Triple Sec e Cointreau sono liquori al gusto di arancia. Hanno lo stesso ingrediente di base ottenuto dalla buccia d'arancia essiccata. Si pensa che siano uguali e abbiano molte somiglianze, ma non sono lo stesso prodotto. La differenza essenziale è che Triple Sec è in parte chiamato per il suo processo di distillazione ed è prodotto con diversi marchi diversi, mentre Cointreau è un marchio e il suo processo di produzione è tenuto segreto. Il processo di distillazione di Cointreau non è noto al pubblico e può essere o non essere triplicato. Entrambi questi liquori aromatizzati all'arancia sono utilizzati per preparare vari cocktail che richiedono il gusto dell'arancia, ma Cointreau è un prodotto più costoso e usato meno frequentemente del Triple Sec. Questi liquori sono stati sviluppati in Francia a metà del diciottesimo secolo e da allora sono sempre stati popolari.
Triple Sec è un liquore forte, dolce, senza colore, con aroma di arancia che è stato originariamente ispirato ai liquori di Curacao. I liquori di Curacao sono stati fatti per la prima volta sull'isola di quel nome nei Caraibi. Il processo Triple Sec che porta ai sapori di questo liquore è stato sviluppato in Francia. La società Comrie sostiene che nel 1834 Jean-Baptiste Comrie e sua moglie svilupparono il processo usato per produrre il liquore e chiamarono il loro prodotto Cambier Liqueur d'Orange. Questo metodo, la tripla distillazione delle bucce d'arancia, è diventato un termine generico per un liquore all'arancia. Le aziende mettono i loro diversi marchi sulle etichette, usando la formula per Triple Sec. Creano diverse varietà di liquore. Triple Sec è considerato un prodotto di qualità inferiore perché il suo prezzo è inferiore e ci sono differenze nel contenuto di alcol e nel sapore sottile. Molte varietà di imbottigliamento e colore presentano Triple Sec in modo diverso, ma il processo di distillazione rimane lo stesso ed è adottato da diversi produttori. La parola sec significa secco ma non nel senso di un vino bianco secco. L'asciutto si riferisce al fatto che le bucce del frutto sono essiccate per iniziare il processo di distillazione. Triple Sec può essere consumato pulito o servito sulle rocce o sul ghiaccio. È un ingrediente di cocktail come una Margarita o Sangria.
Cointreau è un marchio creato da due fratelli, Adolphe Cointreau e Edouard-jean Cointreau. Cointreau era originariamente chiamato Cointreau Triple Sec, ma il triplo del nome è stato lasciato cadere per distinguerlo dagli altri marchi Triple Sec. La ricetta è rimasta come un segreto di famiglia. Cointreau ha gli stessi ingredienti di base della buccia d'arancia essiccata, ma il processo utilizzato per fare Cointreau non è disponibile per la conoscenza pubblica. Cointreau è considerato più esclusivo e quindi più costoso. È anche usato come base per molti cocktail. Il contenuto alcolico di Cointreau al 40% è considerevolmente più alto del Triple Sec al 20% - 25%. Miscelando Cointreau con acqua si riduce la gradazione alcolica. Cointreau avrà sempre la stessa qualità e consistenza di una società, Remy Martin, e la ricetta non è condivisa con altre aziende. La ricetta e gli ingredienti sono un prodotto protetto. Il sapore di Cointreau è rispettato dagli intenditori per il suo delicato aroma di arancia mescolato con spezie come la cannella e la noce moscata. Il liquore è un prodotto ben bilanciato con bucce d'arancia dolce e amara. La presentazione di Cointreau è rimasta la stessa e la sua bottiglia quadrata può essere facilmente riconosciuta come il suo marchio e la sua presentazione coerente.
Triple Sec e Cointreau sono entrambi liquori usati per mescolare cocktail e bevande alcoliche. La loro funzione è simile e la differenza sta nella qualità, in alcuni degli ingredienti e nel prezzo.
Il sapore di arancia attribuito a entrambi i liquori si differenzia per la varietà di arance utilizzate per la produzione delle bucce essiccate. Queste bucce sono distillate e rendono l'olio che contribuisce al sapore dell'arancia insieme al contenuto alcolico. Vengono aggiunte diverse spezie per esaltare il gusto dell'arancia, come la cannella e la noce moscata. Tuttavia, l'intera fonte di ingredienti in Cointreau rimane un segreto di famiglia e la ricetta non viene divulgata.
Triple Sec ha molti nomi di marchi diversi come la ricetta e il contenuto di Triple Sec è ampiamente utilizzato. Triple Sec come marchio di un nome sta dietro a molte altre marche di liquore all'arancia. Tuttavia, Cointreau è il nome del marchio e questo nome è utilizzato esclusivamente dai produttori di Cointreau.
Cointreau è considerato avere un valore più alto e il suo prezzo riflette questa esclusività. Triple Sec è stato copiato e impostato su diverse varianti poiché viene utilizzato con nomi di marchi diversi. Ci sono varie qualità di Triple Sec disponibili. Triple Sec ha una gradazione alcolica inferiore ed è un prodotto più economico.
Triple Sec è stato sviluppato in Francia, ma il processo o l'utilizzo di arance per creare una bevanda alcolica è stato influenzato da Curacao dall'isola omonima dei Caraibi. Il principio di distillare tre volte in un distillatore di rame aumenta il sapore e concentra il gusto. Cointreau sviluppato dai fratelli Cointreau è un liquore al gusto di arancia, ma l'esatto procedimento utilizzato per la produzione di questo liquore è protetto dall'azienda di famiglia.