Differenza tra latte e latte evaporato

Latte vs latte evaporato

Il latte evaporato è uno dei vari tipi di latte disponibili sul mercato. Il latte evaporato è il latte che contiene quasi nessun contenuto di acqua.

Il latte normale può contenere circa l'85% di acqua. Nel latte evaporato, è stato rimosso circa il 50-60% del contenuto di acqua. Il contenuto di acqua viene rimosso attraverso il processo di evaporazione e quindi il nome "latte evaporato".

A differenza del latte normale o normale, il latte evaporato è spesso. Lo spessore del latte evaporato è dovuto alla rimozione del contenuto di acqua. Sempre più produttori ora vendono latte sotto forma di latte evaporato poiché questo latte può essere conservato per un periodo più lungo senza refrigerazione. Il latte evaporato può rimanere così com'è fino a quando le lattine vengono aperte. Ma nel caso del latte normale, può rovinarsi anche se è contenuto in una lattina e non è conservato in frigorifero. Ciò significa che il latte evaporato ha una durata di conservazione più lunga rispetto al latte normale.

Rispetto al latte normale, il latte evaporato ha anche più calorie e vitamine.

Quando acquisti latte evaporato, hai anche la possibilità di convertirlo in latte normale, se vuoi. Basta versare metà della quantità d'acqua nel latte evaporato e ottieni latte normale.

Poiché il latte evaporato è denso, viene usato di più nei biscotti. Il latte normale può assottigliare appena la pastella di biscotto poichè è acquosa. Anche nel gusto c'è una differenza. Il latte evaporato ha un sapore più ricco rispetto al latte normale. Inoltre, il latte evaporato è più cremoso del latte normale.

Il latte evaporato è usato più nei dolci e anche nella cottura in quanto ha un sapore dolce.

Sommario:

1. Il latte normale può contenere circa l'85% di acqua. Nel latte evaporato, è stato rimosso circa il 50-60% del contenuto di acqua.
2. A differenza del latte normale o normale, il latte evaporato è spesso.
3. Il latte evaporato può rimanere così com'è fino all'apertura delle lattine. Ma nel caso del latte normale, può rovinarsi anche se è contenuto in una lattina e non è conservato in frigorifero.
4. Il latte evaporato viene fornito anche con più calorie e vitamine.
5. Il latte evaporato ha un sapore più ricco rispetto al latte normale. Inoltre, il latte evaporato è più cremoso del latte normale.
6. Il latte evaporato è usato più nei dolci e anche nella cottura in quanto ha un sapore dolce.