Differenza tra tortellini e ravioli

Tortellini vs Ravioli

Se vieni dall'Italia, probabilmente li adori, ma anche quelli fuori dall'Italia hanno sentito e assaggiato tortellini e ravioli, due delle ricette di pasta più deliziose. In realtà si tratta di ricette di pasta ripiene che sono fatte in modo diverso e hanno un aspetto diverso anche con i tortellini di forma tonda e con un foro all'interno mentre i ravioli sono di forma quadrata senza buchi al loro interno.

La pasta ripiena è adorata in tutta Italia e puoi trovare questi piatti ovunque tu vada in Italia e al giorno d'oggi questi piatti si trovano in tutto il mondo, specialmente in luoghi con presenza italiana. In passato, tortellini e ravioli, che sono fatti di pasta con ripieno a base di carne all'interno, erano considerati delle prelibatezze da consumare solo nei fine settimana in quanto ritenuti costosi. A quei tempi, il ripieno era a base di verdure perché i poveri non potevano permettersi la carne tutto il tempo. Puoi facilmente trovare Ravioli e Tortellini appena fatti nella sezione cibo di qualsiasi supermercato, ma se scegli di preparare le tue ricette di pasta, puoi decidere l'imbottitura secondo il tuo gusto.

Sia nei tortellini che nei ravioli, il ripieno può essere carne, verdura o pesce. Ci sono anche ricette con formaggi cremosi all'interno. La cosa buona di entrambi i tortellini e i ravioli è che si possono avere in brodo di carne, pollo o anche piatto.