Differenza tra Ketchup e Catsup

Ketchup vs Catsup

Quando si tratta di condimenti che rendono un cibo noioso e interessante e gustoso, nessuno può battere il ketchup di pomodoro se si deve passare alla popolarità e diffondersi in tutto il mondo. Che si mangi hamburger o panini, il ketchup rende questi snack appetitosi e deliziosi. In alcuni Stati del sud degli Stati Uniti, c'è un altro condimento con il nome di catsup che ha un aspetto e un sapore altrettanto buoni. C'è qualche differenza tra ketchup e catsup o è il caso di due ortografie alternative per lo stesso condimento? Scopriamolo.

Ketchup

Ketchup si riferisce ad un condimento a base di pomodoro che ha un sapore piccante e sciropposo in natura. Il ketchup è un condimento che può essere mangiato con una varietà di cibi, anche se è preferito di più con cibi caldi come carni fritte e grigliate. Il ketchup è per lo più di sapore zuccherino e può avere una grande varietà di altri ingredienti come cipolle, chiodi di garofano, peperoncini, aglio, cannella e così via. È interessante notare che i primi ketchup prodotti nelle culture orientali non erano a base di pomodoro, ma erano intrugli che erano salati in natura. Non è stato fino agli inizi del 18 ° secolo che gli esploratori britannici hanno avuto un assaggio della salsa da tavola usata in Malese che si chiamava kechap. I marinai inglesi apprezzavano troppo la salsa e la riportarono in Inghilterra, che divenne ketchup in inglese. Tuttavia, ci sono voluti altri cento anni prima che il pomodoro iniziasse ad essere utilizzato per creare la base di tali condimenti.

catchup

La parola ketchup è un altro derivato dalla parola malese kechap usata per i pesci in salamoia in salamoia e assaggiata dagli esploratori britannici quando arrivarono a Singapore. In effetti, molte aziende usano la parola "catsup" per riferirsi al condimento a base di pomodoro contenente aceto, zucchero, sale, aglio e alcuni altri ingredienti in una base sciropposa. La parola "catsup" è usata in alcune parti degli Stati Uniti e in altri paesi latini, mentre il ketchup è una parola che è più comune e popolare in tutte le parti del mondo.

Qual è la differenza tra Ketchup e Catsup?

• Non vi è alcuna differenza in quanto tale tra ketchup e catsup e sembrano essere due ortografie alternative per lo stesso alimento chiamato salsa di pomodoro.

• È interessante notare che il ketchup e il ketchup sono derivati ​​dalla stessa parola malese kechap che gli abitanti del Malese usavano per un condimento che era salato e conteneva pesce in salamoia.

• Sebbene il ketchup sia comune in tutto il mondo, il catsup è usato in alcuni paesi latini, oltre ad alcuni stati meridionali negli Stati Uniti.

• Non c'era pomodoro nelle prime versioni di ketchup e catsup, e solo un secolo dopo il succo di pomodoro maturo cominciò a formare la base di questi condimenti.

• Oggi, il ketchup è l'ortografia standard delle salse di pomodoro vendute in tutto il mondo, anche se il catsup è ancora utilizzato da alcune aziende nel sud degli Stati Uniti.