Differenza tra aragosta e gamberetti

Aragosta vs gamberetti

Anche se le persone consumano con amore questi crostacei, a volte le aragoste sono identificate come gamberi a causa della conoscenza inadeguata. Differiscono principalmente nelle loro dimensioni e forme, ma ci sono alcune varianti più interessanti esibite tra loro. Nonostante queste variazioni, il gusto che questi due crostacei potrebbero offrire dopo essere stati cucinati o preparati in una cucina è incomparabile. Tuttavia, questo articolo presenta le differenze più interessanti tra gamberi e aragoste dopo aver esplorato le loro caratteristiche.

aragosta

Le aragoste sono crostacei marini con grandi corpi. A volte si trovano anche in acque salmastre. Le aragoste sono classificate sotto la famiglia: Nephropidae of Order: Decapoda e Class: Malacostraca. Ci sono molti tipi di loro conosciuti come aragoste artigliate, aragoste spinose e aragoste pantofolai. Tutti riassumono per rendere 48 specie esistenti descritte sotto 12 generi. Come indica il nome dell'ordinamento tassonomico incluso "Decapoda", ogni aragosta ha 10 gambe mobili con le prime tre dalle chele dei cuscinetti anteriori anteriori. Hanno un buon sistema sensoriale efficiente con antenne e antenne, che è importante soprattutto per coloro che vivono in acque salmastre. Le aragoste hanno un esoscheletro molto duro fatto di chitina. Le loro dimensioni corporee possono raggiungere anche i 50 centimetri, una dimensione molto grande per un invertebrato. Le aragoste hanno una distribuzione mondiale, vivono in tutti i mari tranne che nelle acque polari. Preferiscono soprattutto vivere nella piattaforma continentale, compresi i fondali rocciosi, fangosi o sabbiosi. Il loro esoscheletro duro e calcificato viene liberato quando sono pronti a crescere le loro dimensioni corporee. Questo esoscheletro è una buona fonte di calcio per indurire la loro pelle e la mangiano dopo lo spargimento. Tuttavia, sono principalmente onnivori nelle abitudini alimentari e mangiano sia il fitoplancton che lo zooplancton. Pertanto, le aragoste hanno un gusto diverso a seconda di cosa mangiano, quando sono cotte. È un alimento molto costoso sia come carne cruda che come cibo preparato.

Gamberetto

I gamberetti sono un gruppo altamente diversificato di crostacei decapodi. Sono eccellenti nuotatori che vivono in tutti i mari del mondo eccetto le acque polari. Ci sono più di 125 specie di gamberetti descritte sotto molti generi sotto l'Infraorder: Caridae. I gamberi possono vivere in molti tipi di acque tra cui acqua salmastra, acqua dolce e acqua salata. La loro capacità di tollerare alti livelli di tossicità è un grande vantaggio per loro di sfuggire ai loro predatori. La loro testa e il torace sono fusi per formare il cefalotorace, che è coperto con il carapace. Alcune delle loro caratteristiche specifiche come le lunghezze delle gambe, le antenne, il colore e altre variano tra le specie. Tuttavia, il piano principale del corpo è unico per tutte le specie. La lunghezza di un gambero supera a malapena i 20 centimetri e per la maggior parte misura circa 10 centimetri. I gamberi sono ecologicamente molto importanti in molti modi, anche come fonte di cibo per molti degli zooplancton, dai pesci alle balene. I gamberetti sono estremamente ricchi di calcio, iodio e proteine. In effetti, la gente paga molto di più per i gamberetti che per le altre carni a causa dell'elevata ricchezza di proteine ​​e del grande gusto.