Differenza tra Gyros e Souvlaki

Gyros vs Souvlaki

Gyros e Souvlaki sono due piatti simili con origini greche. Entrambi sono preparati usando carni e verdure e hanno molte somiglianze nell'aspetto e nel gusto che rendono confusi i turisti. Questo articolo tenta di chiarire questa confusione evidenziando le differenze tra un giroscopio e un Souvlaki.

Gyros

Giroscopio o giroscopi sono prelibatezze greche che vengono preparate con la carne che viene arrostita e servita in un pane per farne un panino. Pomodori, cipolle e salse sono usati generosamente per aggiungere al gusto e all'aroma dei gyros. I pezzi di carne vengono tagliati e arrostiti tenendoli vicino a una griglia elettrica. I pezzi di carne continuano a ruotare mentre lo sputo a cui sono attaccati continua a muoversi. I pezzi di carne quando sono ben cotti sono posti all'interno di pane pita che è stato oliato e grigliato stesso insieme a cipolle, pomodori e salse. Il motivo per cui viene indicato come giroscopio è perché la carne continua a muoversi in tondo su uno spiedo che è verticale.

Souvlaki

Souvlaki è un piatto di origine greca che contiene pezzi di carne che sono stati infilzati e grigliati. Questi pezzi di carne arrosto sono serviti su pane pita o su una ciotola di riso cotto. La carne può essere di maiale, agnello o anche carne di manzo. Souvlaki è considerato un piatto di fast food in Grecia poiché i pezzi di carne vengono tenuti pronti sullo spiedo e consegnati al cliente, sistemandoli su pane guarnito con salse e talvolta con patate fritte. La parola Souvlaki significa letteralmente spiedino in greco.

Gyros vs Souvlaki

• Souvlaki è un piatto di fast food di origine greca, mentre i gyros sono specialità tradizionali della Grecia.

• Souvlaki è come uno spiedino alla griglia, mentre i pezzi di carne vengono infilzati e grigliati e serviti su una pita o su un riso cotto

• La parola Souvlaki significa letteralmente un piccolo spiedino in greco

• Gyros è una parola che riflette il metodo di cottura mentre i pezzi di carne sono attaccati allo spiedo verticale che ruota in tondo davanti alla fonte di calore

• Souvlaki si traduce in un piccolo spiedino, ed è in realtà piccoli pezzi di carne trafitti da un bastone di legno che teniamo in mano

• Gyros è un grosso polpettone di carne che gira in tondo davanti a una griglia elettrica

• Quando le persone dicono di voler avere Souvlaki, intendono pita con Souvlaki o gyros all'interno

• È quando Souvlaki viene mangiato su un bastone di legno che viene chiamato Kalamaki (letteralmente si traduce in poca paglia)