Differenza tra glicogeno e amido

Glicogeno vs amido

Il glicogeno e l'amido sono due principali fonti di glucosio che danno al corpo umano l'energia necessaria per svolgere attività quotidiane. Queste due fonti di glucosio vengono poi convertite in carboidrati dal corpo e distribuite a ogni singola cellula per un uso successivo.

Il glicogeno

Il glicogeno, noto anche come amido animale, è una fonte di energia che può essere trovata solo negli animali. Il glicogeno è costituito da una singola molecola e la sua struttura è ramificata puramente. Il fegato animale e i muscoli sono responsabili nella creazione di glicogeni. I glicogeni agiscono come riserva di emergenza quando il corpo umano ha improvvisamente bisogno di una grande quantità di energia, come in situazioni di emergenza come fuoco e alluvione.

Amido

Il termine "amido" è coniato da una parola inglese centrale "sterchen" che significa "irrigidirsi". L'amido è costituito da due molecole e la loro struttura è composta da una catena e un componente di ramo. L'amido, lo stesso del glicogeno, è un'altra fonte di energia che può essere trovata solo nelle piante. Di solito l'amido si trova negli alimenti di base come riso, orzo, avena e patate.

Differenza tra glicogeno e amido

Il glicogeno e l'amido sono una buona fonte di energia a parte l'energia prodotta dal corpo umano. Il glicogeno può essere trovato esclusivamente dagli animali ed è creato dal fegato e dai muscoli e può talvolta essere fatto in piccole quantità dal cervello e dallo stomaco. L'amido, d'altra parte, può essere trovato solo in piante verdi e alimenti base come avena, orzo e patate. Il glicogeno ha una singola molecola mentre l'amido ha due molecole. In termini di struttura, i glicogeni sono ramificati puramente mentre l'amido è costituito da componenti di rami e catene.

Bene, l'ovvia differenza tra glicogeno e amido, senza scavare nelle sue strutture e molecole, è da dove vengono. I glicogeni provengono solo da animali e amano solo le piante.