle cellule ciliate della radice dal terreno mentre l'acqua si muove dalle cellule ciliate della radice da esosmosi nella corteccia.
I pesci d'acqua dolce subiscono l'endosmosi mentre i pesci d'acqua salata subiscono l'esosmosi.
Gli esseri umani possono soffrire di intossicazione da acqua se c'è troppa endosmosi mentre possono soffrire di disidratazione se c'è troppa esosmosi.