Differenza tra ingestione e digestione

Differenza principale - Ingestione vs digestione 

L'ingestione e la digestione sono due azioni che si verificano nel canale alimentare degli animali. Il differenza principale tra l'ingestione e la digestione è quello l'ingestione è l'assunzione di cibo nel corpo mentre la digestione è la scomposizione del cibo in piccole molecole che possono essere assorbite dal corpo. L'ingestione può portare cibo nella bocca degli animali o nel citoplasma dei protozoi. La digestione meccanica e la digestione chimica sono i due tipi di digestione. Nella digestione meccanica, particelle di cibo di grandi dimensioni vengono scomposte in piccole particelle di cibo. Questo aumenta la superficie del cibo, facilitando la loro digestione chimica da parte degli enzimi. La digestione chimica facilita l'assorbimento dei nutrienti dal canale alimentare.

Aree chiave coperte

1. Cos'è l'ingestione
      - Definizione, meccanismo, funzione
2. Cos'è la digestione
      - Definizione, meccanismo, funzione
3. Quali sono le somiglianze tra ingestione e digestione
      - Profilo delle caratteristiche comuni
4. Qual è la differenza tra ingestione e digestione
      - Confronto tra le principali differenze

Termini chiave: Canale alimentare, Digestione chimica, Digestione, Ghiandole esocrine, Ingestione, Digestione meccanica, Bocca, Fagocitosi, Pinocitosi

Cos'è l'ingestione

L'ingestione è il processo di assunzione di cibo o di un'altra sostanza nel corpo deglutendola o assorbendola. Negli animali, l'ingestione avviene attraverso la bocca. Le sostanze ingerenti possono essere particelle di cibo, acqua, liquidi o medicine. Dopo l'ingestione, queste sostanze entrano nel canale alimentare. La masticazione e la deglutizione permettono alle particelle ingerite di entrare nello stomaco attraverso l'esofago. La bocca è anche un punto di ingresso di materiali nocivi. Microorganismi come batteri, virus e parassiti e sostanze tossiche possono entrare nel canale alimentare attraverso la bocca. L'ingestione di esseri umani è mostrata in Figura 1.

Figura 1: Ingestione

Protozoi unicellulari come l'ameba ingeriscono particelle di cibo per endocitosi. Possono usare due vie endocitiche, o fagocitosi o pinocitosi. Nella fagocitosi, la pseudopodia che si estende racchiude una preda o particelle e le inghiotte nella cellula. La fagocitosi è mostrata in figura 2.

Figura 2: fagocitosi

Nella pinocitosi, le particelle di cibo che si sciolgono nei fluidi sono circondate dalle vescicole formanti.

Cos'è la digestione

La digestione è un processo del canale alimentare in cui il cibo viene scomposto fisicamente dai denti e chimicamente dagli enzimi in piccole sostanze che sono adatte all'assorbimento e all'assimilazione da parte dell'organismo. La digestione avviene in due modi; digestione meccanica e digestione chimica. Durante la digestione meccanica, particelle di cibo grandi vengono scomposte in piccole particelle. Masticare in bocca, agitare nello stomaco e segmentare l'intestino tenue sono i tre eventi della digestione meccanica. Il cibo ingerito viene masticato all'interno della bocca dall'azione dei denti. Questo cibo è passato nello stomaco attraverso la gola e l'esofago sotto forma di bolo. Peristalsi è il meccanismo, che passa bolo attraverso l'esofago. La zangolatura è la spremitura e la miscelazione del cibo con il succo gastrico. Una parte importante della digestione meccanica si verifica nello stomaco grazie alle sue azioni muscolari. Quindi, il cibo entra nell'intestino tenue. La digestione meccanica e la propulsione del cibo all'interno del piccolo intestino avvengono per segmentazione. Il processo digestivo è mostrato in figura 3.

Figura 3: processo digestivo

La digestione meccanica facilita la digestione chimica aumentando la superficie delle particelle di cibo. La digestione chimica è l'abbattimento di sostanze ad alto peso molecolare in sostanze a basso peso molecolare. È guidato da vari enzimi secreti dalle ghiandole esocrine nel canale alimentare. Acidi e bile facilitano la digestione chimica. Carboidrati, proteine, lipidi e acidi nucleici vengono scomposti nelle loro forme monomeriche durante la digestione chimica. Pertanto, la digestione chimica facilita sia l'assorbimento che l'assimilazione dei nutrienti. Gli enzimi principali che sono coinvolti nella digestione chimica sono mostrati in figura 4.

Figura 4: Enzimi digestivi

Nei protozoi simili all'ameba, le vescicole che circondano le particelle di cibo vengono quindi fuse con i lisosomi, contenenti enzimi digestivi. La digestione avviene all'interno delle grandi vescicole chiamate fagosomi.

Somiglianze tra ingestione e digestione

• Sia l'ingestione che la digestione sono gli eventi iniziali che si verificano nel tratto digestivo degli animali.
• Sia l'ingestione che la digestione avvengono in bocca negli animali.
• Sia l'ingestione che la digestione avvengono in organismi unicellulari come i protozoi.

Differenza tra ingestione e digestione

Definizione

Ingestione: L'ingestione si riferisce al processo di assunzione di cibo o di un'altra sostanza nel corpo da deglutire o assorbire.

Digestione: La digestione si riferisce a un processo mediante il quale il cibo viene scomposto in semplici composti chimici che possono essere assorbiti e utilizzati come sostanze nutritive o eliminati dal corpo.

avvenimento

Ingestione: L'ingestione avviene in bocca.

Digestione: La digestione avviene in bocca, stomaco e intestino.

Corrispondenza

Ingestione: L'ingestione si verifica prima.

Digestione: La digestione segue l'ingestione.

In protozoi

Ingestione: L'ingestione nei protozoi avviene per endocitosi.

Digestione: La digestione nei protozoi avviene all'interno delle vescicole nel citoplasma.

Conclusione

L'ingestione è l'assunzione di particelle di cibo nel corpo. Negli animali, l'ingestione avviene in bocca mentre nei protozoi avviene per endocitosi. La digestione è la scomposizione meccanica e chimica del cibo in piccole sostanze, facilitando l'assorbimento e l'assimilazione dei nutrienti da parte dell'organismo. Questa è la principale differenza tra l'ingestione e la digestione.

Riferimento:

1. Madison, N. e Jenn Walker. "Cos'è l'ingestione?" WiseGEEK, Conjecture Corporation, 8 settembre 2017, disponibile qui.
2. Mandal, Ananya Ananya. "Cos'è la digestione?" News-Medical.net, 1 aprile 2014, disponibile qui.

Cortesia dell'immagine:

1. "207410" (dominio pubblico) tramite Pixabay
2. "Fagocitosi - ameba" di Kate Taylor (CC0) via Commons Wikimedia
3. "Processo digestivo 2405" di OpenStax College - Anatomy & Physiology, sito Web Connexions. Disponibile qui, 19 giugno 2013. (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia
4. "Principali enzimi digestivi" Assunto da Stephaniegreenwood, Propria opera assunta (basata su rivendicazioni di copyright) (dominio pubblico) tramite Commons Wikimedia