Differenza tra frittelle, pepatini e focaccine

Pancakes, Pikelets vs Crumpets

Se sono le 3 o le 4 del pomeriggio ed è l'ora del tè, hai davanti a te un'ampia varietà di opzioni, sotto forma di snack, specialmente se sei un inglese. Per farti sentire carico e un po 'più pieno, ci sono muffin, frittelle, pasticcini, focaccine, ecc. All'ora del tè. Le persone rimangono confuse tra pancake, pasticcini e focaccine a causa delle loro somiglianze. Questo articolo dà un'occhiata più da vicino a questi deliziosi snack per far emergere le loro differenze per i lettori.

Crumpets

Le focaccine sono fatte con pane allevato con l'aiuto del lievito. Sono cotti su una piastra o una padella. Stampi circolari sono usati per cucinare queste delizie squisite e la parte superiore di questi stampi ha piccole bolle o aperture attraverso le quali il burro emana quando queste torte croccanti vengono tostate.

pikelets

I pasticcini sono una variante regionale delle crumpets. Alcuni dicono che sono nient'altro che focaccine sottili come la ricetta di un pikelet è la stessa di quella di una focaccina. L'unica differenza tra i due è il modo in cui vengono cucinati. La parola pikelet ha un'origine gallese dove significa pane scuro e appiccicoso. Pikelet è una parola usata anche in Australia e in Nuova Zelanda per un tipo simile di torta piatta. Tuttavia, nel Nord America, gli stessi Pikelets diventano frittelle o torte alla piastra.

Pancake

Il pancake è una torta sottile e piatta fatta di farina dopo averla mescolata con acqua, latte e talvolta uova. Questo impasto si chiama pastella e, negli Stati Uniti, si aggiunge un agente lievitante come il lievito in polvere, in Gran Bretagna l'impasto è piatto.

Qual è la differenza tra Pancake e Pikelet e Crumpet?

• Le focaccine sono più popolari in Gran Bretagna, Australia e Nuova Zelanda. Negli Stati Uniti, preparati simili sono chiamati pancake.

• Le focaccine vengono consumate principalmente nel Regno Unito e le piket sono le loro varianti regionali. Dall'altra parte, preparati simili usando un agente lievitante nella pastella sono chiamati frittelle in Nord America.

• I pasticcini sono più sottili delle crumpets.

• I pancake sono più soffici di Pikelets.

• I pancake si consumano caldi mentre i paniolini vengono consumati sia caldi che freddi.

• I pasticcini e le crumpet hanno un diametro di 2 pollici, mentre i pancake sono disponibili in tutti i tipi di formati da 1-2 pollici a 12 pollici.