Differenza tra Lager e Draft

Lager vs Draft

Lager e draft sono parole associate alla birra, la bevanda alcolica più popolare e consumata in tutto il mondo. Mentre il lager è un tipo di birra, l'altro è birra, la birra alla spina non è un tipo di birra come molti pensano. Ci sono persone che pensano che la birra alla spina sia un tipo speciale di birra che non è corretto. Questo articolo esamina più da vicino i due termini nel tentativo di eliminare ogni confusione dalle menti degli amanti della birra in tutto il mondo.

birra chiara

Tutte le birre prodotte in tutto il mondo possono essere fondamentalmente classificate in due tipi principali, il lager e la birra. Il lager si riferisce alle birre che sono a bassa fermentazione con il lievito che si deposita sul fondo anziché galleggiare in alto come nel caso delle birre. Il lager è anche la birra che richiede temperature fredde per la fermentazione e impiega mesi prima che sia pronta per essere consumata. È questo periodo in cui viene memorizzato che diventa una birra chiara. Lagern è una parola tedesca che si riferisce all'atto di essere memorizzati. La maggior parte della birra lager è di colore pallido o dorato, anche se ci sono birre lager disponibili di colore scuro. Di tutta la birra prodotta in tutto il mondo, oltre il 90% è una birra lager.

Birra alla spina

Draft è una parola usata per riferirsi alla birra che viene conservata e conservata in grandi contenitori chiamati barili con una capacità di 5 galloni o più. C'è un'altra bozza di parole che viene utilizzata per designare questa birra che riflette il fatto storico di tirare una pompa a mano per erogare birra ale da grandi botti in tempi antichi. Poiché la birra alla spina è un prodotto che non può essere conservato in casa e può essere gustato solo nei luoghi in cui viene conservato e servito, le persone devono uscire a bere birra alla spina. Tuttavia, alcuni produttori commercializzano la loro birra in bottiglia come birra alla spina poiché filtrano a freddo la birra anziché pastorizzarla ad alte temperature prima dell'imballaggio. Questo viene fatto per indurre i clienti a pensare che la birra che bevono stia uscendo da un barilotto.

Qual è la differenza tra Lager e Draft?

• La birra alla spina si spuma molto più della birra chiara.

• La birra alla spina può essere birra lager o birra ale in quanto non è un tipo di birra, ma piuttosto una birra che viene conservata e servita da grandi fusti e barriques.

• La birra alla spina può essere gustata solo nei pub e in altri luoghi dove viene servita e non a casa, mentre la birra chiara è disponibile in lattine e bottiglie e può essere gustata ovunque.

• La birra alla spina è più saporita della birra chiara.

• La birra alla spina è meno costosa della birra chiara.

• La birra alla spina non viene pastorizzata, mentre la birra chiara viene pastorizzata prima di essere imbottigliata.

• La birra alla spina deve essere mantenuta sempre a basse temperature in quanto non è stata pastorizzata.