Differenza tra fagioli e fagioli rossi

Fagioli rossi contro fagioli rossi
Fagioli rossi e fagioli rossi sono uno nella stessa. C'è molta confusione su quale sia la differenza effettiva tra di loro. In effetti, c'è nififferenza tra i due piccoli fagioli.

Phaseolus vulgaris è il nome scientifico per il fagiolo comune e la famiglia a cui appartiene il fagiolo rosso. Questo fagiolo è chiamato in modo intercambiabile il fagiolo rosso o il fagiolo, ma il fagiolo è ciò che troverete usato nella maggior parte delle ricette. Questi fagioli sono ricoperti da una pelle spessa di colore rosso scuro e hanno la forma di un organo umano, il rene. Per questo motivo, vengono comunemente chiamati rene o fagioli rossi.

I fagioli sono comunemente usati nel cibo indiano, nel cibo spagnolo e nella cucina in Louisiana. Nel cibo indiano sono comunemente serviti in forma di curry. Nel cibo spagnolo sono usati nei piatti a base di peperoncino, come il chili con carne. Nella cucina del sud della Louisiana sono usati in creolo. Questi fagioli sono anche ricchi di proteine ​​e la fibra che tende a ridurre i numeri di colesterolo. Sono anche una buona fonte di ferro ed equilibrio per i livelli di zucchero nel sangue nei diabetici. I fagioli sono usati in tutto il mondo man mano che vengono coltivati ​​tutto l'anno, rimangono freschi per lunghi periodi di tempo e sono forme di proteine ​​poco costose.

I fagioli nani crudi non devono essere ingeriti perché contengono una tossina nota come fitoemoagglutinina. Questa tossina viene distrutta dopo la bollitura per almeno 15 minuti. Se si consumano i fagioli crudi, anche solo 5 semi, inducono nausea, vomito e diarrea. Ogni anno, migliaia di persone in tutto il mondo si ammalano a causa dell'incapacità di cuocere i fagioli abbastanza a lungo o perché commettono l'errore di consumare i fagioli grezzi. Gli scienziati raccomandano di immergere i fagioli in acqua per oltre 5 ore e poi di bollire in acqua pulita per i 15 minuti precedentemente menzionati. Le epidemie di fitoemoagglutinina sono più comuni nei paesi del terzo mondo e per motivi sconosciuti anche nel Regno Unito. Nonostante questi avvelenamenti minori che sono legati al fagiolo, sono ancora utilizzati in cucina in tutto il mondo. Il sapore forte del fagiolo bollito rende popolare aggiungere sapore e consistenza ai piatti ovunque, tuttavia la maggior parte dei ristoranti sa che non possono servire questi fagioli crudi.

Fagioli rossi e fagioli non hanno differenze, infatti sono solo due nomi descrittivi diversi che vengono utilizzati per lo stesso fagiolo rosso e a forma di rene.
Sommario

1. I fagioli e i fagioli rossi sono infatti lo stesso fagiolo, i loro nomi sono semplicemente diversi in base a chi li descrive.
2. Il fagiolo è di colore rosso e ha la forma di un vero rene.
3. Il fagiolo viene utilizzato nella cucina spagnola, indiana e della Louisiana. Sono anche usati in vari piatti in tutto il mondo.
4. Questi fagioli sono ricchi di proteine, colesterolo buono, fibre e ferro.