Differenza tra allevamento incrociato e OGM

Main Difference - Cross breeding vs GMO

Allevamento incrociato e OGM (Organismo geneticamente modificato) sono due tipi di tecniche utilizzate in agricoltura per lo sviluppo di animali e piante con le caratteristiche desiderate. Il differenza principale tra cross breading e OGM è quello incrocio è l'accoppiamento di due organismi di due razze mentre gli OGM sono gli organismi il cui materiale genetico è alterato dall'ingegneria genetica. Il principale vantaggio del cross-breeding è quello di accoppiare due organismi geneticamente correlati che non sono mai incrociati in modo naturale. Allo stesso tempo, l'ingegneria genetica introduce alcune qualità tremende ed elitarie per gli OGM.

Aree chiave coperte

1. Cos'è l'incrocio incrociato
     - Definizione, meccanismo, importanza
2. Cos'è l'OGM
     - Definizione, meccanismo, importanza
3. Quali sono le somiglianze tra Cross Breading e GMO
     - Profilo delle caratteristiche comuni
4. Qual è la differenza tra Cross Breeding e GMO
     - Confronto tra le principali differenze

Termini chiave: Animali, incroci, organismi geneticamente modificati (OGM), vigore ibrido, piante, tratti

Cos'è l'incrocio incrociato

L'incrocio si riferisce all'accoppiamento di due diverse specie, varianti o razze. Una razza si riferisce a un gruppo di incroci di organismi all'interno di una specie con aspetto e comportamento comuni. Generalmente, una razza si riproduce in modo selettivo solo all'interno del gruppo. Con l'accoppiamento di due razze diverse, un nuovo organismo può essere prodotto con vigore ibrido. Il vigore ibrido o eterosi è la tendenza dell'animale incrociato a mostrare le qualità superiori a entrambi i genitori. Negli animali, l'incrocio viene utilizzato per aumentare la produzione, la longevità e la fertilità. È fatto mediante inseminazione artificiale. Ad esempio, l'incrocio può essere utilizzato per aumentare la produzione di latte di bestiame. Diverse razze di cani e cavalli sono utilizzate nell'allevamento incrociato per produrre nuove razze con tratti desiderati. Viene mostrato un esempio di cane incrociato Figura 1.

Figura 1: un Labradoodle, un incrocio tra un barboncino e un retriever

La selezione incrociata delle piante può essere effettuata mediante l'impollinazione incrociata di due distinti ceppi vegetali della stessa specie. L'ibrido F1 interspecifico risultante può presentare caratteristiche intermedie di entrambe le piante parentali. I chicchi di polline di una razza vegetale vengono depositati sullo stigma dell'altro razze vegetali per ottenere un cross-bred. Questa tecnica è nota come impollinazione incrociata. L'impollinazione incrociata è abbastanza facile nelle specie dioiche.  

Cos'è l'OGM

L'OGM (geneticamente modificato organismo) si riferisce a un organismo il cui materiale genetico è alterato dalle tecniche di ingegneria genetica. È prodotto dall'introduzione di uno o più geni di una particolare specie in una specie completamente diversa. Animali da fattoria, piante coltivate e batteri del suolo sono sottoposti all'ingegneria genetica per produrre OGM. Gli OGM sono prodotti per ottimizzare le prestazioni agricole, ridurre la suscettibilità alle malattie e produrre sostanze farmaceutiche importanti. Ad esempio, il salmone è stato geneticamente modificato per crescere e il bestiame è stato progettato per resistere alla malattia della mucca pazza. Dolly, mostrato in figura 2, era una pecora domestica femmina nata come il primo clone animale.

