Calorie vs grassi

calorie sono le unità di energia. Ogni alimento ha un'energia specifica che viene metabolizzata dal corpo. Grasso è un gruppo di composti che sono insolubili in acqua e derivati ​​da alimenti come il burro chiarificato o l'olio. Tutti i prodotti grassi contengono calorie ma non tutte le calorie contengono grassi.

Grafico comparativo

Tabella di confronto tra calorie e grassi

calorie	Grasso
Gruppi alimentari	La maggior parte dei gruppi di alimenti contiene calorie ad eccezione di prodotti non calorici come acqua, spezie, tè e caffè.	I gruppi alimentari che contengono grassi includono oli, burro, strutto e olio di pesce.
Definizione	La caloria o la kilocaloria è un'unità di energia utilizzata anche nel contesto dell'energia alimentare.	Il grasso è un gruppo di composti che sono insolubili in acqua e derivati ​​da alimenti come il burro chiarificato o l'olio.

Contenuto: Calorie vs Grasso

• 1 differenza tra calorie bruciate e grassi bruciati
  • 1.1 Esercitando per bruciare il grasso
  • 1.2 Brucia il grasso a riposo
• 2 gruppi alimentari
• 3 Nutrizione e salute
• 4 malattie
• 5 riferimenti

Differenza tra bruciare calorie e bruciare grassi

C'è una differenza tra bruciare calorie e bruciare i grassi. L'obiettivo principale dell'esercizio dovrebbe essere quello di bruciare il grasso corporeo e non semplicemente di bruciare calorie. L'esercizio leggero brucia calorie da zuccheri e altri carboidrati, chiamati anche "calorie energetiche". Questo porta ad una perdita di "peso dell'acqua" e una diminuzione del metabolismo. Per indirizzare le calorie immagazzinate nel grasso corporeo, ci deve essere un regime di esercizio ad alta intensità combinato con allenamento con i pesi.

Esercitando per bruciare grasso

Per perdere grasso, è necessario tenere a mente alcune regole di base. Durante gli esercizi aerobici (cardio), il corpo passa attraverso diverse fasi prima che raggiunga il punto in cui brucia il grasso. Per i primi 10-15 minuti di esercizio, si bruciano solo le calorie di zucchero (non derivate dal grasso).

Affinché il tuo corpo utilizzi l'energia immagazzinata nel grasso, devi raggiungere la frequenza cardiaca desiderata. Questa frequenza cardiaca target è un intervallo che dipende dall'età e dal livello di forma fisica (principiante, medio o superiore alla media). È la frequenza cardiaca che garantisce la disponibilità di ossigeno sufficiente per bruciare il grasso corporeo. Non solo la portata della frequenza cardiaca in questo intervallo può iniziare a bruciare i grassi, ma dovrebbe anche essere mantenuta durante la durata dell'esercizio in modo che le calorie da grasso continuino a essere utilizzate.

Un altro hack è quello di esercitare la mattina. L'esercizio mattutino può bruciare fino al 20% in più di grasso rispetto all'esercizio successivo.^[1] Quando ci svegliamo, il nostro livello di zucchero nel sangue è basso perché non abbiamo mangiato per 8 ore. L'esercizio richiede zucchero, quindi quando lo zucchero nel sangue è basso, il corpo brucia i grassi per produrre l'energia necessaria per l'esercizio. Un altro vantaggio dell'esercizio al mattino è che l'aumento dell'umore prodotto dall'esercizio dura tutto il giorno.

Brucia il grasso a riposo

Per bruciare il grasso anche quando non ci si sta allenando, è necessario aumentare la velocità del metabolismo. Questo utilizza l'energia immagazzinata nel grasso, quindi tutte le attività che aumentano il metabolismo sono utili nel cercare di ridurre il grasso corporeo. Il modo migliore per aumentare il metabolismo è l'esercizio anaerobico come l'allenamento con i pesi.

Gruppi alimentari

La maggior parte dei gruppi alimentari fornisce calorie, alcune più di altre. Gli alimenti non calorici includono acqua, vitamine, foglie di tè, caffè, spezie e altri oggetti. Ciò significa che consumare questi prodotti da soli non può essere scomposto per rilasciare energia nel corpo. Il grasso contiene le calorie massime rispetto ad altri gruppi alimentari, di 9 kcal per grammo.

I grassi costituiscono sia acidi grassi che glicerolo. Esempi di grasso animale commestibile includono lardo, olio di pesce e burro. Esempi di grassi vegetali commestibili includono olio di arachidi, olio di semi di soia, olio di semi di girasole, olio di sesamo, cocco e olio vegetale.

Nutrizione e salute

Il cibo fornisce al corpo energia per varie reazioni e attività. L'apporto calorico raccomandato per uomini e donne varia da 2000-2500 kcal / giorno. I bambini e gli anziani richiedono un apporto calorico inferiore. Le calorie in eccesso consumate vengono solitamente convertite in grasso e immagazzinate nel corpo come tessuto adiposo. Un calorimetro può essere usato per misurare l'energia o le calorie alimentari in un particolare alimento.

L'assunzione di grassi nella dieta è necessaria in quanto contiene acidi grassi essenziali necessari per il corpo. Aiuta anche nella digestione e l'assorbimento di importanti minerali. Non solo immagazzina l'energia in eccesso nel corpo, ma è anche essenziale per mantenere una pelle sana, isola gli organi dagli shock e funge da cuscinetto contro le malattie. I grassi possono essere classificati in grassi saturi e insaturi. I grassi saturi si trovano in alimenti come oli, burro, manzo e cioccolato fondente e sono considerati meno desiderabili degli acidi grassi insaturi che si trovano in alimenti come avocado, noci, oli e carni.

Malattie

Se l'apporto calorico supera il fabbisogno giornaliero e non viene bruciato dall'esercizio fisico, può portare ad un aumento di peso e ad altre complicazioni di salute con il passare del tempo.

Ci sono malattie associate a un'eccessiva assunzione di grasso nel corpo. Le diete ad alto contenuto di grassi saturi hanno dimostrato di essere associate ad un aumentato rischio di malattie cardiache e aterosclerosi.

Riferimenti

• calorie - Wikipedia
• Uso di energia nel corpo umano
• Grasso - Wikipedia
• L'allenamento a digiuno migliora la tolleranza al glucosio durante la dieta ricca di grassi