Perisperma e endosperma sono due tipi di tessuti di conservazione degli alimenti trovati nel seme delle piante superiori. La maggior parte dei semi contiene alimenti immagazzinati sotto forma di carboidrati, grassi e proteine. Il cibo immagazzinato viene utilizzato per la crescita dell'embrione durante la germinazione del seme. L'endosperma viene solitamente digerito durante lo sviluppo del seme nell'evento chiamato piantina. Il differenza principale tra perisperma e endosperma è quello perisperma è il tessuto di conservazione alimentare diploide, che ha origine dal nocciolo mentre l'endosperma è il tessuto di conservazione alimentare triploide, che ha origine dalla tripla fusione.
1. Cos'è Perisperm
- Definizione, caratteristiche, ruolo
2. Cos'è l'endosperma
- Definizione, caratteristiche, ruolo
3. Qual è la differenza tra Perisperm ed Endosperm
Perisperma è uno dei tessuti di conservazione del cibo del seme. Proviene dal nucello, che è la parte centrale dell'ovulo nel sacco embrionale. L'endosperma consuma il nucleo durante il suo sviluppo. Perisperma si trova solo in diverse famiglie come Chenopodiaceae, Cannaceae, Caryopyllaceae, Amaranathaceae, Capparidaceae, Portulacaceae, Piperaceae e Zingiberaceae. In queste famiglie, il sacco embrionale persistente diventa materiale alimentare densamente imballato all'interno del seme. L'endosperma si trova tra la perisperma e l'embrione. Quindi, l'endosperma nel seme assorbe i nutrienti dalla perisperma, trasformandola nell'embrione.
Nel Piperaceae, alcune cellule nucellari aumentano rapidamente il loro numero dopo la fecondazione, rispetto alle altre cellule nucellari. Queste cellule si fondono l'una con l'altra, formando cellule composte. Queste cellule composte contengono un citoplasma denso, che immagazzina globuli di olio. Le cellule epidermiche nucellari conservano l'amido. Un gradiente di amido immagazzinato si trova dall'estremità chalazale alla base del sacco embrionale. Il 95% del seme di Piperaceae è perisperma. Pertanto, il suo endosperma si trova altamente ridotto. L'ovulo di angiosperma contenente il nucleo è mostrato in Figura 1.
Figura 1: Nucello nell'ovulo angiosperme
L'endosperma è il tessuto di deposito di cibo più importante del seme. È formato dal nucleo dell'endosperma primario. La fusione di uno dei due spermatozoi che passa attraverso il tubo pollinico nel processo chiamato tripla fusione produce il nucleo dell'endosperma primario all'interno del sacco embrionale. Durante la triplice fusione, tre nuclei aploidi sono fusi insieme, formando il nucleo triploide. La divisione cellulare ripetuta per mitosi forma l'endosperma, che è in grado di immagazzinare cibo per lo sviluppo dell'embrione. Tipicamente, l'endosperma è considerato come poliploide, che può essere variato da 2n a 15n.
L'amido si trova principalmente nell'endosperma. Gli oli e le proteine si trovano anche nell'endosperma. I semi endospermici e i semi non endospermici sono i due tipi di semi, che sono classificati in base alla presenza o assenza di endosperma all'interno del seme. I dicotiledoni sono considerati semi non endospermici poiché i nutrienti nel loro endosperma vengono assorbiti dai due cotiledoni durante lo sviluppo dell'embrione prima della piantina. Quindi, un endosperma molto piccolo si trova nei semi dei dicotiledoni. Pertanto, il seme del dicot è anche chiamato esalbumoso. Le monocotiledoni sono i semi endospermici, contenenti un endosperma prominente all'interno del seme. Pertanto, i semi di monocotiledoni sono anche chiamati semi albuminosi. Le monocotiledoni contengono i semi più grandi rispetto ai dicotiledoni. Le colture di cereali sono monocotiledoni. L'endosperma delle colture di cereali come il grano e l'orzo può essere utilizzato come fonte di cibo anche nella dieta umana. La struttura interna del seme dicot è mostrata in figura 2.
Figura 3: seme di Magnoliopsida
a - cappotto di seme, b - endosperma, c - cotiledoni, d - embrione
perisperma: Perisperma proviene dal nucello.
endosperma: L'endosperma ha origine dal nucleo dell'endosperma primario.
perisperma: Perisperm è puramente materno.
endosperma: I 2/3 dell'endosperma sono materni.
perisperma: Perisperm contiene cellule diploidi.
endosperma: L'endosperma contiene cellule triploidi.
perisperma: Perisperma si trova intorno all'endosperma.
endosperma: L'endosperma si trova attorno all'embrione.
perisperma: La nutrizione del perisperma è assorbita dall'endosperma.
endosperma: La nutrizione nell'endosperma viene assorbita dall'embrione.
perisperma: Perisperma è solitamente asciutto.
endosperma: L'endosperma è solitamente morbido.
perisperma: Perisperma si trova solo in diverse famiglie come Chenopodiaceae, Cannaceae, Caryophyllaceae, Amaranthaceae, Capparidaceae, Portulacaceae, Piperaceae, e Zingiberaceae.
endosperma: L'endosperma si trova nella maggior parte dei semi.
perisperma: Barbabietola da zucchero, caffè e pepe nero sono gli esempi di semi perispermici.
endosperma: Cipolle, semi di ricino, arachidi, pomodori e cereali sono esempi di semi endospermici.
Perisperma e endosperma sono i due tipi di tessuti nutritivi presenti nei semi. Perisperm ha un'origine materna poiché è originata dal nucleo del sacco embrionale. Quindi è diploide. Perisperma si trova solo in diverse famiglie di piante. Si trova circondato dall'endosperma. L'endosperma si trova attorno all'embrione nella maggior parte dei semi. È prominente nei semi monocotiledoni. I nutrienti nell'endosperma dei semi di dicotiledone vengono assorbiti dai cotiledoni dell'embrione prima della piantina. L'endosperma ha origine dalla ripetuta divisione cellulare mitotica della cellula, contenente il nucleo dell'endosperma primario. Il nucleo dell'endosperma primario è formato dalla fusione di due nuclei polari con uno dei due spermatozoi nell'evento chiamato tripla fusione. Quindi, l'endosperma è triploide nella maggior parte delle volte. Tuttavia, la principale differenza tra perisperma e endosperma è nella formazione di ciascun tessuto durante lo sviluppo del seme.
Riferimento:
1. "Parti di un seme e loro funzioni". CropsReview.Com. N., n. Web. 02 maggio 2017.
2. Leubner, Gerhard. Il posto di biologia del seme - Struttura e anatomia del seme. 12 marzo 2005. Web. 02 maggio 2017.
Cortesia dell'immagine:
1. "Ovule-Gymno-Angio-it" Per lavori derivati: Qef (discussione) Ovule-Gymno-Angio-fr.svg: L'uploader originale era Tameeria su en.wikipedia. Traduzione e vettorizzazione di Cehagenmerak. - Ovule-Gymno-Angio-fr.svg (Dominio pubblico) via Commons Wikimedia
2. "Budowa nasienia-dwuliscienne" di Agnieszka Kwiecień (Nova) - Opera propria (CC BY 2.5) via Commons Wikimedia