Figura 2: carrello

Le piante agricole sono gli esempi più frequenti di OGM. L'ingegneria genetica viene utilizzata nelle piante coltivate per migliorare la composizione dei nutrienti e la qualità, la resistenza alle malattie e ai parassiti, la resa delle colture e la sicurezza alimentare. Le piante geneticamente modificate possono anche maturare più velocemente, tollerare la siccità, il sale e il gelo. Soia, mais, colza, prugna, riso, tabacco e mais sono alcuni esempi di piante geneticamente modificate. Sono mostrati grani di riso dorato geneticamente modificati figura 3.

Figura 3: grana di riso bianco (a sinistra) e grana di riso dorato (a destra)

I batteri del suolo geneticamente modificati sono utilizzati nella produzione di sostanze farmaceutiche, fattori di coagulazione, ormoni, enzimi e biocarburanti.

Somiglianze tra allevamento incrociato e OGM

• Il cross breeding e gli OGM sono due tipi di tecniche utilizzate in agricoltura per produrre piante o animali con le caratteristiche desiderate.
• Sia l'incrocio che l'OGM sono tecniche artificiali eseguite dall'uomo.

Differenza tra allevamento incrociato e OGM

Definizione

Incroci: L'incrocio si riferisce all'accoppiamento di due diverse specie, varianti o razze.

OGM: L'OGM (geneticamente modificato organismo) si riferisce a un organismo il cui materiale genetico è alterato da tecniche di ingegneria genetica.

Significato

Incroci: Il cross-breeding è l'accoppiamento artificiale di organismi geneticamente correlati da due razze.

OGM: L'OGM è prodotto dall'alterazione del materiale genetico di un organismo mediante ingegneria genetica.

Tipo di tecnica

Incroci: L'incrocio degli animali avviene mediante inseminazione artificiale. L'incrocio delle piante avviene per impollinazione incrociata.

OGM: L'OGM è fatto dall'ingegneria genetica.

Tipi di organismi

Incroci: L'incrocio può essere effettuato tra razze distinte della stessa specie.

OGM: L'OGM può essere introdotto con geni di un'altra specie.

Importanza

Incroci: L'incrocio può essere usato per accoppiare due organismi geneticamente correlati che non sono mai incrociati in modo naturale.

OGM: L'OGM è prodotto attraverso l'introduzione di alcuni tratti desiderabili di un organismo.

Tempo

Incroci: Gli allevatori devono attraversare le piante su più generazioni per produrre un tratto desiderato.

OGM: Il tratto desiderato può essere prodotto in una sola volta dall'ingegneria genetica.

svantaggi

Incroci: Organismi cross-allevati hanno punti deboli come l'infertilità.

OGM: Gli OGM sono talvolta associati alla suscettibilità alla malattia.

Esempi

Incroci: Un incrocio per aumentare la produzione di latte nei bovini è un esempio.

OGM: Il salmone geneticamente modificato per diventare più grande è un esempio di OGM.

Conclusione

Cross Breeding e GMO sono due tecniche utilizzate per produrre nuovi organismi con caratteristiche desiderate. L'incrocio è l'accoppiamento di due razze pure mentre l'OGM è l'alterazione del materiale genetico di un organismo. La principale differenza tra il cross breeding e l'OGM è il meccanismo di ciascuna tecnica utilizzata per produrre un organismo benefico.

Riferimento:

1. "CROSSBREEDING". Dairy AHDB - Lavorare per conto dei produttori di latte della Gran Bretagna, Disponibile qui.
2. "Organismi geneticamente modificati (OGM): colture transgeniche e tecnologia del DNA ricombinante". Nature News, Nature Publishing Group, disponibile qui.

Cortesia dell'immagine:

1. "Rusty" di Hydrangea - Opera propria (di dominio pubblico) tramite Commons Wikimedia
2. "Dollyscotland (crop)" di TimVickers su Wikipedia in inglese (testo originale: utente: Llull su Wikipedia inglese) - Immagine: Dollyscotland.JPG (dominio pubblico) tramite Commons Wikimedia
3. "Golden Rice" dell'Istituto internazionale per la ricerca sul riso (IRRI) - (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia