Differenza tra carruba e cioccolato

Carruba vs cioccolato

Carruba sta rapidamente emergendo come un'alternativa più salutare per il cioccolato in molte parti del mondo, anche se ci sono molti che non conoscono affatto la carruba. Il cioccolato viene dalla polvere di coca e la carruba proviene da una pianta tropicale, la cui polpa viene tostata e macinata per produrre polvere che assomiglia e assomiglia alla polvere di coca. Ci sono molti che non possono distinguere tra una bevanda al cioccolato caldo e una bevanda fatta di carruba. Tuttavia, ci sono molte differenze tra cioccolato e carruba, che saranno evidenziate in questo articolo.

Cioccolato

Il cioccolato è solitamente associato ai bei momenti della vita in quanto viene consumato in molte forme diverse come caramelle, torte, gelati e bevande calde al cioccolato. Tuttavia, il cioccolato contiene caffeina allo stesso modo del caffè e del tè, l'unica differenza è il nome, in quanto si trova in una sostanza chimica chiamata teobromina nel cioccolato. Questa è la sostanza che è collegata con l'insonnia, l'obesità, l'irritazione, l'ansia, l'acne, i disturbi del sonno, ecc. Gli esperti sono dell'opinione che mangiare troppo cioccolatini può persino portare ad esacerbazione della depressione negli individui.

Un'altra cosa con il cioccolato è il suo distinto sapore amaro che costringe le persone ad aggiungere molto zucchero e grasso per coprire questa amarezza. Lo zucchero e il grasso forniscono al cioccolato una consistenza morbida e vellutata, ma riducono anche l'immunità delle persone alle malattie. Questi ingredienti causano anche indigestione. Ci sono più additivi prima che il prodotto finale sia pronto.

Carruba

I suddetti problemi giustificano la ricerca di alternative al cioccolato. La carruba è uno di questi prodotti che proviene dal carrubo o arbusto che viene potato per forzare su un albero. Questo albero è originario del Mediterraneo anche se viene coltivato anche nei climi caldi del sud-ovest degli Stati Uniti. La polvere di carruba viene prodotta dai baccelli di questo albero ed è naturalmente dolce, quindi richiede molto meno zucchero per preparare ricette come torta di carruba, budino, caramelle, muffin e molte bevande. Questo rende una buona sostituzione della polvere di cioccolato con molto meno zucchero utilizzato nella stessa ricetta.

Quindi, la carruba non contiene caffeina che porta cattivo nome per il cioccolato. Tuttavia, ci sono molte altre sostanze nutrienti in carruba che lo rendono un'alternativa più sana per il cioccolato. Carruba contiene vitamina B, B2, vitamina A, magnesio, calcio e diversi metalli in tracce come cromo, rame, nichel e ferro. La carruba ha anche usi terapeutici. È usato per trattare la diarrea negli adulti e usato per trattare nausea, vomito e mal di stomaco.