Differenza tra Ale e Stout

Ale vs Stout

Ci sono diverse varietà di birra. Tra i diversi tipi di birra, Ale e Stout sono più popolari. Ale, che è spesso descritta come robusta, fruttata e abbondante, è prodotta con lievito ad alta fermentazione. Tout, che è ricco di sapore, scuro e pesante, è fatto da malto chiaro, malto caramello e orzo non maltato.

La birra è prodotta essenzialmente con l'orzo di malto attraverso la fermentazione calda con l'aiuto del lievito. Le ale sono normalmente prodotte a temperature comprese tra 15 e 25 gradi. Mentre si piega, il lievito sale verso l'alto, il che conferisce alla birra un sapore e un sapore dolce. Ale contiene anche il luppolo che gli conferisce un sapore a base di erbe.

A differenza di Ale, Stout è una birra più scura. Gli Stout sono anche forti rispetto ad Ale. La gradazione alcolica di Stout è superiore a quella di Ale. Inoltre, gli Stout arrivano anche in colori scuri, molto più scuri di quelli di Ales. Se paragonati a Stouts, le ale sono maturate solo per un breve periodo.

La parola Stout fu trovata per la prima volta nel Manoscritto di Egerton, un documento che risale al 1677. La parola Stout era usata per birre forti o robuste. Ale è una parola inglese nativa ed è stata derivata da alu o ealu inglese antico.

Sia Ale che Stout sono disponibili in molte varianti. Le focaccine sono aromatizzate con frutta scura, cioccolato o caffè. Alcune delle varietà di Stout includono il portatore del Baltico, il grasso corpulento, lo stout imperiale, la farina d'avena, l'ostrica, il cioccolato e la birra. Ale è disponibile in varianti come Brown Ale, Pale Ale, Scotch Ale, Mild Ale, Burton Ale, Old Ale e Belgian Belgian.

Sommario

1. Ale, che è spesso descritta come robusta, fruttata e abbondante, è prodotta con lievito ad alta fermentazione. Tout, che è ricco di sapore, scuro e pesante, è fatto da malto chiaro, malto caramello e orzo non maltato.

2. A differenza di Ale, Stout è una birra più scura.

3. I fiacchi sono anche forti rispetto ad Ale.

4. La gradazione alcolica di Stout è superiore a quella di Ale.

5. I fiacchi sono di colori scuri, molto più scuri di quelli di Ales. Se paragonati a Stouts, le ale sono maturate solo per un breve periodo.

6. Stout è normalmente utilizzato per birre forti o robuste. La parola Stout è stata trovata per la prima volta nel Manoscritto di Egerton, un documento che risale al 1677. Ale è una parola inglese nativa ed è stata derivata dall'inglese antico alu o ealu.

7. Sia Ale che Stout sono disponibili in molte varianti.