Club Soda vs. Seltzer Water
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Mentre club soda e acqua Seltzer sono solo acqua gassata artificialmente, la soda club ha aggiunto minerali che cambiano il suo gusto e il contenuto nutrizionale. L'acqua Seltzer non ha altro che l'anidride carbonica.
Grafico comparativo
| Club Soda | Acqua Seltzer | |
|---|---|---|
| Cos'è | Acqua artificialmente gassata con aggiunta di minerali. | Acqua artificialmente gassata senza altre aggiunte. |
| Gusto | Più dolce e leggermente più dolce rispetto all'acqua di seltz. | Più rigido e non dolce rispetto alla soda club. |
| Marche | Canada secco, Schweppe, Seagrams | Canada secco, Schweppes, polare |
| sapori | Pianura, limone e lime | Lime, limone, frutti di bosco, plain |
| calorie | 0 | 0 |
| Grasso | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 0 g | 0 g |
| zucchero | 0 g | 0 g |
| Sodio | 75 mg / 12 once | 0 mg |
| Potassio | 7,1 mg | 0 mg |
| usi | Bevi da solo, mixer per bevande alcoliche e cocktail. | Bevi da solo, mixer per bevande alcoliche e cocktail. |
Contenuto: Club Soda vs Seltzer Water
- 1 Che cosa sono Club Soda e Seltzer Water?
- 2 gusto
- 3 sapori e marche
- 4 Fatti nutrizionali
- 5 usi
- 6 Storia ed Etimologia
- 7 riferimenti
Cosa sono Club Soda e Seltzer Water?
La soda da club e l'acqua di seltz sono entrambe acque gassate artificialmente. Club soda con i minerali aggiunti bicarbonato di potassio, cloruro di sodio e solfato di potassio.
L'acqua Seltzer è acqua normale non aromatizzata che viene carbonizzata artificialmente. Non ci sono ingredienti aggiuntivi.
Gusto
Club soda è più delicato al palato per coloro che trovano l'acqua di seltz un po 'dura. È molto più mite e leggermente più dolce della solita acqua gassata, poiché l'introduzione di bicarbonato di potassio e solfato di potassio attenua il bruciore acuto della sua effervescenza.
Sapori e marchi
La soda club di solito è semplice, ma può essere trovata in lime-lime. I marchi tipici includono Canada Dry, Seagrams e Schweppes.
Seltzer tipicamente viene in plain, lime, lemon e bacche differenti. I marchi tipici includono Schweppes, Polar e Canada Dry.
Valori nutrizionali
Con acqua gassata, non c'è molta nutrizione per cominciare, il che rende la soda club e l'acqua di seltz molto simili quando si tratta di dati nutrizionali. Non ci sono calorie, grassi, carboidrati o zuccheri. Tuttavia, a causa dei minerali aggiunti, il club soda contiene 75 milligrammi di sodio e 7,1 milligrammi di potassio in una porzione da 12 once. L'acqua Seltzer non ha sodio o potassio.
La soda aromatizzata e l'acqua di seltz possono avere calorie o zuccheri a seconda dell'aroma utilizzato.
usi
Club soda e acqua di seltz per lo più hanno lo stesso sapore, come l'acqua frizzante. Tuttavia, la soda club ha un sottile sapore minerale.
Sia la soda club che l'acqua di seltz possono essere bevute da sole. Sono generalmente intercambiabili come un miscelatore di bevande alcoliche. Entrambi possono essere utilizzati in bevande come Gin Fizz, John Collins, Tom Collins, Wine Spritzer e Singapore Sling.
Storia ed Etimologia
Fino alla seconda guerra mondiale, si parlava di acqua gassata acqua di seltz negli Stati Uniti a causa dei sali di sodio contenuti nel tentativo di imitare l'acqua minerale. Oggi, nel Regno Unito e in Canada, i miscelatori per bevande venduti come acqua gassata o il bicarbonato contengono bicarbonato di sodio, conferendo loro un sapore specifico che li distingue dall'acqua gassata.
Il termine acqua Seltzer è un marchio generico che deriva dalla città tedesca Selters, nota per le sue sorgenti minerali. Il termine è praticamente sconosciuto in Gran Bretagna e nella maggior parte dei paesi del Commonwealth.
Riferimenti
- Wikipedia: acqua gassata
- Calorie in Club Soda - Conta calorie
- Calorie in acqua Seltzer - SparkPeople
- Polar Seltzer
- Comprensione dei diversi tipi di soda usati nelle bevande miste - Cocktail.com
