Differenza tra etano ed etanolo
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Il differenza fondamentale tra etano ed etanolo è quello l'etano è un alcano, mentre l'etanolo è un alcol.
Sia l'etano che l'etanolo sono composti organici. Tuttavia, entrambi differiscono l'uno dall'altro in diversi modi. Di conseguenza, l'etano è un alcano, il che significa che non ha legami doppi o tripli tra gli atomi di carbonio; solo singoli legami. L'etanolo è un alcol, il che significa che ha un gruppo ossidrile (-OH) come suo gruppo funzionale.
CONTENUTO
1. Panoramica e differenza chiave
2. Cos'è l'etano
3. Cos'è l'etanolo
4. Confronto affiancato - Etano vs Etanolo in forma tabulare
5. Sommario
Cos'è l'etano?
L'etano è un composto organico con la formula chimica C2H6. È un alcano e una semplice molecola di idrocarburi alifatici. L'etano è un idrocarburo perché è composto solo da atomi di carbonio e idrogeno. L'etano è un alcano perché non ha più legami tra gli atomi di carbonio. Inoltre, gli atomi di carbonio di etano contengono il numero massimo di atomi di idrogeno che questi atomi di carbonio possono possedere, rendendolo un alcano saturo.
Figura 01: Struttura chimica dell'etano
L'etano esiste come un gas incolore e inodore a temperatura e pressione standard. Il peso molecolare di questo composto è di 30 g mol-1. Inoltre, ogni atomo di carbonio in questa molecola ha una geometria tetraedrica. Quindi, l'angolo di legame H-C-H è 109o. Gli atomi di carbonio in etano sono sp3 atomi ibridizzati. Lì, una sp3 l'orbitale ibridizzato di ciascun atomo di carbonio si sovrappone per creare il legame sigma carbonio-carbonio. Il legame tra carbonio e idrogeno è anche un legame sigma, ma è costituito dalla sovrapposizione di una sp3 orbitale ibrido del carbonio con l'unico orbitale dell'atomo di idrogeno.
A causa del legame sigma singolo tra gli atomi di carbonio, la rotazione del legame in etano è fattibile e non richiede una grande quantità di energia. L'etano è un componente del gas naturale, quindi possiamo isolarlo dal gas naturale su larga scala. Inoltre, possiamo ottenere questo composto gassoso come sottoprodotto nella raffinazione del petrolio.
Cos'è l'etanolo?
L'etanolo è semplice alcool con la formula molecolare di C2H5OH. È un liquido chiaro, incolore con un odore caratteristico. Inoltre, esiste un liquido infiammabile a temperatura e pressione standard. Il punto di fusione di questo alcol è -114,1 oC, e il punto di ebollizione è 78,5 oC. A parte questo, l'etanolo è polare a causa della differenza di elettronegatività tra l'ossigeno e l'idrogeno nel gruppo -OH. Anche a causa del gruppo -OH, ha la capacità di formare legami idrogeno.
Figura 02: Struttura chimica dell'etanolo
L'etanolo è utile come bevanda. Secondo la percentuale di etanolo, ci sono diversi tipi di bevande come vino, birra, whisky, brandy, arrack, ecc. Inoltre, possiamo facilmente ottenere questo alcol attraverso il processo di fermentazione dello zucchero usando l'enzima zymase. Questo enzima si presenta naturalmente nel lievito, quindi nella respirazione anaerobica, il lievito può produrre etanolo. L'etanolo è tossico per il corpo e si converte in acetaldeide nel fegato, che è anche tossico. Oltre a una bevanda è utile come antisettico per pulire le superfici dai microrganismi. Principalmente, possiamo usarlo come carburante e additivo per carburante nei veicoli. L'etanolo è miscibile con l'acqua e serve anche come un buon solvente.
Qual è la differenza tra etano ed etanolo?
L'etano è un composto organico con la formula chimica C2H6 mentre l'etanolo è semplice alcool con la formula molecolare di C2H5OH. La differenza chiave tra etano ed etanolo è che l'etano è un alcano, mentre l'etanolo è l'alcol. Tuttavia, entrambi sono composti organici. Quando si considera la composizione chimica di due composti, l'etano contiene atomi di carbonio e idrogeno mentre l'etanolo ha atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno. Inoltre, le temperature di fusione e di ebollizione dell'etanolo sono relativamente più elevate di quelle dell'etano perché l'etanolo può formare legami forti come legami idrogeno tra le molecole che l'etano non può.
Come un'altra importante differenza tra etano ed etanolo, l'etano esiste come composto gassoso mentre l'etanolo esiste come composto liquido a condizioni standard di temperatura e pressione. L'infografica sottostante sulla differenza tra etano ed etanolo mostra più differenze tra entrambi.
Sommario - Etano vs Etanolo
L'etano e l'alcol sono importanti composti organici che hanno usi nelle industrie e in molti altri settori come la medicina, la sintesi chimica, ecc. La differenza chiave tra etano ed etanolo è che l'etano è un alcano mentre l'etanolo è l'alcol.
Riferimento:
1. "Etano". Ohio River - New World Encyclopedia, New World Encyclopedia. Disponibile qui
2. Jill A. Richardson DVM, in Small Animal Toxicology (Terza edizione), 2013
Cortesia dell'immagine:
1. "Etano-appartamento" (dominio pubblico) via Commons Wikimedia
2. "Struttura ad etanolo" di Lukáš Mižoch - Opera propria, (Public Domain) via Commons Wikimedia
