Differenza tra ghiaccio secco e azoto liquido

Il differenza fondamentale tra il ghiaccio secco e l'azoto liquido è quello il ghiaccio secco è la forma solida di anidride carbonica mentre l'azoto liquido è l'azoto elementare allo stato liquido.

Chiamiamo il ghiaccio secco come "cardice". L'applicazione primaria di questo composto è come agente di raffreddamento. Subisce sublimazione invece di liquefare. L'azoto liquido, d'altra parte, è allo stato liquido. Questo si verifica in questo stato a temperature estremamente basse. Può subire vaporizzazione all'ebollizione.

CONTENUTO

1. Panoramica e differenza chiave
2. Cos'è il ghiaccio secco
3. Cos'è l'azoto liquido
4. Confronto affiancato: ghiaccio secco vs azoto liquido in forma tabulare
5. Sommario

Cos'è il ghiaccio secco?

Il ghiaccio secco è la forma solida di anidride carbonica. Lo chiamiamo "cardice". Questa forma di ghiaccio è vantaggiosa rispetto alle forme di ghiaccio dall'acqua perché questo ghiaccio secco si verifica a temperature molto basse e non lascia alcun residuo. Pertanto, le persone usano questa forma di ghiaccio per la conservazione del cibo quando non possiamo ottenere un raffreddamento meccanico. Pertanto, questo composto è importante come agente di raffreddamento.

Figura 01: cubetti di ghiaccio secco

Questo composto subisce sublimazione a -78,5 ° C, e quindi non passa attraverso uno stato liquido. Questo rende il ghiaccio secco molto pericoloso perché la manipolazione di questo composto può causare ustioni a causa del congelamento. Questo composto è incolore e non infiammabile. Inoltre, ha un odore acerbo. Quando sciolto in acqua, può abbassare il pH di una soluzione formando acido carbonico.

Cos'è l'azoto liquido?

L'azoto liquido è l'azoto elementare in forma liquida. Si verifica a temperature molto basse. Il punto di ebollizione di questo composto è -195.79 ° C. Questa forma liquida ha molte applicazioni negli usi di raffreddamento e criogenici. Possiamo produrre questo materiale tramite la distillazione frazionata di aria liquefatta.

Figura 02: azoto liquido

Ci sono molecole di azoto composte da due atomi di azoto legati l'uno all'altro tramite legami chimici covalenti. Dobbiamo conservare questo liquido in contenitori speciali che siano a conoscenza degli accumuli di pressione all'interno del contenitore.

Qual è la differenza tra ghiaccio secco e azoto liquido?

Il ghiaccio secco è la forma solida di anidride carbonica. Questo materiale ha molecole di anidride carbonica che consistono in un atomo di carbonio legato a due atomi di ossigeno tramite legami covalenti. Inoltre, subisce una sublimazione a-78,5 ° C e si trasforma nello stato gassoso.

 L'azoto liquido è l'azoto elementare allo stato liquido. È costituito da molecole di azoto che hanno due atomi di azoto legati l'uno all'altro tramite legami covalenti. Inoltre, subisce una vaporizzazione a -195.79 ° C e si trasforma in uno stato gassoso.

Riepilogo: ghiaccio secco vs azoto liquido

Il ghiaccio secco e l'azoto liquido sono molto importanti come agenti di raffreddamento. La differenza tra il ghiaccio secco e l'azoto liquido è che il ghiaccio secco è la forma solida di anidride carbonica mentre l'azoto liquido è l'azoto elementare allo stato liquido.

Riferimento:

1. "Ghiaccio secco". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 8 luglio 2018. Disponibile qui 
2. Helmenstine, Anne Marie. "Tutto ciò che devi sapere sull'azoto liquido." ThoughtCo, ThoughtCo. Disponibile qui 

Cortesia dell'immagine:

1. 'Dry Ice 3' By ProjectManhattan; ritagliata da Michał Sobkowski - ritagliata da File: Dry Ice 2.jpg, (CC BY-SA 3.0) attraverso Commons Wikimedia  
2.Making Liquid Nitrogen Ice Cream - Sentosa, Singapore - 16 ottobre 2013 'By Sarah_Ackerman di New York, USA - Making the Ice Cream, (CC BY 2.0) attraverso Commons Wikimedia