Differenza tra acciaio e acciaio inossidabile

Differenza principale: acciaio vs acciaio inossidabile

Acciaio e acciaio inossidabile sono leghe metalliche. Una lega metallica è una miscela di metalli o una miscela di metalli e altri elementi. Acciaio e acciaio inossidabile sono leghe metalliche di ferro; diversi elementi sono stati aggiunti al ferro per ottenere proprietà diverse. La principale differenza tra acciaio e acciaio inossidabile è la loro resistenza alla corrosione; l'acciaio subisce corrosione mentre l'acciaio inossidabile non subisce corrosione.

Aree chiave coperte

1. Cos'è l'acciaio
     - Definizione, composizione, proprietà, usi
2. Cos'è l'acciaio inossidabile
     - Definizione, composizione, proprietà, usi
3. Qual è la differenza tra acciaio e acciaio inossidabile
      - Confronto tra le principali differenze

Termini chiave: carbonio, cromo, corrosione, ferro, nichel, acciaio, acciaio inossidabile

Cos'è l'acciaio

L'acciaio è una lega metallica composta da una miscela di ferro e carbonio. La percentuale di carbonio che viene miscelato deciderà le proprietà dell'acciaio. Ma la quantità di carbonio che viene aggiunta sarà sempre inferiore all'1,5%. Oltre a ciò, le proprietà dell'acciaio dipendono dagli altri elementi aggiunti e dalle impurità presenti nella lega. Gli elementi più comunemente trovati in acciaio sono manganese, tungsteno, vanadio, fosforo e zolfo. Vari sistemi di classificazione vengono anche utilizzati per classificare l'acciaio in diversi gruppi in base alle loro proprietà.

Tipi di acciaio

• Acciai al carbonio
• Acciai legati
• Acciaio inossidabile
• Acciai per utensili

L'acciaio al carbonio può essere nuovamente suddiviso in tre gruppi: acciaio a basso tenore di carbonio (acciaio dolce), acciaio ad alto tenore di carbonio e acciaio a medio tenore di carbonio in base alla percentuale di carbonio aggiunta al ferro. L'acciaio legato contiene elementi di lega come il silicio e l'alluminio.

Proprietà dell'acciaio

• Forza
• durezza
• Duttilità
• saldabilità
• durabilità

Le proprietà sopra riportate rendono l'acciaio una sostanza desiderata da utilizzare come materiale da costruzione. Tuttavia, l'arrugginimento rappresenta un grosso problema in quanto l'acciaio non è resistente alla corrosione. Pertanto, l'acciaio viene spesso verniciato con vernici al fine di evitare la corrosione. La corrosione si verifica principalmente a causa dell'ossidazione degli atomi di ferro.  

Figura 1: acciaio con ruggine sulla superficie

Cos'è l'acciaio inossidabile

L'acciaio inossidabile è un tipo di acciaio. Quindi, è anche una lega metallica. È una miscela di ferro e cromo. A differenza del contenuto di carbonio nell'acciaio normale, il contenuto di cromo nell'acciaio inossidabile è di circa il 30%. Altri elementi come rame, molibdeno e titanio possono essere presenti anche in acciaio inossidabile.

La proprietà più desiderata dell'acciaio inossidabile è la sua resistenza alla corrosione. A differenza dell'acciaio normale, non subisce corrosione; quindi l'arrugginimento è assente. Questa proprietà lo rende utile nella produzione di prodotti per la cucina e la salute perché è sicuro da utilizzare in ambienti umidi. Ha anche un'alta resistenza al calore, che lo rende adatto per la produzione di articoli da cucina. L'acciaio inossidabile ha un aspetto più attraente del normale acciaio. In base alle loro proprietà, l'acciaio inossidabile è diviso in sottogruppi come segue.

• Duplex in acciaio inossidabile
• Acciaio inossidabile martensitico
• Acciaio inossidabile ferritico
• Acciaio inossidabile austenitico

Figura 2: un cucchiaio in acciaio inossidabile

Differenza tra acciaio e acciaio inossidabile

Definizione

Acciaio: L'acciaio è una lega dura composta da ferro, carbonio e altri elementi.

Acciaio inossidabile: L'acciaio inossidabile è una lega di ferro, cromo e altri elementi.

Composizione

Acciaio: L'acciaio è composto da ferro e carbonio (meno dell'1,5%) insieme ad altri elementi.

Acciaio inossidabile: L'acciaio inossidabile è composto da ferro e cromo (circa il 30%) insieme ad altri elementi.

Resistenza alla corrosione

Acciaio: L'acciaio non è resistente alla corrosione.

Acciaio inossidabile: L'acciaio inossidabile è altamente resistente alla corrosione.

Rusting

Acciaio: L'acciaio subisce ruggine in ambienti umidi.

Acciaio inossidabile: L'acciaio inossidabile non subisce ruggine in ambienti umidi.

Durezza

Acciaio: L'acciaio è relativamente molto duro.

Acciaio inossidabile: Anche l'acciaio inossidabile è duro ma facile da fabbricare.

Resistenza al calore

Acciaio: L'acciaio non è molto resistente al calore.

Acciaio inossidabile: L'acciaio inossidabile ha una maggiore resistenza al calore.  

usi

Acciaio: L'acciaio è il migliore da usare come materiale da costruzione.

Acciaio inossidabile: L'acciaio inossidabile viene utilizzato per produrre oggetti da cucina.

Conclusione

L'acciaio inossidabile è anche un tipo di acciaio ma è modificato. Vale a dire ottenere le proprietà desiderate dalla lega. Sia l'acciaio che l'acciaio inossidabile sono utilizzati in diverse applicazioni. Sebbene l'acciaio inossidabile sia un tipo di acciaio, è distinguibile dall'acciaio a causa delle sue proprietà specifiche. La differenza principale tra acciaio e acciaio inossidabile è che l'acciaio subisce corrosione mentre l'acciaio inossidabile non subisce corrosione.

Riferimenti:

1. "Acciaio inossidabile - Resistenza alle alte temperature." AZoM.com. N.p, 11 giugno 2013. Web. Disponibile qui. 14 giugno 2017 ...
2. "St St introduzione". Acciaio inossidabile - Informazioni generali - St St Introduzione. N., n. Web. Disponibile qui. 14 giugno 2017. 

Cortesia dell'immagine:

1. "856074" (dominio pubblico) tramite Pixabay
2. "Cucchiaio in acciaio inossidabile" (CC0) tramite Pexels