Differenza tra aragosta e gamberi

Aragosta contro gamberi

Gli amanti del pesce di tutto il mondo non possono resistere a se stessi quando si tratta di aragoste e gamberi, che hanno entrambi un sapore divino. Nonostante tale popolarità in tutte le parti del mondo, in particolare i paesi senza sbocco sul mare in cui sono considerati prelibatezze, molti rimangono confusi tra le due creature del mare e, a causa delle loro caratteristiche fisiche quasi simili, una grande maggioranza di mangiatori di pesce non può dire la differenza tra un aragosta e gamberi Questo articolo tenta di chiarire le differenze tra aragosta e gamberi.

Sia le aragoste che i gamberi hanno un guscio esterno duro e un corpo diviso in parti. Entrambi hanno 4 paia di zampe, chele, artigli, antenne e una lunga coda. Anche la struttura dell'occhio è la stessa cosa composta. Chiunque non abbia mai visto un gambero, probabilmente lo chiamerà aragosta. Tuttavia, ci sono alcune differenze che permetteranno anche a un principiante di dire rapidamente se gli viene servito un gambero o un'aragosta.

La prima differenza sta nelle dimensioni. Gamberi, anche se adulti, non crescono a più di 6 pollici, e li si trova in dimensioni 2-6 pollici. D'altra parte, le aragoste sono normalmente lunghe 8 pollici e ci sono aragoste che crescono più di 8 pollici se non vengono catturate. Quindi se la ricetta che hai dato contiene una creatura lunga 2-3 pollici, puoi subito concludere che si tratta di un gambero e non di un'aragosta, sebbene sia possibile che tu abbia una piccola aragosta che non era adulta quando catturata.

Un'altra differenza che non si ha la possibilità di sapere quando si è in un ristorante è il luogo in cui normalmente si trovano le 2 creature in mare. Mentre le aragoste si trovano negli oceani, è comune catturare gamberi anche nei laghi e nei torrenti. Questi gamberi vivono sul fondo di laghi e ruscelli d'acqua dolce, sotto rocce e acque fangose ​​e si nutrono di insetti, vermi, molluschi e materia organica durante la notte. Usano i loro artigli per catturare la preda e schiacciarla in piccoli pezzi prima di consumarla. Una differenza interessante che non molte persone sanno di aragoste è che nuotano in prima fila mentre i gamberi nuotano lateralmente.