Miscelazione e spremitura sono due processi che trasformano alimenti solidi come frutta e verdura in forme liquide. Frullati, succhi e altre bevande possono essere ottenuti da questi due processi. Il differenza principale tra miscelazione e spremitura è quello la miscelazione comporta la polverizzazione dell'intero prodotto in un frullato mentre la spremitura comporta la separazione della polpa e del liquido.
La miscelazione è il processo di miscelazione completa di frutta e verdura in un frullato. La miscelazione viene generalmente eseguita con frullatori. Il frullatore liquida l'intera frutta e verdura tagliandola a pezzi molto fini ad alta velocità. Il risultato della miscelazione è una bevanda polposa, che è conosciuta come un frullato. Questo è ovviamente più spesso del succo e può contenere più nutrienti e fibre.
A differenza dei succhi, i frullati contengono fibre che li rendono più ripieni. Ma anche le fibre tendono a rallentare l'assorbimento dei nutrienti. Le persone che sono preoccupate per il loro zucchero nel sangue a volte preferiscono miscelazione a spremitura in quanto la loro fibra assicura che lo zucchero sia assorbito dal corpo lentamente e costantemente.
Un frullato può essere considerato un alimento completo completo di sostanze nutritive e fibre. Possono anche sostituire uno dei tuoi pasti principali.
La spremitura è il processo per estrarre il succo dalla frutta o dalla verdura separando il liquido e la polpa. Poiché la polpa viene rimossa, i succhi non contengono fibre. Quando bevi succo, il tuo corpo è dotato di una quantità elevata di liquido che è ricco di sostanze nutritive. L'assenza di fibre garantisce che questi nutrienti si assorbano rapidamente nel corpo. Questo perché il sistema digestivo non deve lavorare duro per rompere i nutrienti, senza fibre.
Ma i succhi non ti fanno sentire pieno in fretta, a differenza dei frullati. Quindi puoi bere una grande varietà di frutta e verdura per ottenere una quantità massima di nutrienti.
mescolanza: La miscelazione è il processo per trasformare interi frutti e verdure in liquidi.
juicing: Juicing è il processo di estrazione del succo dal cibo separando la polpa e le verdure.
mescolanza: Il risultato è un frullato.
juicing: Il risultato è un succo.
mescolanza: La fusione è fatta con un frullatore.
juicing: La spremitura è fatta con uno spremiagrumi.
mescolanza: La polpa non viene rimossa in miscela.
juicing: La polpa viene rimossa in spremitura.
mescolanza: I frullati contengono fibre.
juicing: I succhi non contengono fibre.
mescolanza: I nutrienti vengono assorbiti lentamente a causa della presenza di fibre.
juicing: L'assorbimento dei nutrienti non richiede molto tempo.
mescolanza: I frullati sono più ripieni dei succhi.
juicing: I succhi non si sentono pieni.