Differenza tra olio di pesce e Omega 3
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Il differenza principale tra olio di pesce e omega 3 è che il l'olio di pesce è un olio prodotto dai grassi o dai tessuti di un pesce mentre l'omega 3 è un acido grasso che è in forma polinsaturi. Inoltre, l'olio di pesce contiene due forme di omega 3: EPA e DHA, mentre le tre forme di omega 3 sono acido alfa-linolenico (ALA), acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA).
L'olio di pesce e l'omega 3 sono due tipi di componenti alimentari con molti benefici per il corpo, inclusa la salute del cuore.
Aree chiave coperte
1. Cos'è l'olio di pesce
- Definizione, fonti, olio di fegato di merluzzo
2. Cos'è Omega 3
- Definizione, forme, benefici
3. Quali sono le somiglianze tra olio di pesce e Omega 3
- Profilo delle caratteristiche comuni
4. Qual è la differenza tra olio di pesce e Omega 3
- Confronto tra le principali differenze
Parole chiave
Acido alfa-linolenico (ALA), acido eicosapentaenoico (EPA), acido docosaesaenoico (DHA), olio di pesce, Omega 3
Cos'è l'olio di pesce
L'olio di pesce è un integratore alimentare che contiene principalmente acidi grassi omega 3. I due principali tipi di acidi grassi nell'olio di pesce sono EPA e DHA. L'olio di pesce viene estratto dalla carne di pesce grasso come tonno, aringa, acciughe, sgombro e salmone. In realtà, i pesci non producono omega 3 nel loro corpo. Tuttavia, lo ottengono consumando fitoplancton che consuma microalghe. In tal modo, la fonte originale di omega 3 è microalghe.
Figura 1: capsule di olio di pesce
Un sottotipo importante di olio di pesce è l'olio di fegato di merluzzo estratto dal fegato dei merluzzi come il merluzzo bianco e il merluzzo del Pacifico. L'olio di fegato di merluzzo è una buona fonte di EPA, DHA e vitamina A e D. La caratteristica più importante dell'olio di fegato di merluzzo è il suo effetto anti-infiammatorio.
Cos'è Omega 3
Omega 3 è un acido grasso polinsaturo che riduce la quantità di trigliceridi nel corpo, riducendo il rischio di morte, infarto e ictus. Aiuta anche a regolare i ritmi cardiaci, riducendo il rischio di aritmia e aterosclerosi. Ha anche un effetto antinfiammatorio. Tuttavia, omega 3 non può essere prodotta dal corpo umano; quindi, deve essere preso nel corpo attraverso la dieta o come integratori
Le tre forme principali di omega 3 sono l'acido alfa-linolenico (ALA), l'acido eicosapentaenoico (EPA) e l'acido docosaesaenoico (DHA). L'ALA proviene da fonti vegetali come oli vegetali (colza, olio di soia, ecc.) E noci. Sia EPA che DHA provengono principalmente da pesci e sono più potenti di ALA. L'attuale raccomandazione di omega 3 da parte dell'OMS è di 0,3-0,5 g di EPA e DHA e 0,8-1,1 g di ALA al giorno.
Figura 2: acidi grassi Omega 3
Gli altri due tipi di acidi grassi omega sono omega 6, che è polinsaturo e omega 9, che è monosaturo. L'Omega 6 proviene da oli vegetali, noci e semi, mentre l'omega 9 proviene da olio d'oliva, olio di canola, olio di cartamo, avocado e noci come noccioline e mandorle.
Somiglianze tra olio di pesce e Omega 3
- L'olio di pesce e l'omega 3 sono importanti supplementi di salute.
- Entrambi hanno benefici per la salute del cuore, la salute mentale, l'infiammazione, la gravidanza e l'allattamento.
Differenza tra olio di pesce e Omega 3
Definizione
L'olio di pesce si riferisce ad un olio grasso ottenuto da pesce grasso, che contiene una grande quantità di acidi grassi insaturi chiamati omega 3 mentre omega 3 si riferisce ad una classe di acidi grassi essenziali, che abbassa i livelli di colesterolo e LDL.
fonte
La fonte di Omega 3 nell'olio di pesce è la microalga mentre l'omega 3 proviene da fonti di pesce o vegetali come oli vegetali e noci, semi di lino e verdure a foglia scura.
Le forme
Inoltre, l'olio di pesce contiene EPA e DHA mentre le tre forme di omega 3 sono APA, EPA e DHA.
Conclusione
L'olio di pesce è una fonte di omega 3. È prodotto dalla carne di pesce grasso. D'altra parte, omega 3 è un acido grasso polinsaturo, che si presenta in tre forme ALA, EPA e DHA. L'ALA è basato su fonti vegetali, mentre EPA e DHA sono basati sul pesce. La principale differenza tra olio di pesce e omega 3 è la loro corrispondenza.
Riferimento:
1. "Olio di fegato di merluzzo vs olio di pesce: differenze, benefici, rischi e dosaggio". Healthline, Healthline Media, Disponibile qui
2. "Integratori di olio di pesce omega-3 per malattie cardiache". WebMD, WebMD, disponibile qui
Cortesia dell'immagine:
1. "olio di pesce-capsula-capsula gialla-olio-1915424" (CC0) via Pixabay
2. "ALAnumbering" Di: Utente: Edgar181 - it: Immagine: ALAnumbering.png, ri-disegnato in BKchem + perl + inkscape + vim (dominio pubblico) tramite Commons Wikimedia
3. "EPAnumbering" di Edgar181 - Opera propria (dominio pubblico) tramite Commons Wikimedia
4. "DHAnumbering" di Edgar181 - Opera propria (dominio pubblico) tramite Commons Wikimedia
