Differenza tra latte vaccino e latte di soia
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Latte di mucca vs latte di soia
La differenza tra latte vaccino e latte di soia che tutti sanno è che il latte vaccino viene prodotto dall'animale mentre il latte di soia viene prodotto da una pianta. Ma ci sono altre importanti differenze tra latte di mucca e latte di soia, che vengono presi in considerazione qui. Il latte di soia è privo di lattosio al 100%, mentre il latte vaccino non è privo di lattosio. Pertanto, il latte di soia è molto gradito alle persone intolleranti al lattosio. C'è un altro fatto importante quando si tratta di latte vaccino e latte di soia. Cioè, il latte di soia è il sostituto più popolare e preferito del latte vaccino per vegetariani e vegani, che non consumano cibo fatto da animali.
Cos'è il latte di mucca?
Il latte vaccino, il latte ottenuto dalla mucca, è una bevanda molto popolare in tutto il mondo e in tutte le fasce d'età. Tuttavia, il latte vaccino contiene lattosio e alcune persone sono allergiche a questo lattosio. Questo non perché qualcosa non va nel latte. Questo è semplicemente perché il loro corpo non fornisce abbastanza dell'enzima lattasi. Di conseguenza, è spiacevole per loro bere qualcosa che contenga lattosio, come il latte di mucca. Tuttavia, ci sono farmaci che possono essere presi per facilitare la situazione. A causa di queste persone intolleranti al lattosio, ci sono latte vaccino senza lattosio disponibile sul mercato. Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto che il latte senza lattosio non può essere al 100% privo di lattosio per quella materia.
Ora vediamo i nutrienti nel latte di mucca. Vi è una marcata differenza tra latte vaccino e latte di soia in termini di nutrienti come minerali e vitamine presenti in essi. Il latte vaccino è abbondante nel calcio. Di conseguenza, è positivo per i bambini in crescita. Il latte vaccino, inoltre, ha il minerale chiamato fosforo. Infatti, si dice che il latte vaccino sia dotato di più fosforo del latte di soia. È un fatto biologicamente noto che i nostri denti hanno bisogno dell'85% di fosforo per la forza innata. La vitamina B12 è disponibile più nel latte di mucca. Il latte vaccino è un ottimo deposito di vitamine idrosolubili. Si ritiene che il latte vaccino contenga vitamina A. Questo è fatto semplicemente aggiungendo vitamina A al latte vaccino nel processo di produzione.
Cos'è il latte di soia?
Il latte di soia, sebbene sia noto come latte, può essere meglio conosciuto come bevanda. Troviamo molte persone che sono allergiche al lattosio optare per bere latte senza lattosio. In generale si ritiene che il latte di soia abbia un grande vantaggio rispetto al latte senza lattosio.
Quando si tratta di valore nutritivo, il latte di soia non ha quasi alcun contenuto di calcio o B12 rispetto al latte vaccino. Il fosforo minerale è disponibile nel latte di soia. Il latte di soia ha anche fibre alimentari. Inoltre, il latte di soia ha proteine, grassi, carboidrati, ecc.
C'è una tendenza tra gli anziani a spostare il loro bere dal latte vaccino al latte di soia. Non solo i vecchi, anche quelli che sono allergici al latte, passano anche al latte di soia. Il latte di soia è facilmente digeribile rispetto al latte vaccino. Questo è dovuto alla presenza di fibre alimentari. Come risultato, il latte di soia è più facile da digerire.
Qual è la differenza tra latte di mucca e latte di soia?
• Il latte vaccino è prodotto da animali mentre il latte di soia è derivato dalla pianta.
• Il latte di soia è privo di lattosio al 100%, ma anche il latte vaccino senza lattosio contiene una certa quantità di lattosio (non 100% gratuito).
• Il latte vaccino è abbondante in calcio, mentre il latte di soia non ha quasi alcun contenuto di calcio. Di conseguenza, il calcio viene aggiunto al latte di soia.
• Il latte vaccino ha una quantità di fosforo doppia rispetto al latte di soia.
• Il latte vaccino contiene più vitamina B12 rispetto al latte di soia.
• Il latte di soia è facilmente digeribile rispetto al latte vaccino.
• Il latte vaccino è un ottimo deposito di vitamine idrosolubili.
• Si ritiene che il latte vaccino sia buono per la crescita dei bambini a causa dell'alto contenuto di calcio. D'altra parte, il latte di soia è buono per le persone intolleranti al lattosio. Allo stesso tempo, si ritiene che anche il latte di soia sia migliore per il controllo del peso.
• Il latte di soia può anche causare allergie alle persone in quanto vi sono persone allergiche alla soia. Il latte vaccino non crea tali reazioni allergiche. Alcuni studi suggeriscono, tuttavia, che il consumo di latte vaccino può aprire la strada a malattie come l'autismo, lo spettro degli squilibri e l'allergia al latte vaccino (CMA) anche se questi studi non sono pienamente supportati.
Sommario:
Latte di mucca vs latte di soia
Il latte vaccino è ottenuto dal latte prelevato dalla mucca. Il latte di soia è prodotto dalla pianta di soia. Entrambi hanno i loro benefici ed entrambi hanno i loro punti deboli. Il latte vaccino è ottimo per i bambini in crescita poiché contiene molto calcio. Il latte di soia è una scelta eccellente per vegetariani e vegani poiché non possono bere latte vaccino. Perché contiene fibre, il latte di soia è più facile da digerire. Sebbene il latte vaccino originariamente non abbia vitamina A e D, vengono aggiunti durante il processo di produzione. Allo stesso modo, il calcio viene aggiunto al latte di soia. Quindi, poiché le vitamine A e D sono fortificate per il latte vaccino e il calcio è fortificato per il latte di soia, assicurati di controllare l'etichetta di ciascun prodotto quando lo acquisti. In questo modo puoi essere certo di consumare un buon prodotto con un alto valore nutrizionale.
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