Differenza tra muffin e cupcake

Differenza principale - Muffin vs Cupcake            

Tutti noi amiamo i muffin e i cupcakes. Possiamo indovinare quale è quello dopo aver preso un morso, ma a parte questo, molti di noi sono totalmente inconsapevoli della differenza tra muffin e cupcake. Il differenza principale tra muffin e cupcake è quello il muffin è un pane veloce in miniatura, mentre un cupcake è una torta in miniatura.

Cos'è un muffin

Muffin è un pane veloce in miniatura. Il muffin viene solitamente preparato con farina, uova, burro, zucchero e latte. Invece di farina di torta, i muffin sono fatti usando la farina per tutti gli usi. La farina per tutti gli usi può anche essere sostituita con farine integrali. Questa differenza nella farina conferisce ai muffin una consistenza leggermente densa. Il burro utilizzato nella pastella viene talvolta sostituito con olio vegetale.

I muffin possono essere riempiti con una varietà di ingredienti come gocce di cioccolato, frutta secca, noci, caramello, ecc. I muffin possono essere dolci o salati. Inoltre sono considerati più sani dei cupcakes. Questo è il motivo per cui a volte vengono mangiati a colazione.

Un'altra differenza può essere vista nella loro preparazione. Produrre muffin è più semplice e più semplice che preparare cupcakes. La pastella di muffin viene battuta solo brevemente, il che aiuta a rimanere grumosa. Un'altra differenza più evidente tra muffin e cupcake è la loro glassatura. I muffin non sono generalmente serviti con glassa.

Cos'è un Cupcake       

I cupcakes sono torte in miniatura. È semplicemente cotto e servito in porzioni individuali. Quindi non c'è differenza tra la pastella della torta e la pastella dei cupcake. Per questa pastella si usano farina di torta, zucchero e burro. La consistenza morbida e liscia dei cupcakes è dovuta alla farina di torta. I cupcakes hanno sempre un sapore dolce. Vengono in diversi gusti e tipi. Vaniglia, cioccolato, velluto rosso, chiffon, spugna, sterlina, ecc. Sono alcuni esempi.

I cupcakes hanno anche glassa e glassa proprio come le grandi torte. Altre decorazioni per dolci come gli sprinkler possono essere utilizzate anche per decorare cupcakes. I cupcakes sono generalmente consumati come snack o dessert.

Un'altra differenza che si può osservare nel loro metodo di preparazione è che i cupcakes vengono battuti più a lungo rispetto ai muffin. La miscelazione degli ingredienti si traduce in una pastella setosa.

Differenza tra muffin e cupcake 

Torta vs pane             

Focaccina è un pane veloce in miniatura.

Cupcake è una torta in miniatura.

Farina

Muffin sono fatti usando la farina per tutti gli usi.

Cupcakes sono fatti usando la farina di torta.

smerigliatura

Muffin generalmente non hanno glassa.

Cupcakes generalmente hanno glassa.

Dolcezza

Muffin può essere dolce o salato.

Cupcakes sono sempre dolci.

Nutrienti

Muffin sono considerati più salutari dei cupcakes.

Cupcakes non sono sani come i muffin.

Servendo

Muffin può essere servito a colazione o come snack o dessert.

Cupcakes può essere servito come snack o dessert.

Cortesia dell'immagine:

"Cupcakes in a box" di Nate Steiner (Public Domain) via Flickr 

"More Muffins" di [email protected] (CC BY 2.0) via Flickr