La distillazione è una tecnica di separazione che viene utilizzata per purificare un liquido o una miscela di liquidi mediante riscaldamento seguito da raffreddamento. Quando una miscela di liquidi viene riscaldata, i componenti che hanno diversi punti di ebollizione entrano in fase gassosa in diversi casi. La condensazione del vapore ne consente la liquefazione e, quindi, diversi componenti possono essere separati. Esistono diverse tecniche di distillazione adattate in base alla composizione della miscela liquida. Si tratta di distillazione semplice, distillazione frazionata e distillazione a vapore. La principale differenza tra la distillazione frazionata e la semplice distillazione è quella distillazione semplice di liquidi separati con gap di punto di ebollizione di almeno 50 gradi mentre la distillazione frazionata separa i liquidi con punti di ebollizione più ravvicinati.
Questo articolo guarda,
1. Cos'è la distillazione frazionata
- Processo, caratteristiche della miscela, apparato, usi
2. Cos'è la semplice distillazione
- Processo, caratteristiche della miscela, apparato, usi
3. Qual è la differenza tra Distillazione frazionata e Distillazione semplice
Una semplice distillazione viene impiegata quando il componente della miscela liquida presenta spazi di punto di ebollizione vicini a cinquanta gradi. Ciò comporta inizialmente l'ebollizione della miscela e il composto con il punto di ebollizione più basso inizierà a vaporizzare. Consideriamo una miscela di due liquidi. Il vapore formato sarà ricco nel composto che ha il punto di ebollizione più basso. A questo punto, la temperatura rimane stabile fino a quando la frazione del composto con il punto di ebollizione più basso nella miscela liquida raggiunge lo zero. Successivamente, la temperatura inizia nuovamente a salire fino a raggiungere il punto di ebollizione del composto con il punto di ebollizione più alto.
Figura 1: Distillazione semplice
Come mostrato in questa immagine, la miscela di liquidi è tenuta nel pallone e riscaldata fino a quando il composto con il punto di ebollizione più basso inizia ad evaporare. Quindi il vapore viene inviato attraverso un condensatore dove viene raffreddato e liquefatto per raccogliere come composto separato. Questo processo viene ripetuto finché i due composti non sono separati.
Questo viene impiegato per purificare un solvente che ha un soluto disciolto. Se prendiamo l'acqua salata come un esempio, l'acqua sarà purificata lasciando il sale nel pallone.
La distillazione frazionata è una tecnica impiegata per molte miscele liquide complesse, cioè miscele con componenti che hanno punti di ebollizione più vicini. Per tali sistemi, la semplice distillazione sarà priva di significato. Pertanto, è richiesta una distillazione modificata. Affinché la distillazione frazionata sia efficace, i componenti dovrebbero essere miscibili.
L'apparato di questo metodo è in qualche modo diverso dal semplice apparecchio di distillazione. C'è una colonna di frazionamento fissata al pallone che contiene la miscela liquida. La colonna di frazionamento contiene perle di vetro per fornire una superficie più ampia per la vaporizzazione e la condensazione. Ad esempio, prendiamo una miscela liquida di due componenti. Nel riscaldamento della miscela, il vapore formato sarà costituito da entrambi i componenti. Ad un certo punto, la parte superiore della colonna di frazionamento raggiungerà la temperatura del punto di ebollizione inferiore, il componente che verrà distillato con il punto di ebollizione inferiore. L'intera quantità del componente con il punto di ebollizione più basso sarà gradualmente raccolta nel pallone, mentre quella con il punto di ebollizione più alto rimane nel pallone.
La distillazione frazionata è la tecnica usata per purificare il petrolio greggio in numerosi componenti.
Figura 2: Distillazione frazionata
Distillazione frazionata: La distillazione frazionata viene utilizzata per separare i liquidi con punti di ebollizione più ravvicinati.
Distillazione semplice: La semplice distillazione viene utilizzata per separare i liquidi con gap di punto di ebollizione di almeno 50 gradi.
Distillazione frazionata: La distillazione frazionata utilizza un apparato complesso con una colonna di frazionamento.
Distillazione semplice: Viene utilizzato un semplice apparecchio con un pallone per contenere la miscela, un condensatore e un pallone per raccogliere componenti purificati.
Distillazione frazionata: Il processo deve essere ripetuto più volte per ottenere i componenti puri.
Distillazione semplice: Questo è un processo a una corsa.
Distillazione frazionata: Questo non può essere usato per separare un solvente da un soluto.
Distillazione semplice: Questo può essere usato per separare un solvente da un soluto.
Distillazione frazionata: Questo è usato nella raffinazione del petrolio greggio.
Distillazione semplice: Questo è usato per purificare l'acqua di mare.
Come spiegato sopra, la principale differenza tra la distillazione frazionale e semplice è che la distillazione frazionata viene utilizzata per miscele liquide complesse con un punto di ebollizione più vicino. Anche l'apparato e il processo utilizzati per la distillazione frazionata sono complessi, a differenza della semplice distillazione.
Riferimento:
1. "Distillazione frazionata". Chem 211 - Tecniche. Wellesley College, n. Web. 23 febbraio 2017.
2. Helmenstine, Anne Marie. "Comprendi come funziona la distillazione". About.com Education. N.p., 10 agosto 2016. Web. 23 febbraio 2017.
Cortesia dell'immagine:
1. "Distillazione utilizzando Liebig condenser_set up" di Siyavula Education (CC BY 2.0) tramite Flickr
2. "Apparecchio da laboratorio di distillazione frazionata" Per lavori derivati: John Kershaw Fractional_distillation_lab_apparatus.png: Utente: Theresa knott - Fractional_distillation_lab_apparatus.svg, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia