Differenza tra uvetta e uva sultanina

Uvetta contro Sultana

L'uvetta e l'uva sultanina hanno lo stesso aspetto e, a loro volta, questo confonde molti. Sono entrambi uva, sì. Ma hanno delle differenze che li separano l'uno dall'altro e a causa della loro natura sottile, sono facilmente trascurati.

uva passa

Le uvette sono definite uve bianche essiccate e sono facilmente riconoscibili da molti perché sono onnipresenti in molti mercati. Questo tipo di uva bianca viene fatta essiccare per produrre un risultato di un frutto che è al contempo scuro e pieno di dolcezza. L'uvetta si asciuga naturalmente senza bisogno di altri ingredienti per svolgere il compito.

Uva sultanina

Le sultanine sono prodotte da uve senza semi. Per loro natura, sono anche uve bianche essiccate. Hanno una finitura dorata e sono considerati più dolci e hanno più succo dell'uva media. Hanno anche un aspetto paffuto quando li guardi. Le sultanine sono essiccate con l'uso di olio vegetale e acido e questo è il modo in cui ottengono il loro aspetto.

Differenza tra uvetta e sultanina

L'uvetta è popolare da quello che chiamano il genere Muscatel; Le sultanine di solito provengono dal paese della Turchia perché è lì che vengono prodotte. Una volta essiccati, l'uvetta è fatta in modo naturale senza ingredienti aggiunti; l'uva sultanina viene essiccata e immersa in olio acido e vegetale. L'uvetta ha un aspetto scuro e un sapore dolce; l'uva sultanina sembra più leggera e più dolce e succosa. Mentre l'uvetta si trova comunemente in molti mercati a causa della loro intrinseca ubiquità; le sultanine sono per lo più difficili da trovare e di solito provengono da paesi come la Turchia e la Grecia.

Alla fine della giornata, anche se entrambi provenivano dall'uva, continuano a differire in molti modi. Sia dal loro paese d'origine o dal modo in cui sono essiccati, queste differenze rimangono e le rendono uniche.