Gli amminoacidi sono le unità strutturali delle proteine che sono essenziali per il metabolismo funzionale del corpo. È fondamentale comprendere la struttura e le proprietà degli amminoacidi al fine di determinare la struttura e la funzione delle proteine. Il corpo umano ha bisogno di 20 diversi aminoacidi. Il corpo può produrre solo 10 aminoacidi e il resto deve essere prelevato da fonti di cibo. Gli amminoacidi che sono prodotti nel corpo sono denominati amminoacidi non essenziali e quelli che non possono essere prodotti all'interno del corpo umano sono noti come amminoacidi essenziali. Cistina e cisteina sono due di questi amminoacidi necessari per il corpo. Questi due tipi sono interconvertibili nel corpo. Entrambi questi amminoacidi contengono zolfo. Nonostante le loro somiglianze, ognuno di questi aminoacidi è responsabile di diversi compiti nel corpo. La cistina è solitamente considerata un amminoacido semi-essenziale mentre la cisteina è un amminoacido non essenziale. Questo è il differenza principale tra cistina e cisteina. In questo articolo, viene discussa la differenza tra cistina e cisteina.
La cistina è un amminoacido non essenziale che può essere prodotto nel corpo umano. La cistina è formata dall'ossidazione di due molecole di cisteina. Questo amminoacido è considerato come un amminoacido semi-essenziale. È abbondante nello scheletro, nei tessuti connettivi e nei capelli. La cistina è meno solubile e più stabile della cisteina. La cistina è necessaria per formare il glutatione, un antiossidante naturale che rimuove le tossine nel fegato.
Struttura della cistina
La cisteina è formata dai due amminoacidi: metionina e serina. La metionina fornisce l'atomo di zolfo mentre la serina fornisce lo scheletro di carbonio per la cisteina. La cisteina viene quindi convertita in cistina per ossidazione con la presenza dell'enzima cistina riduttasi. La cisteina è importante in molti modi. È unico dal resto degli aminoacidi a causa della presenza di tiolo. Questo gruppo può subire una reazione redox (ossidazione / riduzione). Pertanto, la cisteina mostra proprietà antiossidanti. La conversione di cisteina in piruvato provoca la formazione di glucosio. È la fonte alimentare più vitale di zolfo per il corpo. Inoltre, i composti contenenti zolfo tra cui insulina, coenzima-A, glutatione e vasopressina sono derivati dalla cisteina. Sebbene sia classificato come un amminoacido non essenziale, può essere essenziale per i neonati e gli adulti che mostrano sindromi da malassorbimento.
Struttura della cisteina
cistina è meno solubile della cisteina.
cisteina è più solubile di cistina.
cistina è più stabile della cisteina.
cisteina è meno stabile di cistina.
cistina è formato dall'ossidazione della cisteina.
cisteina è formato dai due amminoacidi: metionina e serina.
cistina è generalmente considerato un amminoacido semi-essenziale (forse essenziale).
cisteina è un amminoacido non essenziale.
cistina non è così facilmente assorbito dal corpo come Cisteina.
cisteina è più facilmente assorbito dall'organismo rispetto alla cistina.
Riferimenti:
Naik, P. (2015). Biochimica. JP Medical.
Llamas, E. (2011). Biologia para el examen de admision. S.l .: Lulu Com.
Cistina | amminoacido. (N.d.). Estratto il 29 giugno 2016, da qui
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