Differenza tra farina d'avena e crema di grano

Nell'apprendere la differenza tra questi due cibi caldi e popolari, sarebbe prudente discuterne separatamente, comprenderne il gusto, la consistenza e il valore nutrizionale e quindi confrontarli l'uno con l'altro. La domanda è se uno è migliore o più sano per una persona rispetto all'altro. O se sono ugualmente utili, allora è solo una questione di gusti o ci sono più di un modo per prepararli al consumo.

Fiocchi d'avena

Le semole di avena sono il punto di partenza. L'avena viene mondata rimuovendo la buccia esterna perché non è commestibile. Questo ci darà il grano intero, che è ricco di fibre con il germe nutritivo e la parte principale del grano che è l'endosperma. Dopo un trattamento termico possono essere trasformati in una varietà di prodotti come l'avena rotolata, l'avena tagliata in acciaio o il pavimento in avena. La differenza tra l'acciaio tagliato e l'avena rotolata è che il taglio dell'acciaio viene semplicemente arrotolato o appiattito per fare l'avena rotolata.

L'avena è fondamentalmente l'avena rotolata, bollita in acqua per creare un porridge liquido. Può essere mangiato da solo o esaltato con frutta o un dolcificante leggero. Per una trama più cremosa si può anche aggiungere latte. Poiché si è verificato un processo minimo per portarlo in tavola per una ricca colazione calda, è ricco di nutrienti benefici

Farina d'avena contiene alte percentuali di manganese, molibdeno, fosforo, rame, biotina, vitamina B1, magnesio, fibre, cromo, zinco e proteine. Come tale, è un alimento salutare molto naturale. Può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo a causa dei composti antiossidanti che sono una parte naturale dell'avena. Altre ricerche sono attualmente condotte su altri benefici della farina d'avena come prevenzione dell'insufficienza cardiaca, problemi di salute postmenopausale delle donne, stabilizzazione dello zucchero nel sangue, sistemi immunitari, diabete, prevenzione del cancro al seno, solo per citarne alcuni.

Crema di grano

La storia della crema di grano è iniziata nel 1893. C'è una storia interessante che si può leggere come notato nel footnoteii. La crema di grano è prodotta con semola di grano. È fondamentalmente kernel di grano macinato. Questo non deve essere confuso con la grana, che proviene dal mais macinato. Un altro termine per la crema di grano è farina che è il grano macinato. Quindi la crema di grano proviene dal germe e dall'endosperma del chicco di grano. Viene macinato fino a ottenere una consistenza granulosa molto fine e setacciato come una farina setacciatrice.

La farina viene poi mescolata con acqua calda o latte caldo e mescolata per fare il porridge. Nell'ottenere il massimo beneficio dalla crema di grano, assicurarsi che sia fatto dai grani interi e non da dove sono stati rimossi crusca e germe. Oltre ad aggiungere il valore nutritivo del latte, la crema di frumento contiene proteine, grassi, carboidrati e fibre. Ha anche una notevole quantità di ferro e calcio. Se è fatto con cereali integrali, ci sono alcuni benefici per la salute per ridurre le malattie cardiache e costipazione. L'altro problema è che può contribuire a una sensazione di pienezza con conseguente minor consumo di calorie inutili.

Se usato da solo, la crema di grano non è il cibo più sano in quanto non contiene i benefici nutrizionali necessari su base giornaliera. La densità energetica di questo alimento è molto bassa. Deve essere integrato con altri alimenti per raggiungere i requisiti minimi giornalieri per una sana colazione.

Ora il confronto

Non è difficile fare una rapida ricerca di internet per trovare raffronti tra farina d'avena e crema di grano. Confronteremo usando la stessa misura di una tazza. Inoltre, non prenderemo in considerazione nessuno dei nutrienti istantanei o additivi nelle attuali versioni commercializzate. È per la versione base, non raffinata di entrambi i prodotti come un cereale caldo che utilizza acqua calda per preparare il porridge.

Oltre a un cibo per la colazione, la farina d'avena e la crema di grano possono essere utilizzate anche come ingrediente per preparare biscotti, pane, pancake, torte e così via. È possibile cercare su Internet per trovare un'abbondanza di ricette per l'utilizzo di entrambi.

Come potete vedere dalla discussione e dai grafici sopra, ci sono molte differenze tra farina d'avena e crema di grano. Tuttavia, è una questione di gusti e una questione di scelta in relazione ad altri alimenti naturali come frutta e miele, noci e uvetta. Tutti questi, se aggiunti a una colazione equilibrata di farina d'avena o crema di grano possono aumentare sostanzialmente il valore di una dieta sana.