Differenza tra brandy e whisky

Brandy vs Whisky

Per un astemio, non c'è differenza tra brandy e whisky. Questo perché, per lui, entrambi sono solo bevande alcoliche destinate a stimolare il suo cervello e ad intossicarlo. Tuttavia, classificare brandy e whiskey come se fossero le stesse sarebbe ingiustizia non solo per gli intenditori, ma anche per le persone comuni che amano le bevande alcoliche. Questo articolo tenta di mettere da parte le reali differenze tra brandy e whisky che partono dagli ingredienti usati per il modo o il processo, nonché gli elementi aggiunti alla pura bevanda prima di bere.

Whisky

Il whisky è una bevanda alcolica che può essere prodotta da molti cereali diversi e l'orzo è uno di questi. Il prodotto viene distillato dopo aver aggiunto acqua per lavarlo e dopo aver mescolato il lievito con esso. L'alcol viene separato attraverso la distillazione e anche altre sostanze vengono rimosse dalla miscela. Il whisky così prodotto viene messo in botti di legno per l'invecchiamento che si ritiene aggiunga sapore e sapore al whisky. Esiste anche una variante chiamata whisky di malto che utilizza la malta in cui la germinazione avviene attraverso l'orzo bagnato, che si sviluppa nel whisky e richiede 2-3 settimane. In questo periodo, l'orzo deve essere girato manualmente di frequente per garantire la germinazione. La distillazione di whisky viene effettuata solo dopo la piena germinazione. È interessante notare che ci sono due spelling di whiskey; uno che non fa uso di E è un prodotto non fabbricato in Scozia, che è il luogo in cui si ritiene che il whisky abbia avuto origine. Il whisky scozzese è anche noto come scotch in cui il whisky prodotto in qualsiasi altra parte del mondo è solo un whisky. Questo è simile allo champagne prodotto nella regione francese dello champagne. 

Brandy

Il brandy è una parola che deriva da una parola olandese che significa vino bruciato. Il brandy viene prodotto utilizzando vino bianco e uva, anche se tecnicamente può essere fatto utilizzando qualsiasi frutto che possa produrre una base zuccherina. Il succo del frutto viene fatto fermentare per 4-5 giorni dopo di che viene distillato e messo in botte, per sviluppare il gusto per il quale il brandy è così popolare in tutto il mondo. Anche quando il brandy è ricavato dal succo dell'uva, ci sono molte diverse varietà di uva per fare la differenza nel prodotto finale. Alcune importanti varietà di uve utilizzate per fare il brandy sono folle blanche, colombelle e ugni blanc.